Cadeaux gourmands/ Confiserie, friandises

Carrés au caramel, guimauves et deux chocolats

Une recette de Martha Stewart que j’ai un peu aménagé avec les ingrédients que je possèdais et qui a fait le bonheur de ceux à qu’ils étaient destinés. Parait-il qu’ils ont même eu un gout de
trop peu !

006-framed-copie-1

source : biscuits, sablés, cookies, la bible des petits gâteaux.

Pour un moule de 20 x 35 cm

– 320g de farine

– 1 demi sachet de levure chimique

– 1 cc de gros sel

– 115g de beurre à température ambiante

– 300g de sucre muscovado 120g de sucre de canne bio

– 3 gros oeufs

– 1 cc de vanille liquide

– 50g de guimauve coupée en morceaux

– 100g de chocolat grossièrement hâché (coupé en pépites pour moi)

– 100g de chocolat blanc grossièrement hâché

– 90g de pépites de caramel  90g de pâte à tartiner caramel-speculoos

Préchauffez le four à 180° (à adapter à votre propre four). Si votre moule n’est pas en silicone, tapissez le papier sulfurisé en laissant dépasser les bords et en le beurrant.

Battre le beurre au fouet avec le sucre puis ajoutez les oeufs et l’extrait de vanille : mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure chimique. Ajoutez la moitié des guimauves coupées en petits
morceaux, la moitié des deux chocolats, les pépites de caramel (pour moi la pâte à tartiner) et mélangez.

Etalez la pâte dans le moule et disposez par dessus le reste de guimauve et de chocolat. Faire cuire pendant 35 minutes environ, laissez refroidir puis réfrigérez pour 30 minutes pour qu’il gagne
en fermeté.

Découpez le biscuit en carrés. Ils se conservent une semaine dans une boite hermétique.

010-framed-copie-3

2011-09-05-framed

Bonne journée !

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Rejoignez 5 801 autres abonnés

You Might Also Like

44 Comments

  • Reply
    afaurore
    6 septembre 2011 at 9 h 29 min

    un délice!!!

  • Reply
    red
    6 septembre 2011 at 9 h 16 min

    il est très beau et bien appétissant ………….

    bonne soirée

  • Reply
    noviceencuisine
    6 septembre 2011 at 9 h 06 min

    Martha!!!!!!!!!!!!! youhou! c’est superbe ces recettes je ne peux que aimer la tienne!

    merci de ton partage!

  • Reply
    llysa
    6 septembre 2011 at 9 h 02 min

    hummm, je t’en piquerai bien un bout!! ça doit être trop bon!! merci Maiwenn bisous

  • Reply
    Messergaster
    6 septembre 2011 at 9 h 01 min

    ça a un côté rustique que j’aime beaucoup!!

  • Reply
    christalie
    6 septembre 2011 at 8 h 53 min

    en effet ça doit avoir un goût de trop peu !!! merci de cette recette !!

  • Reply
    corinnette
    6 septembre 2011 at 8 h 34 min

    hum bien appétissant

  • Reply
    Sabrina
    6 septembre 2011 at 8 h 24 min

    une petite gourmandise que je ne refuserais pas gros bisous bon mardi

  • Reply
    Severine
    6 septembre 2011 at 8 h 20 min

    Hummmmm j’en veux moi aussi en plus j’ai faiiiimmm. Il à l’air trop bon en effet. Bizzzz

  • Reply
    wombi
    6 septembre 2011 at 8 h 05 min

    quel mélange de saveurs, une explosion en bouche ; j’adore !

  • Reply
    Pauline
    6 septembre 2011 at 8 h 05 min

    Wouah, une tuerie ^^

  • Reply
    Brigitte
    6 septembre 2011 at 7 h 45 min

    Ah oui laors! ça m’a l’air délicieux!

    Bravo;)

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    6 septembre 2011 at 7 h 31 min

    Il y a de déliceises recette dans cet ouvrage

    Une doucuer du matin que je croque volontiers

    Je te souhaite un beau mardi
    Valérie.

  • Reply
    samia
    6 septembre 2011 at 7 h 13 min

    c’est déjà un délice pour les yeux… alors pour les papilles ce n’est que du bonheur.

    biz,samia

  • Reply
    jeanne
    6 septembre 2011 at 7 h 09 min

    Je me sauve vite, vite, c’est trop appétissant, bravo !

