Confiserie, friandises

Cake pops choco mascarpone

Ca me titillait, ça me démangeait depuis quelques  jours d’en refaire.   Je me suis bien amusée …….

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source : Cake pop, la sucette au gout de gâteau

Je n’ai fais que la moitié de la recette ci dessous et j’ai obtenu 12 bonnes sucettes

Pour le biscuit au chocolat :

– 200g de chocolat noir (au lait pour moi)

– 140g de beurre

– 140g de sucre

– 4 oeufs

– 100g de farine avec levure incorporée (100g de farine + 1 demi sachet de levure)

Pour le liant :

– 120g de mascarpone

Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat en morceaux par pallier de 30 secondes en rmuant entre chaque. Battre les oeufs avec le sucrejusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de
volume. Incorporez progressivement la farine et le mélange au chocolat. Versez dans un moule en silicone (à cake pour moi) puis enfournez à four préchauffé à 170° pendant 25 minutes. Vérifiez la
cuisson en piquant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Laissez le biscuit refroidir puis émiettez le grossièrement dans le bol du robot. Ajoutez le mascarpone et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Formez les sucettes et réfrigérez les
une heure minimum.

Procédez ensuite au glaçage soit avec du chocolat soit avec des Candy melts. Décorez à votre gout.

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Bon lundi et bon début de semaine !

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42 Comments

  • Reply
    mimicooking
    1 juillet 2012 at 1 h 32 min

    Ils sont mimi tes cakes pops, tu as un moule spécial pour faire cette forme ou tu l’as fait avec tes mains ? 🙂

    Bisous

  • Reply
    red
    23 mars 2012 at 8 h 06 min

    c’est très beau et délicieux ………

    bon week-end ………

     

  • Reply
    Sophie
    23 mars 2012 at 1 h 10 min

    Ils sont mignons comme tout ces cakes pops. Très girly jadore..j’y mettrais bien en topping l’une de mes petites violettes cristallisées d’ailleurs. Merci pour ces photos plus qu’ alléchantes!

  • Reply
    jeanne
    22 mars 2012 at 3 h 46 min

    J’adore tes sucettes gourmandes, bravo ! Bises

  • Reply
    catounette
    21 mars 2012 at 7 h 02 min

    Humm depuis le temps que j’en vois un peu partout sur les blogs ça me titille aussi et ce glaçage au chocolat blanc c’est terrible!

  • Reply
    libertymari
    21 mars 2012 at 5 h 52 min

    mmmhh ils sont troppp mignons =D j’adore moi j’en ai jamais faiut encore =D mais les tient sont bien  gourmands !!!!

  • Reply
    Caro
    21 mars 2012 at 0 h 09 min

    Trop chouquinettes!

  • Reply
    Djanisse
    20 mars 2012 at 1 h 14 min

    Splendides !!!

  • Reply
    Isma
    19 mars 2012 at 9 h 34 min

    Tout mimi ces cake pops ! bisous

  • Reply
    christalie
    19 mars 2012 at 9 h 29 min

    très très joli !!!

  • Reply
    Nuage de Lait
    19 mars 2012 at 9 h 20 min

    J’aime bien, c’est très ludique

    bises

    jojo

  • Reply
    afaurore
    19 mars 2012 at 8 h 58 min

    et dire que j’en ai toujours pas fait à mes loulous

  • Reply
    gabrielle
    19 mars 2012 at 8 h 57 min

    il va vraiment falloir que je me lance

  • Reply
    virginie
    19 mars 2012 at 8 h 33 min

    Très belle gourmandise en effet

  • Reply
    TONIA
    19 mars 2012 at 8 h 12 min

    Bonjour,

    J’ai rêvé la recette, en me disant, je dois en faire, je dois en faire, la flemme de chercher une bonne recette, simple, rapide.

    Je l’ai rêvé et tu l’as fait. N’est-ce pas génial!!????

    Tiens ça me rappelle une PUB ?? !!!

    Bonne journée à TOI

    Merci beaucoup.

    Bisous, bisous

    Tonia

  • Reply
    c-line
    19 mars 2012 at 8 h 08 min

    Très jolies tes cake pops colorés, hum avec du mascarpone!! Bises

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    19 mars 2012 at 8 h 00 min

    Trop joli et gourmand

    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

  • Reply
    Poucinette
    19 mars 2012 at 7 h 58 min

    très joliiiiiiiiiiiiiiiiiii 

  • Reply
    Payette cuisine
    19 mars 2012 at 7 h 36 min

    Hmm les cakes pops!! Je t’en pique au passage ^^

  • Reply
    Joséphine
    19 mars 2012 at 7 h 15 min

    Merci pour cette succulente recette ! Bisous !

