Biscuits, petits gâteaux/ Cadeaux gourmands

{cadeau gourmand} petits sablés fait avec amour !

Toujours pour l’anniversaire de ma fille, comme chaque année, j’aime bien faire un petit truc gourmand que ces demoiselles peuvent emmener à la maison. Des sablés, c’est facile et ça fait toujours plaisir.

J’ai réalisé des petites pochettes en kraft, cousues à la machine. J’ai enveloppé les biscuits au dernier moment dans du papier de soie rose et mis le tout dans les pochettes. J’ai collé une étiquette sur le paquet et hop le tour était joué .

J’ai séparé ma pâte en 3 couleurs : une colorée en rose, une autre avec du cacao et la dernière non teintée.

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source : 1 pâte, 31 recettes de l’apéritif au dessert

Pour la pâte rose :

– 125g de farine

– 50g de sucre

– 1 CS d’eau

– 70g de beurre

– 1 cc de colorant en poudre rose

Pour la pâte marron :

– 125g de farine

– 50g de sucre

– 1 CS d’eau

– 70g de beurre

– 1 CS de cacao en poudre

Pour la pâte blanche :

– 125g de farine

– 50g de sucre

– 1 CS d’eau

– 70g de beurre

– 1 cc de vanille en poudre

Pour chaque pâte, mettre la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux ainsi que l’eau dans un saladier. Malaxer le tout. Ajoutez soit le colorant rose, soit le cacao, soit la vanille en poudre. Pétrir chaque pâte jusqu’à l’obtention d’une boule homogène et souple. Filmez chaque pâte séparément et réfrigérez les une heure.

Sur le plan de travail fariné, étendre un premier morceau de pâte (je sépare toujours ma boule de pâte en plusieurs petits pâtons). Découpez des sablés à l’aide d’un emporte-pièce et déposez les sur la plaque du four munie d’une feuille de cuisson ou de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180° puis enfournez les biscuits pendant 10 minutes (à adapter à votre four).

Laissez refroidir sur une grille.

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Mettre les biscuits dans les sachets au dernier moment pour qu’ils ne graissent pas le sachet et à remettre dans une boite en fer au retour à la maison !

Bon lundi et bon début de semaine !

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{cadeau gourmand} petits sablés fait avec amour !
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 10
 
Ingrédients
  • Pour la pâte rose :
  • - 125g de farine
  • - 50g de sucre
  • - 1 CS d'eau
  • - 70g de beurre
  • - 1 cc de colorant en poudre rose
  • Pour la pâte marron :
  • - 125g de farine
  • - 50g de sucre
  • - 1 CS d'eau
  • - 70g de beurre
  • - 1 CS de cacao en poudre
  • Pour la pâte blanche :
  • - 125g de farine
  • - 50g de sucre
  • - 1 CS d'eau
  • - 70g de beurre
  • - 1 cc de vanille en poudre
Instructions
  1. Pour chaque pâte, mettre la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux ainsi que l'eau dans un saladier. Malaxer le tout. Ajoutez soit le colorant rose, soit le cacao, soit la vanille en poudre. Pétrir chaque pâte jusqu'à l'obtention d'une boule homogène et souple. Filmez chaque pâte séparément et réfrigérez les une heure.
  2. Sur le plan de travail fariné, étendre un premier morceau de pâte (je sépare toujours ma boule de pâte en plusieurs petits pâtons). Découpez des sablés à l'aide d'un emporte-pièce et déposez les sur la plaque du four munie d'une feuille de cuisson ou de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180° puis enfournez les biscuits pendant 10 minutes (à adapter à votre four).
  3. Laissez refroidir sur une grille.

 

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32 Comments

  • Reply
    Chris
    1 octobre 2013 at 21 h 11 min

    Très gourmands !

  • Reply
    Méli
    1 octobre 2013 at 17 h 46 min

    Vraiment super joli! Et ça fait des petits cadeaux vraiment sympa!

  • Reply
    Sylvmel
    1 octobre 2013 at 16 h 28 min

    Ils sont carrément géniaux tes sablés et cette idée de ti cadeaux bien sympathique : Bravo. Bises

  • Reply
    Perrine
    1 octobre 2013 at 15 h 44 min

    Oh, c’est une très belle réalisation!!

