Cadeaux gourmands

Cadeau gourmand : Galettes bretonnes

 

 

Pas en avance aujourd’ hui pour publier mon article mais comme on  dit, tout vient à point à qui sait attendre ! Un petit cadeau gourmand, tiens il y avait longtemps ! Bon je pense que ça a
plus car j’ai eu en retour un message « est-ce possible d’avoir la recette » ?

Je commence déjà par vous la donner  !

008-copie-6

007-copie-1

source : cuisine magazine

– 250g de farine

– 1 demi sachet de levure chimique

– 120g de sucre en poudre

– 1 oeuf et 2 jaunes

– 150g de beurre de mi sel

– 1 jaune d’oeuf pour la dorure

Dans un saladier, mettre la farine et la levure, ajouter le sucre et mélanger. Creuser un puits. Au milieu, mettre l’oeuf entier et 2 jaunes. Incorporez le tout et mélangez à la spatule puis à la
main pour amalgamer le tout (pour moi, tout dans le robot jusqu’à la formation d’une boule de pâte).

Filmez la pâte et laissez la reposer au frais une heure. Séparez la pâte en trois et étendre le premier pâton sur le plan de travail fariné sur environ 5 mm d’épaisseur. A l’aide d’un verre,
découpez des ronds et déposez sur la plaque du four recouverte d’une feuille de cuisson. A l’aide d’un couteau, faire des stries verticales et horizontales. Dorez le dessus des galettes avec le
jaune d’oeuf restant.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez pour 15 minutes environ en surveillant (à adapter à votre propre four). Faire de même avec les deux pâtons restants.

011-copie-2

Bon dimanche !

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Rejoignez 6 009 autres abonnés

You Might Also Like

33 Comments

  • Reply
    Sandrine
    4 février 2013 at 9 h 11 min

    Oh merci pour cette recette, des biscuits parfaits à l’heure du café 🙂

  • Reply
    Thérèse
    4 février 2013 at 3 h 40 min

    Très réussies tes galettes!

    Bises.

  • Reply
    Culinaire Amoula
    4 février 2013 at 1 h 00 min

    Un beau cadeau gourmand!! Bises…

  • Reply
    deb
    4 février 2013 at 0 h 42 min

    ils sont magnifiques!

  • Reply
    c-line
    3 février 2013 at 9 h 48 min

    Ca fait toujours plaisir de recevoir de beaux et bons gâteaux fait maison, miam!! Bisous

  • Reply
    Michèle
    3 février 2013 at 9 h 38 min

    Un sduperbe cadeau… gourmand! Bisous

  • Reply
    Brigitte
    3 février 2013 at 9 h 26 min

    J’adore les galettes bretonnes! Mm! Ce bon goût de beurre…

    Bon dimanche

  • Reply
    Nad0511
    3 février 2013 at 9 h 25 min

    Superbes! et le contenant est tout aussi joli! passe un bon dimanche, gros bisous!

  • Reply
    poucinette
    3 février 2013 at 9 h 17 min

    trop belles je craque 

  • Reply
    Nuage de Lait
    3 février 2013 at 9 h 11 min

    Encore une bonn eidée de cadeau gourmand

    bon dimanche

    bises

    jojo

  • Reply
    brigitte
    3 février 2013 at 9 h 08 min

    tes galettes me font tres envie! bon dimanche

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes
    3 février 2013 at 7 h 12 min

    Je conserve précieusement ta recette!

    Les galettes bretonnes ont toujours beaucoup de succès à la maison!

     

    Bises!

  • Reply
    celine kuisine
    3 février 2013 at 6 h 19 min

    tres sympa et ttres jolie presentation pour un cadeau gourmand!!

  • Reply
    titou
    3 février 2013 at 5 h 11 min

    coucou,

    parfait avec un bon café !!:)

    bizzz

  • Reply
    lou
    3 février 2013 at 2 h 34 min

    la recette est aussi sur mon blog, c’est extra pour accompagner un bon café !Passe un bon dimanche, bises

    Lou

     

  • Reply
    Nj
    3 février 2013 at 2 h 17 min

    Miam j’adore les galettes bretonnes, et très jolie présentation, merci pour l’idée !

    Passe une bonne semaine !

  • Reply
    gourmandisesdelo
    3 février 2013 at 2 h 12 min

    Un cadeau très original

  • Reply
    Nathalie
    3 février 2013 at 1 h 53 min

    C’est une belle idée!! Bon dimanche

  • Reply
    Chrystel
    3 février 2013 at 1 h 48 min

    Splendides tes galettes bretonnes. Je me servirais bien volontiers

    Chrys

  • Reply
    corinnette
    3 février 2013 at 1 h 09 min

    rhoooooooooo

    j’adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrre

    bon dimanche

  • Reply
    LadyMilonguera
    3 février 2013 at 1 h 00 min

    Elles sont joliment réussies tes galettes !

  • Reply
    Délices de Tunis
    3 février 2013 at 0 h 34 min

    je suis une fois de plus bluffée par ton cadeau gourmand ! Absolument magnifique !

    bises et bonne journée !

  • Reply
    Pauline
    3 février 2013 at 0 h 01 min

    Miam, avec un bon café, j’adore ^^

  • Reply
    nadège
    3 février 2013 at 3 h 18 min

    merci pour cette délicieuse que je vais tester pour fair plaisir à mes amies bretonnes

    bonne semaine

    nadège

  • Reply
    Marina
    3 février 2013 at 0 h 58 min

    Super cadeau gourmand, tes galettes ont l’air délicieuses je note aussi ta recette, merci!

    bisous

  • Reply
    Framboisine
    3 février 2013 at 3 h 55 min

    Tes galettes sont très appétissantes, voilà une très belles idée cadeau. Bon dimanche

  • Reply
    chacha
    3 février 2013 at 2 h 41 min

    j’adore les galettes bretonnes les tiennes sont vraiment très jolie et donne envie de les croquer. BOnne journée

  • Reply
    praline
    3 février 2013 at 2 h 11 min

    Toujours aussi bluffée par ta mise en scene de tes créations. J’aimerai bien être à la place de tes amis et recevoir ce genre d’attentions !!!

  • Reply
    perfectsakura
    3 février 2013 at 2 h 09 min

    Oooooh trop génial!! Moi qui rafolle des galetes bretonnes, je m’étais toujours dit qu’il faudrait que j’en fasse moi-même, sans jamais me lancer car j’étais persuaée que la recette allait être compliquée. Finalement non! Alors encore une fois merci, je vais pouvoir oser! ^_^

  • Reply
    lolo
    3 février 2013 at 2 h 03 min

    qu’elles sont belles tes galettes ! bisous et bon dimanche !

  • Reply
    Olivia
    3 février 2013 at 0 h 25 min

    Mince alors… j’ai tous les ingrédients qu’il faut pour faire ta recette ! Et comme le temps est très moche aujourd’hui, je vais être obligée de tester ces sublimes galettes…! Merci pour cette belle gourmandise… et bravo pour la présentation, c’est vraiment super joli dans ce bol !

  • Reply
    anne
    3 février 2013 at 0 h 14 min

    ils me donnent faim : vraie faim ou gourmandise ??

    merci pour la rectte je la garde

    anne

  • Reply
    Frédérique
    3 février 2013 at 0 h 04 min

    très mimi tes petites galettes ! 

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?