  • Reply
    perline67
    19 mars 2012 at 7 h 11 min

    superbe !!tu as utilisé le fameux moule à cupcake pop?

  • Reply
    Llysa
    19 mars 2012 at 7 h 11 min

    miamiamiam comme c’est joliiiiiiiiii et bon aussiiii bisous

  • Reply
    Pauline
    19 mars 2012 at 7 h 05 min

    Trop mimi ^^

  • Reply
    Maman Dine
    19 mars 2012 at 7 h 00 min

    oh lala de belles photos qui donnent envie pour bien démarrer la semaine !

    Merci Maiwenn pour cette belle recette ! Bonne journée

  • Reply
    Thérèse
    19 mars 2012 at 6 h 57 min

    Super joli!

    Merci pour la recette.

    Belle journée.

    Bisous.

    Thérèse

  • Reply
    sabine
    19 mars 2012 at 6 h 26 min

    mon mot : mmmiamesque 🙂

    celui de mon mari : « belle profondeur de champ » je n’y comprend rien a la photographie mdr

    tes photos subliment tes cakes déjà superbes 🙂

    au plaisir

    sabine

  • Reply
    melayers.evelyne
    19 mars 2012 at 6 h 14 min

    super tes gateaux humm!! j’ai noté  la recette bisous ma belle

  • Reply
    christèle
    19 mars 2012 at 3 h 21 min

    tu me donnes envie de croquer dedans!!!!!!!!!!

    bon lundi

    bisous

  • Reply
    corinnette
    19 mars 2012 at 3 h 07 min

    très mignon

    bon lundi

  • Reply
    Céline Cocottes et Campagne
    19 mars 2012 at 2 h 48 min

    Ils sont trop beaux et très « girly », je voudrai bien en croquer, mais je suppose qu’il n’y en a plus un seul…

  • Reply
    Christel
    19 mars 2012 at 2 h 21 min

    A croquer!! C

  • Reply
    Yolande
    19 mars 2012 at 2 h 18 min

    superbe ! j’adore !

  • Reply
    Heart Of Wild
    19 mars 2012 at 2 h 12 min

    C’est fou ça, mais je n’ai encore jamais testé, il faut que je me lance !

    Bonne journée.

  • Reply
    Brigitte
    19 mars 2012 at 1 h 39 min

    Ils sont vraiment très jolis;)

  • Reply
    lou
    19 mars 2012 at 1 h 13 min

    eh bien moi ça fait un moment que j’ai envie de me lancer!! Je te souhaite un bon début de semaine, bises Lou

  • Reply
    novice en cuisine
    19 mars 2012 at 0 h 19 min

    Trop trop mimis! quelle réussite!

  • Reply
    Miss Popcake
    24 juin 2012 at 8 h 32 min

    Merci pour ces cake pops. En effet, ils sont vraiment très réussis. Retrouvez quelques infos complémentaires en copiant-collant le lien suivant dans votre navigateur :

    http://www.misspopcake.com/blog/entry/94-La-petite-histoire-des-cake-pops

    Cordialement. Miss Popcake de http://www.misspopcake.com

  • Reply
    capu
    26 mars 2012 at 2 h 17 min

    Ca fait un petit moment que je ne suis pas venue chez toi et m’en excuse… mais je cours toujours après le temps. J’imagine que tu comprends.

    Tes sucettes sont superbes !!!!

    Je continue de découvrir tes autres publications…

    Bisous Maiwenn.
    Capu

  • Reply
    lolo
    19 mars 2012 at 7 h 39 min

    trop bons tes petits cakes gourmands!!! bisou

  • Reply
    CarO'
    19 mars 2012 at 5 h 36 min

    C’est ludique ces petites sucettes j’adore ! Et si en plus c’est bon, que demander de plus ?

    Bisous

    caro

  • Reply
    natt
    19 mars 2012 at 8 h 25 min

    humm un magnifique délice

    bonne journée biz

  • Reply
    poupougnette
    19 mars 2012 at 7 h 44 min

    Ils sont trop choux tes cake pops, j’adore!! et les photos sont plus que gourmandes! Mmm… Bon lundi ma belle. Bisous

  • Leave a Reply

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