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Papotage

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Plus de 20 idées-recettes de desserts pour les fêtes

plus de 20 idées recettes de desserts pour les fêtes

Allez encore une petite récap’ festive pour vous donner des idées de desserts pour les fêtes. Eh oui car dans quelques jours, il sera trop tard ! J’ai choisi aussi bien des recettes de bûches, que des recettes d’entremets ou de desserts glacés. Eh oui tout le monde n’aime pas forcément la bûche !

Comme pour les articles précédents, il suffit de cliquer sur les titres des recettes.

Bûche girly aux pralines roses :

bûche girly aux pralines roses

Mini bûches craquantes

mini bûches craquntes

Bûche aux speculoos avec insert aux pommes :

bûche aux spéculoos et insert aux pommes

Bûche aux trois chocolats

Bûche aux trois chocolats

Bûche au caramel au beurre salé et pommes caramélisées

bûche au caramel au beurre salée, pommes caramélisées

Bûche très chocolat :

bûche très chocolat

Entremets noisette aux deux chocolats :

entremets-noisette-aux-deux-chocolats-

Entremets chocolat framboises

entremets chocolat framboises

Entremets vanille praliné

Entremets à la vanille et au praliné

Entremets double caramel

entremets double caramel

Entremets vanille cerise et chocolat blanc

entremets-vanille-cerise-chocolat-blanc-

Entremets chocolat blanc, glaçage aux Daims

entremets chocolat blanc glaçage aux Daims

Entremets crème de citron

entremets crème de citron

Entremets mousse choco et crème catalane

entremets mousse choco et crème catalane

Bavarois au thé matcha et framboises

bavarois au thé matcha et framboises

Bavarois chocolat vanille

bavarois chocolat vanille L’équateur

l'équateur

Cheesecake cru au chocolat

cheesecake au cru au chocolat

Vacherin glacé framboises pistaches

vacherin-glacé-à-la-framboise, pistaches-et-meringues

Vacherin

vacherin

Dôme au chocolat, framboises, éclats de speculoos

dôme au chocolat, framboises, éclats de speculoos

Dôme glacé à la crème choco, caramel au beurre salé et galettes betonnes

dômes glacés à la crème chocon caramel au beurre salé et galettes bretonnes

Tiramisu glacé

dessert-glacé-façon-tiramisu

Tablette glacée, ganache au chocolat blanc et vanille

tablette-glacée-ganache-chocolat-blanc-et-vanille-

Et si toutefois vous séchez encore sur l’apéritif, les entrées, les plats, les cadeaux gourmands, cliquez sur les photos pour accéder aux sélections.

plus de 30 idées recettes pour vos apéritifs de fêtes

plus de 15 idées-recettes d'entrées pour les fêtes

cadeaux gourmands

bonne journée

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Plus de 20 idées-recettes de plats de fêtes

Je ne sais pas si vous êtes déjà fixés sur les recettes que vous allez faire pour les fêtes. Moi, je cherche : j’ai ressorti mes vieux magazines de cuisine, mis en avant mes livres de recettes de fêtes, fait le tour de pas mal de blogs …. ! J’enregistre pas mal de petites choses mais mon choix n’est toujours pas arrêté.

Comme pour les cadeaux gourmands, l‘apéritif, les entrées, je vous propose aujourd’hui une petite sélection de plus de 20 idées-recettes plats de fêtes tout budget et d’accompagnement. Certaines vielles photos ne sont pas terribles ! Cliquez sur les titres pour accéder aux recettes.

Roulade sabre à la champenoise :

roulade de sabre à la champenoise

Lotte à l’américaine :

lotte à l'américaine

Roulade de sole aux éclats de saumon :

roulades de sole aux éclats de saumon

Roulé à la courgette et au saumon :

roulé à la courgette et au saumon

Boulettes à la truite :

boulettes à la truite

Curry de poisson en boulettes :

curry-de-boulettes-de-poisson

Délice feuilletée au saumon, crevettes et champignons :

délice feuilleté

Coquille de sole, saumon, fumé et et crevettes :

coquille de sole, saumon et crevettes

Coquille de saumon et crevettes :

coquille de saumon et crecettes

Koulibiac de saumon :

koulibiac de saumon

Tartines au saumon d’écosse :

