Cadeaux gourmands/ Confiserie, friandises

Cadeau gourmand : le petit-dèj est servi !

Eh oui le retour du cadeau gourmand de nouveau version petit-déjeuner ! Cette fois, je suis assez contente de moi car dans l’ensemble, c’est ce que je souhaitais.

Et je sais que ça correspondait totalement à la personne à qui je l’offrais : elle m’en a parlé toute la soirée !

fond-de-blog-2 0600-framed

mosa 2

mosa cadeau

Sur le plateau, il y avait :

– 4 tasses assorties à ce dernier

– 1 panière garnie de mini-muffins aux pépites de chocolat

– 1 pot de gelée de mandarines à la cannelle

– 1 pot de crème de speculoos

– 1 pot de granola

– 1 pot de mélange instantané pour café

– 1 pot de mélange de thé de Ceylan, à l’orange

– 1 petit pot de sucre coloré

Pensé à l’avance, j’ai pu « fignolé » la présentation des pots en réalisant les étiquettes correspondantes. J’espère que ça vous plaira  ! En tout cas, moi, j’ai pris beaucoup de plaisir à le
faire et à l’offrir.

Mini muffin aux pépites de chocolat :

fond-de-blog-2 0574-framed

source : mes petits gâteaux

Pour une vingtaine de mini muffins

– 70g de beurre mou

– 60g de sucre en poudre

– 1 oeuf + 1 jaune

– 120g de farine

– 1 pincée de sel

– 2 cc de levure chimique

– 10cl de lait

– 70g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes (200° pour moi). Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez l’oeuf entier et le jaune
et fouettez à nouveau.

Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel. Puis incorporez le lait jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez les pépites de chocolat. Répartir dans des moules en silicones selon vos
gouts puis enfournez pour 15 à 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Gelée de mandarines à la cannelle :

Rien trouvé sur le net qui correspondait à mes attentes alors j’ai fais au feeling et je ne suis déçue !

 fond-de-blog-2 0587-framed

Pour 4 pots :

– 1.700 kg de mandarine à jus

– 500g de sucre gélifiant pur confiture allégée

– 5 batonnets de cannelle

Presser les mandarines pour obtenir 900 ml de jus et versez le dans le bol du thermomix : ajoutez le sucre et le gélifiant et les batons de cannelle.

Programmez 13 minutes, 100°, vitesse 2 sans le couvercle. Avanat de verser dans le spots, retirez les batons de cannelle. Une fois les pots fermés, retournez les sur un linge propre tout une
nuit.

Pâte de speculoos :

fond-de-blog-2 0577-framed

J’ai tout simplement repris la recette réalisée lors de notre Atelier culinaire entre filles !

Mélange instantané pour café :

fond-de-blog-2 0582-framed

source : Chantal76

– 200g de sucre en poudre

– 120g de café lyophilisé

– 80g de lait en poudre

– 1 demi cc de cannelle en poudre ou de cardamome

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient tous bien mêlés puis versez dans des petits pots.

Utilisation : 2 à 3 cuillers à soupe par tasse d’eau bouillante.

Mélange de thé de Ceylan à l’orange :

fond-de-blog-2 0579-framed

source : Do It 101

– 30 sachets de thé de Ceylan

– 5 cc de cannelle en poudre

– 7 batonnets d’oranges confites

Coupez les batonnets d’oranges confites en petites cubes. Videz les sachets dans un grand bol : ajoutez y la cannelle et les dés d’oranges confites. Bien mélanger et versez dans le pot.

Utilisation : 1 cuiller à café dans une boule à thé par tasse d’eau bouillante.

Granola maison :

fond-de-blog-2 0575-framed

source : Sab

Je n’ai fais que la moitié des quantités données !

