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Cadeaux gourmands

Kit pour mug cake au chocolat

kit pour mug cake au chocolat

Vous avez envie de réaliser un dernier petit cadeau gourmand simple, facile et rapide à réaliser ?! Ce kit pour mug cake au chocolat est la réponse à votre envie !

kit pour mug cake au chocolat

Une préparation sans stress : on mélange quelques ingrédients dans une coupelle, on reverse dans un petit sachet aux airs de fêtes. On dépose le tout dans une jolie tasse et on y ajoute une étiquette avec les instructions ! Tout ceci ne vous prendra que très peu de temps ! Par contre, il faut impérativement une tasse dont la contenance est au minimum de 300 millilitres.

kit pour mug cake au chocolat

source : Chic chic chocolat

Comment réaliser ce kit pour mug cake au chocolat ?!

4.3 from 4 reviews
Kit pour mug cake au chocolat
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 1
 
Ingrédients
  • 40 grammes de farine
  • 40 grammes de sucre en poudre
  • 20 grammes de cacao non sucré
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 25 grammes de pépites de chocolat
Instructions
  1. Mélangez tous les ingrédients ci dessus et ajoutez une étiquette avec le déroulé de la recette : versez le contenu du sachet dans le mug (contenance d'au moins 300 ml), ajoutez 1 oeuf battu, 3 cuillères à soupe d'huile (on peut en mettre moins en rajoutant la même quantité de lait), 3 cuillères à soupe de lait. Mélangez le tout. Faire cuire au micro-ondes pendant 1.30 minutes à 800 watts. Si besoin, poursuivre la cuisson par tranches de 5 secondes.

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Voilà mon petit goûter du moment qui me ravit les papilles chaque jour ou presque  ! Oui, je suis comme les enfants, l’après-midi, je goûte ! Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de mug cakes. Ma fille en fait régulièrement. Je voulais une petite recette « healthy » donc je ne n’ai pas pris une de ses recettes fétiches mais la recette de ce mug cake à la compote. 

mug cake à la compote

Cette version est ultra moelleuse : elle ne contient pas de gluten car elle est à base de farine d’amandes. Je pense qu’il doit être normalement possible de la réaliser avec de la poudre d’amandes. J’ai choisi de cuire ce mug cake au four pour avoir une texture beaucoup plus aérée que celle que l’on obtient au micro-ondes.  Cela donne pour résultat un biscuit très moelleux, aérien. Le dessus avec ces petits morceaux de pommes et de noix craquantes est particulièrement agréable. Je fais en fonction de ce que j’ai dans mes placards : noix, noix de cajou ou amandes concassées.

mug cake à la compote de pommes et de coings

source : Civilized caveman cooking

Compote à la pomme et au coing Charles et Alice

Comment réaliser ce mug cake à la compote ?!

4.3 from 3 reviews
Mug cake à la compote
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 1
 
Ingrédients
  • 3 cuillères à soupe de farine d'amandes
  • 1 oeuf
  • 50 grammes de compote (compote pommes coings sans sucres ajoutés Charles & Alice pour moi)
  • 1 petit filet de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 belle pincée de levure chimique (sans gluten si vous souhaitez avoir un mug cake totalement sans gluten)
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Pour le topping :
  • quelques dés de pommes
  • 1 à 2 noix ou amandes, noix de cajou concassée
  • 1 noisette de beurre
Instructions
  1. Faire fondre la cuillère à soupe de beurre dans un bol. Ajoutez l'oeuf, la vanille et le sirop d''érable, mélange au fouet à main. Ajoutez la farine d'amandes, la levure, la compote et mélangez à nouveau. Versez la préparation dans une tasse graissée. Disposez par dessus les dés de pomme, les noix concassées et la noisette de beurre.
  2. Préchauffez le four à 200° (à adapter à votre propre four) puis enfournez pour 25/ 30 minutes toujours selon votre four. laissez tiédir avant de déguster.
  3. Possibilité de le cuire au micro-ondes en le cuisant sans le topping pendant 30 secondes, puis ajoutez le topping et cuire une minute (version non testée)

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