Tartine au saumon d'Ecosse, avocat et à la salade ciselée de la-main-a-la-pate.fr/

Bouchées feuilletées saumon crevettes :

Bouchées feuilletées au saumon, crevettes et champignons de la-main-a-la-pate.fr/

Flan de poisson au coeur de Saint-Jacques :

flan de poisson au coeur de Saint-Jacques

Tourte au poulet et aux champignons :

tourte au poulet champignons

Tourte aux tagliatelles :

Tourte aux tagliatelles

Tourte au poulet :

tourte au poulet

Poulet farci au foie gras et aux coquillettes 

poulet farci au foie gras et coquillettes

Jambon cuit au four sauce moutarde et whisky :

jambon sauce moutarde et whisky

Jambon de Pâques au miel :

jambon de Pâques au miel

Jambon caramélisé à l’orange  :

jambon caramélisé à l'orange

Paupiettes de poulet sauce aux champignons :

paupiettes de poulet sauce aux champignons

Eclairs au jambon :

éclairs au jambon

Purée de patates douces au lait de coco :

purée de patates douce au lait de coco

Galette aux carottes et panais :

galettes aux carottes et panais

Les pommes de terre Hasselback :

pommes de terre Hasselback

Mini citrouilles farcies :

mini citrouilles farcies

bonne journée

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Plus de 15 idées-recettes d’entrées pour les fêtes

plus de 15 idées-recettes d'entrées pour les fêtes

Cette fois-ci, je vous propose de redécouvrir quelques recettes d’entrées de fête déjà publiées sur le blog qui peuvent vous donner des idée ou vous séduire pour les fêtes de fin d’année. Je suis remontée assez loin donc certaines photos ne sont pas terribles ! Des recettes pour tous les budgets.

Cliquez sur les titres pour accéder aux recettes.

Dôme de foie gras, gelée de porto et biscuit à la figue

dôme de foie gras au poivre noir, gelée de porto et biscuit à la figue

Foie gras au gros sel

foie gras au gros selFoie gras au torchon :

foie gras au torchon

Mille feuilles de foie gras et pain d’épices

millefeuilles de foie gras et pain d'épices

Pâté en croûte au foie gras

Pâté en croûte au foie gras

Salade landaise

salade landaise

Velouté de carottes et billes de foie gras

velouté de carottes et bille de foie gras

Pâté en croûte au magret de canard et foie gras

pâté en croûte au magret de canard et foie gras

Terrine de lapins aux noisettes

terrine de lapin aux noisettes

Terrine de foie de volaille aux pistaches

terrine de foies de volaille aux pistaches

Terrine de colin et samon au persil

terrine de colin au persil

Petites terrines d’avocat aux écrevisses

petites terrines d'avocats aux écrevisses

Pâté en croûte aux deux saumons et noix de Saint-Jacques

pâté en croûte aux deux saumons

Terrine de saumon, lotte et noix de Saint-Jacques

terrine de saumon, lotte et noix de Saint-Jacques

Terrine de sole, saumon et crevettes

terrine de sole, saumon et crevettes

Terrine de la mer

terrine de la mer

Terrine de saumon aux crevettes

terrine de saumon aux crevettes

Terrine facile et rapide aux deux saumons

terrine facile et rapide aux deux saumons

N’oubliez pas de jeter un oeil aux idées recettes pour l’apéritif et à celles pour faire des cadeaux gourmands maison !

bonne journée

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Plus de 30 idées-recettes pour vos apéritifs de fêtes !

plus de 30 idées recettes pour vos apéritifs de fêtes

Allez aujourd’hui je vous fait part d’idées recettes piochées sur le blog à réaliser pour vos apéritifs de fin d’année. Comme la semaine dernière, il n’y a qu’à cliquer sur les titres des recettes pour y accéder.