– 225g de flocons d’avoines (blé pour moi)

– 120g de noisettes sans la peau

– 120g de noix en morceaux

– 60g de compote de pommes

– 60g de golden syrup (sirop d’érable pour moi)

– 2 CS de miel liquide

– 50g de sucre brun (vergeoise brune pour moi)

– 1 demi cc de sel

– 1 CS d’huile

– 150g de fruits secs déshydratés (cranberries, raisins secs et papayes pour moi)

Préchauffez le four à 170° pendant 10 minutes (200° pour moi). Mélangez tous les ingrédients sauf les fruits secs et déposez ce mélange sur uen feuille de cuisson posée sur la plaque du four.

Enfournez pour 40 minutes en remuant régulièrement (30 minutes de cuisson pour moi avec mélange toutes les 10 minutes). Laissez refroidir, ajoutez les fruits secs, mélangez puis mettre en
pot.

Sucres colorés :

fond-de-blog-2 0584-framed

La même chose que la semaine dernière mais en rouge cette fois ci (50g de
sucre en poudre + 12 gouttes de colorant rouge) !

fond-de-blog-2 0589-framed

Bonne journée et bon début de semaine !

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Rejoignez 5 718 autres abonnés

You Might Also Like

51 Comments

  • Reply
    Luthine
    28 janvier 2011 at 2 h 31 min

    Il est super ton plateau Maïwenn ! ! !

    Bravo !

    Courage à ton cousin… c’est certainement pas évident…

  • Reply
    prici
    27 janvier 2011 at 3 h 01 min

    Magnifique cadeau, je veux bien le même!!

  • Reply
    Pillow Kitchen
    26 janvier 2011 at 7 h 32 min

    Je serai la demain matin pour un super petit-dejeuner ultra gourmand ! Bises

  • Reply
    sagweste
    26 janvier 2011 at 0 h 50 min

    superbe !!

    bisou

    sag

  • Reply
    Juste
    25 janvier 2011 at 0 h 44 min

    ce plateau est magnifique…..j’aimerai autant le recevoir que le préparer…..je crois que vais piquer l’idée….

    bizzz

  • Reply
    isapadawan
    25 janvier 2011 at 0 h 08 min

    ça c’est le top du cadeau, j’aurai adoré qu’on me l’offre!!

    bravo encore et grosses bises!

    isa

  • Reply
    lainade
    24 janvier 2011 at 9 h 58 min

    quel beau cadeau, ton amie a dû être aux anges.

    Du tout fait main quelle jolie façon d’exprimer son amitié

    bisous

  • Reply
    chaudronnette
    24 janvier 2011 at 9 h 44 min

    quel cadeau, j’ai juste un mot à dire MAGNIFIQUE!

    bisou chaudronnette

  • Reply
    alberie26
    24 janvier 2011 at 9 h 33 min

    C’est superbe !! du travail de pro 🙂 Bisou belle soirée

  • Reply
    jeanne
    24 janvier 2011 at 9 h 31 min

    Quelle fabuleuse panière, tes amis ont bien de la chance d’être autant gâtés ! Tes réalisations sont superbes et originales, bravo !

  • Reply
    virginie
    24 janvier 2011 at 8 h 58 min

    Franchement c’est un superbe cadeau gourmand j’adore gros bisous

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    24 janvier 2011 at 8 h 46 min

    une bien délicieuse idée … qui fait plaisir et nous fait plaisir, tout comme toi il m’arrive de réaliser des coffrets gourmands c’est extra  grâce à tes liens je suis allée sur ton atelier entre fille > j’adore

    Je te souhaite un bon début de semaine

    Bise, Valéri€

  • Reply
    Isma
    24 janvier 2011 at 8 h 04 min

    Whaooooo que de belles gourmandises, bravo pour toutes ces confections Maiwenn ! belle journée, bisous

  • Reply
    Sucre D'Orge
    24 janvier 2011 at 7 h 44 min

    Hummm que de délice sur ce plateau…Euuuu je peux avoir le méme s-il te plait…LOL…Bisous…

     

  • Reply
    Miss Miamm
    24 janvier 2011 at 7 h 19 min

    Tout simplement j’adore !!!!!!!!!!!!! Les cadeaux personnalisés de cette façon, sont des cadeaux emprunts d’une grande générosité et une belle amitié !! Ca reste en mémoire, contrairement à un bouquet de fleurs…… J’ADORE !!!! Bises

     

    Image du Blog petitezezete.centerblog.net

  • Reply
    Cuisine gourmande
    24 janvier 2011 at 6 h 56 min

    Miammmmm un beau panier pour bien commencer la semaine ! Que de bonnes choses !

