Gâteaux & Cie

Brioche perdue aux framboises (mais pas pour tout le monde !)

Toujours en quête de recette pour terminer mon paquet de brioche tranchée light et comme j’adore tout ce qui est pain
perdu, cette recette m’a semblé idéale pour le petit-déjeuner. Une façon agréable de commencer la journée en beauté !

Pour 4 personnes : (4¤)

– 8 tranches de brioche tranchée light Harrys
– 1 oeuf
– 10cl de lait écrémé
– 10 cl d’eau
– 2 cc d’édulcorant liquide (ou 100g de sucre en poudre)
– 200g de framboises

Dans un bol, battre l’oeuf avec le lait et l’eau. Ajoutez les deux cc d’édulcorant.

Découpez chaque tranche de brioche en deux en biais. Dans une assiette creuse, versez un peu de liquide et trempez chaque demie-tranche dedans.

Répartir chaque demie-tranche aufond d’un plat à four en les mettant en quinconce la pointe au dessus. Répartir les framboises entre chaque tranche.

Enfournez à four chaud 200° une demie-heure. Servir tiède.

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5 Comments

  • Reply
    Amélie
    18 juin 2011 at 6 h 02 min

    Dès qu’il y a des framboises tu peux être sur que j’adore ! Ca a l’air excellent ! 🙂

  • Reply
    kayababouch
    25 juillet 2009 at 4 h 33 min

    J’aime beaucoup cette idée !!! ce doit être délicieux !! Bisous

  • Reply
    Madjy
    25 juillet 2009 at 4 h 24 min

    c’est une très bonne  idée de rajouter des fruits dans ton pain perdu ça le rend encore plus gourmand !!

  • Reply
    Marisa
    27 juillet 2009 at 7 h 26 min

    Bonjour,

    Je viens de copier-coller toutes vos recettes allégées, elles sont toutes plus appétissantes les unes que les autres, j’ai une question, quelle marque d’édulcorant poudre et liquide utilisez-vous ?

    Merci de partager toutes ces recettes. 

  • Reply
    maiwenn
    25 juillet 2009 at 4 h 24 min

    Oui j’aime bien et l’hiver, je fais avec des pommes. Bon week-end !

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?