Dôme de foie gras, gelée au porto

dôme de foie gras au poivre noir, gelée de porto et biscuit à la figue

 

Verrines de miettes de surimi aux noix de cajou

verrine aux miettes de surimi et noix de cajou

 

Smögarstarta 

smogartarta

étoiles apéritives aux pistaches :

étoiles apéritives aux pistaches

coeur feuilleté aux petites saucisses :

Coeur feuilleté aux petites saucisses 2

Panna cotta au foie gras et compotée pommes figues

panna cotta au foie gras et compotée de figues

Cappucino de petit pois à la menthe 

cappucino de petits pois à la menthe

Une envolée de coccinelles 

envolée de coccinelles

Sablés au cheddar

sablés au cheddar

cannelés lardons noisettes

cannelés aux lardons et noisettes

Verrines de légumes fromage frais et graines germées

-verrine-de-legumes-marines-fromage-et-graines-germees

Mini oeufs en gelée au saumon

mini oeufs en gelée au saumon

Petits opéras de foie gras

opéra de foie gras

Verrine de guacamole et saumon

verrine de guacamole au saumon

Etoiles à la mimolette

Etoiles-à-la-mimolette

Panna cotta au parmesan

panacotta au parmesan sur caviar de courgettes

 Des financier salés

financiers-salés-

Verrines de saumon et oeufs de truiteVerrine de saumon et oeufs de truite

Bouchées express aux écrevisses

bouchéex express aux écrevisses

Roulé à la mousse de saumon

roulés à la mousse de saumon

Mini aspics d’écrevisses

mini aspics d'écrevisses

Crumble de foie gras en cuillère

collage-foie-gras

Mini burgers au foie gras

mini burgers au foie gras

Mini pâté en croûte

mini pâté en croûte

Palmiers au saumon

Palmiers au saumon fumé et fromage frais

Rillettes de tomates séchées aux olives noires

verrines de rillettes de tomates séchées aux olives noires

Rillettes de saumon aux petits-suisses

rilettes de saumon aux petit suisses

Cheesecake aux rillettes de saumon

cheesecake aux rillettes de saumon

Verrine de saumon sur mousse fromagère

-verrine-de-saumon-sur-mousse-fromagere-3

Verrine au saumon et espuma d’avocat

verrine au saumon et espuma d'avocat

Et vous, quelle sera la recette (ou les recettes) que vous allez préparer pour vos apéritifs de fêtes ?!

Je veux tout savoir !

bonne journée

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Plus de 50 recettes de cadeaux gourmands à faire vous même

cadeaux gourmands

Dans moins d’un mois, Noël sera là. je vois que vous êtes déjà nombreux à chercher des petites idées de cadeau gourmand. Voici donc une petite liste non exhaustive des recettes qui se trouvent sur le blog. Vous trouverez aussi bien des paniers gourmands que des idées-recettes dissociées à associer ou pas !

On commence avec les déclinaisons, les variations et autres paniers gourmands !

Cliquez sur le titre au dessus des photos pour accéder aux recettes

Cadeau gourmand de fin d’année, version salée :.

cadeau gourmand de fin d'année version salée

Cadeau gourmand de fin d’année, version sucrée :

cadeau gourmand de fin d'année version sucrée

Variation gourmande autour du Carambar :

variation gourmande autour du Carambar

Déclinaison gourmande autour du speculoos :

déclinaison gourmande autour du speculoos

Déclinaison gourmande autour de la clémentine :

déclinaison gourmande autour de la clémentine

Déclinaison gourmande autour du chocolat :

déclinaisoj gourmande autour du chocolat

Pourquoi ne pas offrir des chocolats version individuelle ou tablette ?!

Chocolats au praliné d’amandes

chocolats au praliné d'amandes

Chocolats coeur de guimauve :

chocolats coeur de guimauve

Chocolats black and white

chocolats blanck and white

Chocolats aux éclats d’amandes :

chocolats aux éclats d'amandes

Chocolats au croustillant de cacahuètes

chocolats au croustillant de cacahuètes

D’autres chocolats croustillants :

chocolats croustillants

Tablette de chocolat au sucre pétillant :

tablette de chocolat au sucre pétillant

Tablette de chocolat aux M&M’S

tablette de chocolat aux M&M'S

Une tablette pour dire je t’aime

tablette I love you

Tablette croustillante au caramel et Nutella :

tablette de chocolat croustillante au caramel et Nutella

Ou quelques truffes :

