Terrine de saumon

terrine de saumon

J’aime bien faire des terrines quand j’ai du monde. je trouve que c’est une entrée simple et facile à réaliser. En plus, ça se prépare à l’avance et du coup cela laisse du temps le jour J pour d’autres préparations. J’ai réalisé cette terrine de saumon cet été. Une fiche recette Tupperware que j’ai vuRead more

Flan de pommes au basilic et olives vertes {avec ou sans thermomix}

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Une recette pour laquelle je suis tombée sous le charme tout de suite. Simple, facile, rapide tout ce que j’aime. Ce flan aux pommes de terre au basilic et olives vertes a été servi pour le repas du soir accompagné de salade et de charcuterie. J’ai juste fait quelques modifications pour les ingrédients que jeRead more

Spaghettis aux petits légumes et chorizo

spaghettis aux petits légumes et chorizo

Les pâtes, cela me laisse assez insensible, surtout celles natures. mais un bon plat de pâtes comme ces spaghettis aux petits légumes et chorizo, je dis oui ! Une petite recette que je fais régulièrement car toute la famille l’aime beaucoup. On fait revenir un mélange d’oignons, de poivrons, de tagliatelles de courgettes et deRead more

Panna cotta aux caramels au beurre salé {au thermomix ou pas}

panna cotta au caramel au beurre salé

Je ne cuisine plus beaucoup en ce moment. J’ai changé de travail dernièrement, d’horaires. Il faut que je m’adapte à tous ces changements et j’avoue que lorsque je rentre le soir, j’ai tout sauf envie de cuisiner. Avant que les gourmands ne m’accusent de ne plus les régaler, dernièrement j’ai réalisé cette panna cotta auxRead more

Tarte alsacienne aux mirabelles

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Au début du mois, je vous racontais que mon beau-père m’avait apporté 14 kilos de mirabelles. Quelques jours après, nous sommes allés avec mon mari en ramasser et en cueillir encore cinq kilos. J’ai fait de la confiture, une tarte tatin et j’en ai mis pas mal au congélateur mais j’ai aussi fait cette tarteRead more

Tarte soleil au jambon italien et au parmesan

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La star des apéros, celle que l’on ne présente plus, la tarte soleil ! Une nouvelle version aujourd’hui de tarte soleil au jambon italien et au parmesan. De quoi varier encore un peu plus les derniers apéros sous le soleil encore chaud de l’été. Une recette des plus simples à réaliser : deux pâtes feuilletées,Read more

Sablés au chocolat, farcis à la noix de coco et au mascarpone

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Des petits sablés réalisés au mois de juin pour emporter à une amie lors d’une visite amicale. J’ai des tas de livres mais j’aime bien pour les petits sablés aller sur les blogs espagnols car je trouve qu’elles ont de jolies recettes qui sortent de l’ordinaire. Comme cette recette de sablés au chocolat, farcis àRead more

Tarte au saumon fumé, ricotta et aneth

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Ah la tarte salée, celle qui me sauve les soirs où je ne sais vraiment pas quoi faire à manger et que l’heure tourne et que je vais bientôt entendre « quand est-ce qu’on mange ? Qu’est ce qu’on mange ce soir ?! » En plus les garnitures sont variables à l’infini ce qui permet de seRead more