Brioche au fromage blanc et fleur d’oranger

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J’avais acheté du fromage blanc pour en faire quelque chose mais quoi ?! Il fallait donc que je l’utilise dans une nouvelle recette puisque je ne retrouvais pas celle initialement prévue. J’ai donc jeté mon dévolu que cette brioche au fromage blanc et fleur d’oranger. Un bon goûter qui tombait à pic un dimanche trèsRead more

Baguettes aux graines de lin

Il y a longtemps que je n’avais pas fait de pain maison. J’ai jeté cette fois-ci mon dévolu sur une recette de baguettes car Monsieur Lamainalapate n’aime pas lorsqu’il y a trop de mie. Une recette repérée chez Thermovivie et qu’il y a longtemps que j’avais envie de faire. Cette recette est parfaite : laRead more

Pulla, brioche finlandaise

Une petite brioche réalisée bien avant Noël au bon goût de cardamome, de raisins secs et d’amandes. J’avais un peur que cette brioche finlandaise ne plaise pas à mes enfants de par la présence de la cardamome mais au contraire, ils ont adoré ! A refaire donc ! J’ai fais la même forme que surRead more

Briochettes fourrées à la crème chocolatée

Cela fait un petit moment que je n’avais pas mis la main à la pâte, il était donc temps de rectifier le tir avec cette recette de briochettes. Des briochettes ultra moelleuses que l’on coupe en deux et que l’on garnie généreusement de crème chocolatée. Pensez à préparer cette crème chocolatée bien avant les briochettes.Read more