  • Reply
    poucinette
    6 septembre 2011 at 6 h 59 min

    je m’invite !!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    29999
    6 septembre 2011 at 6 h 33 min

    Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !

  • Reply
    christèle
    6 septembre 2011 at 6 h 33 min

    dés le matin , tu me fais saliver devant mon ècran

    bisous

  • Reply
    virginie
    6 septembre 2011 at 3 h 59 min

    Oh mon dieu

  • Reply
    Jeanne
    6 septembre 2011 at 3 h 52 min

    Original et gourmand !!! Bisous passe une bonne journée

  • Reply
    Val
    6 septembre 2011 at 3 h 49 min

    Une tuerie, non? Bisous

  • Reply
    fabienne
    6 septembre 2011 at 2 h 45 min

    Mais c’est terrible !!!!! j’adore !!!! toutes ces bonnes choses mélangées ensemble que cela devait être gourmand !!! bises

  • Reply
    bustier
    6 septembre 2011 at 2 h 06 min

    mmmmmmm, ça a l’air excellent… j’imprime dans mon recueil de petites gourmandises…

  • Reply
    Sophie
    6 septembre 2011 at 2 h 05 min

    C’est bizarre j’ai le livre mais la recette ne m’avait pas tapé dans l’oeil ! Maintenant, si !!! Bisous

  • Reply
    LadyMilonguera
    6 septembre 2011 at 1 h 45 min

    Quelle gourmendise !

  • Reply
    Cricridam
    6 septembre 2011 at 1 h 35 min

    Quelle gourmandise !!!

    A tester d’urgence

    Bonne soirée

  • Reply
    amandine
    6 septembre 2011 at 1 h 29 min

    Hoo impossible de résister

  • Reply
    ma-ger-de
    6 septembre 2011 at 1 h 13 min

    oh punaise!! quel délire!!!bises

  • Reply
    doudoute
    6 septembre 2011 at 1 h 02 min

    j’en veux bien un moi ^^ ils ont l’air vraiment bons 🙂

  • Reply
    Chris
    6 septembre 2011 at 0 h 53 min

    Comme ce doit être bon !!

  • Reply
    Rene
    6 septembre 2011 at 0 h 44 min

    Très appétissant, comme de nombreuse recettes sur ce blog, bonne continuation

  • Reply
    Leîla
    6 septembre 2011 at 0 h 33 min

    une douceur qu’il va falloir que je teste!!!

  • Reply
    lolo
    6 septembre 2011 at 0 h 16 min

    hum, sympa ces carrés gourmands !

  • Reply
    silvi
    6 septembre 2011 at 3 h 43 min

    hummm quel délcice, merci ma belle c’est tres tentant

  • Reply
    celine kuisine
    6 septembre 2011 at 0 h 25 min

    martha a de trop bonne recette et toi aussi !! bisous

  • Reply
    Pomme
    6 septembre 2011 at 8 h 17 min

    une recette qu’il va falloir que je teste au plus vite !

  • Reply
    lolo
    6 septembre 2011 at 7 h 57 min

    extra gourmands ces jolis carrés! bisous

  • Reply
    sandra
    6 septembre 2011 at 5 h 45 min

    bien gourmand!!! surtout après cette rentrée c’est ce qu’il nous faut!

  • Reply
    cecile en balade
    6 septembre 2011 at 4 h 53 min

    très gourmand

    bises

  • Reply
    Martine
    6 septembre 2011 at 2 h 42 min

    Y a pas à dire, on se laisserait bien aller à y goûter !!!!!!

  • Reply
    hélène
    6 septembre 2011 at 1 h 05 min

    Ils se conservent une semaine, mais à vrai dire je pense que je ne leur laisserais pas le temps, mdr. Pleins de bisous bisous ma douce.

     

  • Reply
    natt
    6 septembre 2011 at 9 h 46 min

    des carrés qui doivent être à tomber

    bonne journée biz

  • Reply
    sswzicane
    6 septembre 2011 at 7 h 56 min

    rien qu’à la vue … une tuerie ! tu vas nous faire grossir !

    bisous

  • Reply
    Laurence
    6 septembre 2011 at 6 h 55 min

    Si ca ce n’est pas de la recette gourmande, j’arrete la popotte ;))))

    Wahou ! Trop appetissants tes carres …

    Bonne journee.

    Bises gourmandes.

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?