  • Reply
    babouchka
    24 janvier 2011 at 6 h 43 min

    Quel superbe cadeau!

  • Reply
    Cocopassions
    24 janvier 2011 at 6 h 42 min

    Et bien quand tu gâtes, tu ne le fais pas à moitié. Superbe !!!!!

  • Reply
    françoise
    24 janvier 2011 at 6 h 02 min

    ça ne m’étonne pas qu’elle t’en ait parlé toute la soirée….un tel cadeau, c’est le top du top ! Bravo à toi pour ces magnifiques et gourmandes réalisations, il fallait y penser !

    Bonne soirée. Bisous.

  • Reply
    Brigitte
    24 janvier 2011 at 5 h 23 min

    Toutes mes félicitations pour ce magnifique cadeau fait de tes blanches mains;)

    Elle devait être émerveillée, la personne a qui tu l’as offert!

    Pour ma part, j’aurais été très très heureuse de reçevoir ce magnifique panier renfermant d’aussi bonne choses faites « maison »!

    Bravo, bravo!

    Bonne fin de journée, bises

    Brigitte

  • Reply
    crocbon
    24 janvier 2011 at 4 h 45 min

    mais tu es une véritable mère noël !!! lol aurél

  • Reply
    martine
    24 janvier 2011 at 4 h 11 min

    Un très joli panier gourmand, fait maison et bien garni. Tu gâtes vraiment tes amies. C’est très agréable de recevoir un cadeau comme le tien. Bravo. La gelée de mandarines m’appelle, je vais la tenter. Merci encore.

  • Reply
    missgourmande
    24 janvier 2011 at 3 h 44 min

    une idée cadeau géniale…..à retenir

    merci et bonne semaine

    bizzzzzzzzz

  • Reply
    manon du binôme au fourneau
    24 janvier 2011 at 3 h 27 min

    elle a beaucoup de chance la personne a qui tu as offert ce magnifique plateau ! c’est très appétissant

  • Reply
    Nuage de Lait
    24 janvier 2011 at 3 h 26 min

    Tu peux ^tre fière de toi, ce cadeau gourmand est superbe et généreux

    bises

    jojo

     

  • Reply
    chacha
    24 janvier 2011 at 2 h 46 min

    devant un tel colis je ne peux dire que « wouah » c’est un cadeau fabuleux. BOnne journée

  • Reply
    afaurore
    24 janvier 2011 at 1 h 58 min

    j’adoooore ton idée
    bizzz

  • Reply
    toutoune
    24 janvier 2011 at 1 h 43 min

    magnifique magnifique magnifique!! il n’y a pas d’autre mot!! je me doute bien que ton amie a du être ravie!! c’est un merveilleux présent!! qui a du la toucher énormément!! j’adore les cadeaux personnalisé!! toutes mes félicitations c’est du grand art!!

    bisous

    toutoune

  • Reply
    Christel
    24 janvier 2011 at 1 h 36 min

    Superbe cadeau gourmand tellement personnel! Quelle chance de t’vaoir comme amie… Bonne journée. C

  • Reply
    christèle
    24 janvier 2011 at 1 h 28 min

    waouh génial ce plateau gourmands

    original

    je pense que vraiment tu as fait des heureux

    bonne journée

  • Reply
    Méli
    24 janvier 2011 at 0 h 14 min

    C’est un cadeau vraiment magnifique!!!

  • Reply
    Cricridam
    24 janvier 2011 at 0 h 10 min

    C’est topissime !!! J’imagine la joie de la personne qui reçoit ce superbe cadeau

  • Reply
    ma-ger-de
    24 janvier 2011 at 0 h 00 min

    ce genre de cadeau fait toujours un effet fou!!! bisous

  • Reply
    hélène
    2 février 2011 at 0 h 55 min

    Je te le redis encore pour le plaisir, ton plateau est top top top. Cro belles étiquettes et les petits pois sur fond rouge, une merveille. Tu es vraiment cro forte. Pleins de bisous.

