Gâteaux & Cie

Brownies aux noisettes, fourré à la confiture de framboises

Une nouvelle petite douceur pour un gouter plaisir en rentrant de l’école. Ce brownies nécessite d’être préparé
quelques heures à l’avance mais c’est pour mieux le savourer et l’apprécier !

Pour un moule rectangulaire en silicone :

– 3 oeufs
– 100g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 120g de beurre fondu
– 50g de chocolat noir
– 200g de sucre glace
– 1 sachet de sucre vanillé
– 180g de noisettes

Pour le glaçage :
– du chocolat de couverture

Pour le fourrage :
– 200g de confiture écossaise à la framboise Regent’s Park

Battre au fouet électrique les oeufs avec le sucre glace et le sucre vanillé. Faire fondre le chocolat au bain-marie
et le beurre fondus. Hachez grossièrement les noisettes et faites les revenir à sec dans une poêle anti-adhésive. Versez dans le mélange précédent et mélangez le tout.

Versez dans un moule rectangulaire en silicone. préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez pendant 30 minutes. Laissez ensuite refroidir complètement. démoulez puis couper le
biscuit en deux par le milieu à l’aide d’un grand couteau. Tartinez généreusement de confiture puis remettre le dessus du gâteau.

Faire fondre le chocolat de couverture au bain-marie. une fois fondu, nappez le dessus du gâteau avec le chocolat. Faire sécher dans un endroit sec et frais pendant quelques heures puis déguster
!!!

Bon appétit !

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31 Comments

  • Reply
    Alexandrine
    28 novembre 2009 at 9 h 00 min

    Moi, grande adepte de la framboise, je déclare ce gateau « divin » !

  • Reply
    stephimat
    28 novembre 2009 at 3 h 57 min

    ohhhhhhhhhhhhhhh ! ça doit être terrible !!!

  • Reply
    ma-ger-de
    27 novembre 2009 at 9 h 49 min

    alors déjà qu’un brownies simpel ne fait pas long feu…… là!!!!!! bises

  • Reply
    Eliane
    27 novembre 2009 at 9 h 40 min

    ah pourquoi pas !!   bravo 

  • Reply
    celine
    27 novembre 2009 at 9 h 23 min

    WAOUHHHHHH quel régal!!!!

  • Reply
    AurelieW
    27 novembre 2009 at 9 h 22 min

    il m’a l’air très gourmand ton brownie

  • Reply
    wombi
    27 novembre 2009 at 9 h 22 min

    ça donne envie de reprendre un gouter !

  • Reply
    marie1808
    27 novembre 2009 at 9 h 18 min

    Alors là je suis fan!Surtout lorsqu’il y a du chocolat!

  • Reply
    Silvia
    27 novembre 2009 at 8 h 54 min

    Quelle tuerie.
    Mais, dis, si on ne rentre pas de l’école, on y a droit quand même ?
    Biz. 

  • Reply
    gabrielle
    27 novembre 2009 at 8 h 20 min

    hyper gourmand !

  • Reply
    manou1983
    27 novembre 2009 at 8 h 02 min

    ohlala!! J’en veux un bout!!!!

  • Reply
    marinedupin
    27 novembre 2009 at 7 h 46 min

    Très tentant ce brownies merci, mais je vais être raisonnable …..
    Merci pour ce beau goûter
    Bonne journée, bises

  • Reply
    Alena
    27 novembre 2009 at 7 h 13 min

    Il doit être délicieux ce brownie !!
    Bonne soirée et c^^c

  • Reply
    Mistikris
    27 novembre 2009 at 7 h 05 min

    Pfff… je ne sais pas comment tu fais… pour résister… J’aime beaucoup ton assiette. Bon WE Bisous Mistikris

  • Reply
    Clemence
    27 novembre 2009 at 6 h 44 min

    chocolat/framboise, j’adore. ton brownies est très très gourmand !

  • Reply
    Delf
    27 novembre 2009 at 6 h 33 min


    Chocolat / Framboises , muuuuum ! Ca doit être un vrai régal !
    Bisous
    Delphine

  • Reply
    babouchka
    27 novembre 2009 at 6 h 14 min

    Miaaaaaaammmmmm!!!!!! Voilà un superbe goûter!!! Bravo!

  • Reply
    Chaudronnette
    27 novembre 2009 at 5 h 59 min

    et bien si tu nous prends par les sentiments. biz chaudronnette c^^c

  • Reply
    Delices eyes
    27 novembre 2009 at 2 h 55 min

    Une vraie gourmandise….
    Bonne journée

  • Reply
    cathy
    27 novembre 2009 at 1 h 29 min

    C’est de la pure gourmandise ce brownie avec la framboise en plus..!

  • Reply
    Yolande
    27 novembre 2009 at 0 h 39 min

    comment veux tu que je résiste devant une telle gourmandise !!!!!!
    bisous

  • Reply
    petitegentiane25
    27 novembre 2009 at 3 h 04 min

    je craque devant ton brownies! avec la confiture de frmaboise ça doit être top !

  • Reply
    Oceane
    27 novembre 2009 at 1 h 54 min

    ultra gourmand ce brownies

  • Reply
    ciorane la pauvresse
    27 novembre 2009 at 0 h 02 min

    Sympa la confiture de framboise pour donner une note fruité à ce plaisir de chocolat !

  • Reply
    cannelle68540
    27 novembre 2009 at 8 h 56 min

    noisettes et framboises…qure c’est gourmand!

  • Reply
    Claire
    27 novembre 2009 at 7 h 19 min

    Un régal tes brownies aux noisettes ! J’adore…

    Bonne soirée, Claire

  • Reply
    tattoo
    27 novembre 2009 at 5 h 28 min

    on ne peut pas résister !

  • Reply
    nicole
    27 novembre 2009 at 5 h 17 min

    Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm! un délice me semble t il……oh lala les tentations qui se succèdent de blog en blog! bisousssssssssssssss

  • Reply
    Laitea
    27 novembre 2009 at 4 h 27 min

    Hum, quelle bonne idée, fourrer un brownie ainsi! C’est une note acidulée qui me convient!
    8:o)

  • Reply
    celiane82
    27 novembre 2009 at 3 h 47 min

    J’avoue être une grande fan de framboises, alors ton dessert ne peux que me plaire !! bises

  • Reply
    loli05
    27 novembre 2009 at 6 h 49 min

    Sympas les goûters chez toi!! Je vais aller prendre mon petit-dej car tu me donnes faim!! Bonne journée

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