Quelques idées de dernière minute pour l’apéritif

  Voilà quelques petites idées et recettes très faciles à réaliser pour l’apéritif ! Peut-être de quoi vous vous sauver la mise pour ce soir ou demain !!!!! (source CVF) Sticks pavot/ sésame – une pâte feuilletée rectangulaire – des graines de pavot – des graines de sésame – de la fleur de sel –Read more

Cadeau gourmand : des petites douceurs chocolatées à offrir

Chaque année quand les vacances de Noël arrivent, j’aime bien offrir aux instituteurs des enfants un petit quelque chose fait maison.  Cette année, j’ai trouvé de grands bols au couleur de Noël que j’ai rempli d’amandes chocolatées trouvées chez Gabrielle de laCUISINE DE GABIE, des chocolats marbrés et des caramels mous au chocolat. Voilà lesRead more

Petits croissants au saumon et verrines apéritives au thon

Deux petites idées d’amuse-gueules faciles rapides pour les fêtes. A décliner avec les ingrédients que vous préférez ou que vous avez à disposition. Petits croissants au saumon : Pour 16 mini-croissants : – 1 rouleau de pâte feuilletée – 125g de fromage ail et fines herbes – deux tranches de saumon fumé – 1 oeufRead more

Pâté en croûte raffiné

Mon premier essai de pâté en croûte ayant été un grand succès, je me devais de renouveller l’expérience assez rapidement. Cette deuxième expérience est encore plus réussie et avec la pâte brisée, on s’approche un peu plus des pâtés en croûte commercialisés. (inspiré de Cuisine Sympa n°25) – 250g de farine – 125g  de beurre –Read more