  • Reply
    melayers evelyne
    24 janvier 2011 at 9 h 29 min

    super panier heu!!! je suis ton amie aussi hihihi vraiment un beau cadeau que tu lui à fait surtout que tout et fait maison tu lui a offert ton coeur bisousss bonne soirée

  • Reply
    catounette
    24 janvier 2011 at 6 h 56 min

    Quel magnifique cadeau!! ton amie a de la chance et cette gelée de mandarines est déjà notée,je vais vite la faire,merci,bisous

  • Reply
    hélène
    2 février 2011 at 0 h 55 min

    Je te le redis encore pour le plaisir, ton plateau est top top top. Cro belles étiquettes et les petits pois sur fond rouge, une merveille. Tu es vraiment cro forte. Pleins de bisous.

  • Reply
    veb
    31 janvier 2011 at 1 h 01 min

    Comme d’hab tes cadeaux personnalisés sont superbes, celui ci ne fait pas exception, bon courage à toi et à tes cousins, la solidarité il n’y a que cela de vrai. Bien cordialement

  • Reply
    carmbar et cie
    26 janvier 2011 at 7 h 03 min

     et si je te disais que c’est bientôt mon anniversaire(bon dans quelques mois) et que j’adorerais déguster un petit dej de princesse!!! Merci de m’avoir fait rêver…

  • Reply
    Catherine
    25 janvier 2011 at 5 h 56 min

    Quel cadeau…….un régal !!!!!!!!!

  • Reply
    fabienne
    24 janvier 2011 at 2 h 31 min

    Oh… tu peux venir à la maison quand tu veux !!! bravo ce panier est superbe… bises 

  • Reply
    loli05
    24 janvier 2011 at 2 h 30 min

    Je renouvelle: ton plateau est magnifique, bravo!!

  • Reply
    melayers evelyne
    24 janvier 2011 at 9 h 29 min

    super panier heu!!! je suis ton amie aussi hihihi vraiment un beau cadeau que tu lui à fait surtout que tout et fait maison tu lui a offert ton coeur bisousss bonne soirée

  • Reply
    caroline
    24 janvier 2011 at 9 h 27 min

    Bon alors il faut se lever à quelle heure pour le p’tit dej entre 9 et 10heures c ok ??? Aufait ce sera du thé pour moi …

  • Reply
    lolo
    24 janvier 2011 at 8 h 14 min

    je peux m’inviiter pour le petit déj!!! bisous

  • Reply
    catounette
    24 janvier 2011 at 6 h 56 min

    Quel magnifique cadeau!! ton amie a de la chance et cette gelée de mandarines est déjà notée,je vais vite la faire,merci,bisous

  • Reply
    natt
    24 janvier 2011 at 6 h 35 min

    sublime et déliceux qu’est ce que j’aurai aimé être l’heureuse élue

    bon lundi biz

  • Reply
    Andy
    24 janvier 2011 at 6 h 01 min

    Magnifique panier, j’envie la personne à qui tu l’as offert 😉 Je vais noter quelques unes de tes recettes qui m’ont fait de l’oeil !!!

    Bonne après-midi

    Bises

  • Reply
    ana
    24 janvier 2011 at 0 h 42 min

    waouh, bravo!c’est super chouette!je comprends qu’elle t’en ai parlé toute la soirée!bises

  • Reply
    PascalB
    24 janvier 2011 at 9 h 43 min

    Bonjour beaucoup de régal.

    Je viens de m’apercevoir que tu avais mis un lien en direction de mon site. Je viens de mettre un lien sur mon site.

    Bonne journée

    A bientôt

    Pascal

     

     

  • Reply
    aurel
    24 janvier 2011 at 8 h 28 min

    vraiment superbe ce panier gourmand, il donne l’eau à la bouche!!!

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?