  • Reply
    Roger BONIN
    1 octobre 2013 at 11 h 00 min

    Alors, pour ceux qui visitent le blog et qui ne se sont pas encore décidés: je le confirme, ces gâteaux sont au moins aussi bons qu’ils sont beaux! Et c’est dire, ils sont vraiment parfaits! moi je cautionne!!!! ^^

  • Reply
    guy59600
    30 septembre 2013 at 23 h 26 min

    de jolis sablés et très bel emballage
    une bonne soirée

  • Reply
    samar
    30 septembre 2013 at 22 h 39 min

    waaaw magnifique c trop mimi j’adore en plus couleurs les filles devaient etre ravies !
    grosse bise ma belle

  • Reply
    Nathalie
    30 septembre 2013 at 22 h 00 min

    Tes petits paquets cadeaux sont vraiment ravissants et tes biscuits à croquer!! Bises

  • Reply
    afaurore
    30 septembre 2013 at 21 h 22 min

    trop mimi

  • Reply
    Mapopotte
    30 septembre 2013 at 21 h 13 min

    superbes ! tant les p’tits sablés que les pochettes ! quel talent … j’suis conquise

  • Reply
    Dine avec Sandrine
    30 septembre 2013 at 17 h 56 min

    Super tes petits paquets gourmands!!!
    bises, Dine avec Sandrine

  • Reply
    Nonomix
    30 septembre 2013 at 17 h 46 min

    C’est jolie, c’est original et c’est fait avec amour, bref le petit cadeau parfait !

  • Reply
    milkinise
    30 septembre 2013 at 16 h 45 min

    J’adore l’idée et en plus c’est joli, agréable à recevoir, et bon
    Bises
    Annelise

  • Reply
    Nat
    30 septembre 2013 at 15 h 55 min

    Une idée très sympa pour un anniversaire; J’aime beaucoup tes petits sachets cadeaux !! Bonne semaine, bises

  • Reply
    Piroma
    30 septembre 2013 at 13 h 07 min

    Trop craquants, je vois bien ma puce m’en réclamait vite !!

  • Reply
    sotis
    30 septembre 2013 at 13 h 03 min

    hummm et en plus ils sont trop girly!!!! bisous

  • Reply
    vanouss
    30 septembre 2013 at 12 h 04 min

    Tous beaux, et je n’en doute pas très bon !

  • Reply
    Marine
    30 septembre 2013 at 11 h 37 min

    C’est très joli!

  • Reply
    Val
    30 septembre 2013 at 10 h 36 min

    C’est vraiment très joli! Bisous

  • Reply
    patricia
    30 septembre 2013 at 10 h 21 min

    super petit sablé,bisous

  • Reply
    Pounchki
    30 septembre 2013 at 10 h 06 min

    Une bien jolie idée, les biscuits sont mignons ! bises et bon lundi 🙂

  • Reply
    Mélanie
    30 septembre 2013 at 9 h 53 min

    C’est super mignon!

  • Reply
    choupette82
    30 septembre 2013 at 9 h 47 min

    Des biscuits plus que gourmands !
    J’aime bien tes petits paquets , trop beaux !
    bises

  • Reply
    Ingrid Lolibox
    30 septembre 2013 at 9 h 43 min

    C’est vraiment très mignon et ces petits sachets, on voit qu’ils ont été fait avec amour !
    Passe une belle journée.
    Bizoux

  • Reply
    Christalie
    30 septembre 2013 at 8 h 51 min

    mignons ces petits sablés ! bravo

  • Reply
    Bilou
    30 septembre 2013 at 8 h 39 min

    Quelle bonne idée , ils sont mignons ces sablées en couleur !

  • Reply
    lolo
    30 septembre 2013 at 8 h 05 min

    Très petits sablés sont trop mignons ! J’ai acheté un tampon similaire mais ne l’ai pas encore testé 😉 je te chipe la recette ! Bisous

  • Reply
    Brigitte
    30 septembre 2013 at 8 h 02 min

    Ils sont magnifiques!
    Que ne ferait-on pas pour nos jolies têtes blondes ( ou brunes)
    Bonne journée. Bises

  • Reply
    soleilfred
    30 septembre 2013 at 7 h 22 min

    vraiment sympas… si c’est la même préparation que dans vos cadeaux gourmands antérieurs, c’est délicieux mais tellement difficile à etaler….(sniff) mais sinon tout le monde se régale et en redemande.

    • Reply
      Maiwenn
      30 septembre 2013 at 16 h 07 min

      En fait toutes les pâtes sablées sont délicates à étendre ! Il faut diviser la pâte en plusieurs petites quantités et ne pas hésiter à fariner, refariner le plan de travail régulièrement. J’ai une toute petite spatule plate qui me sers pour enlever les biscuits du plan de travail. Il suffit de la glisser délicatement sous les biscuits.
      Bonne journée !

  • Reply
    corinnette
    30 septembre 2013 at 6 h 38 min

    c’est une très jolie idée

  • Reply
    Michèle
    30 septembre 2013 at 6 h 21 min

    Quelle belle fête, les invités sont repartis comblés!!

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