Truffes aux biscuits roses

truffes aux biscuits roses de Reims

Des truffes mascarpone coco :

truffes mascarpone coco

Truffes au spéculoos

truffes au spéculoos

Ou des cuillères en chocolat :

Cuillères aux éclats de Carambar

cuillère aux éclats de Carambar

Des cuillères bicolores

cuillères bicolores

Ou bien des pâtes à tartiner :

Pâte à tartiner praliné carambar

pâte à tartiner praliné carambar

Pâte à tartiner à la guimauve 

pâte à tartiner à la guimauve

Pâte à tartiner façon gianduja

pâte à tartiner pralinée

Ou de la confiture de lait au chocolat :

confiture de lait au chocolat

Ou des confitures :

Mini pots de confitures :

mini pots de confitures

Gelée de mandarines à la cannelle

gelée de mandarines à la cannelle

Du lemon curd :

lemon curd

Pourquoi pas des sablés ?

Sablés vitraux

Sablés vitraux de Noël

Des sablés suédois :

Sablés suédois

Des springerlé :

springerle

Des sablés imprimés :

sablés imprimés

Des sablés à la purée d’amandes

sablés à la purée d'amandes

Des sablés boutons : :

sablés boutons

Des sablés tablette de chocolat :

sablés tablette de chocolat

Des sablés spirales :

sablés spirales

Ou des sablés en forme de champignons :

petits biscuits comme des champignons de Paris

Ou du sucre !

Sucres colorés :

sucres colorés

Du sucre saveur Tagada :

sucre saveur tagada

Ou de l’extrait de vanille :

extrait de vanille

Ou kit pour couscous aux épices :

kit pour couscous épicé

Un kit pour génoisettes :

kit pour génosiettes

Un kit pour crumble aux pommes :

kit pour crumble aux pommes

Un bocal SOS cookies :

SOS cookies

Une préparation pour chocolat chaud :

préparation pour chocolat chuad

De la mousse de foie de volaille :

mousse de foie de voilaille

de l’huile parfumée :

huile parfumée

des tomates séchées à l’huile :

tomates séchées à l'huile

Si toutefois, vous êtes arrivés ici, vous trouverez encore beaucoup d’autres recettes dans la catégorie « cadeaux gourmands ». Vous pouvez aussi faire une recherche via la fonction « chercher une recette » en tapant les mots suivants : Noël, cadeaux gourmands, confitures, pâte à tartiner, chocolat ….. Vous trouvere aussi quelques étiquettes cadeaux à imprimer ICI

bonne journée

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50 invitations à gagner ….

Aujourd’hui, je vous propose de gagner 50 invitations pour le salon Saveur des plaisirs gourmands qui se tiendra à l’Espace Champerret du  au 7 décembre prochain.

Juste un petit commentaire à laisser sous cet article. Les 50 premiers recevront un lien pour télécharger leur invitation (si vous ne trouvez pas le mail, merci de vérifier dans vos spams).

bonne journée

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1 box de produits Le Ster le pâtissier à gagner

le ster le pâtissier

Aujourd’hui pas de recettes mais un  petit jeu pour vous permettre de gagner une box gourmande de produits Le Ster le pâtissier !

le ster le pâtissier

#50ANSLESTER

Pour avoir une chance de la gagner, il vous suffit juste de laisser un commentaire sous cet article (commentaires uniquement sur le blog). Vous avez jusqu’à vendredi soir 20 heures. Le ou la gagnante sera annoncé dimanche prochain.

Par ailleurs, pour fêter ses 50 ans, Le Ster le pâtissier vous propose un jeu sur son site.

Bon Plan 2 (1)

Le Participant doit acheter avant le 28/02/2016, un produit de la gamme Le Ster le Pâtissier porteur de l’Opération.
Les produits porteurs de l’Opération sont les suivants

Les madeleines longues

Les crêpes de Landerneau

Les barres et quatre-quarts

Les moelleux

Les spécialités

Le jeu est divisé en deux périodes.
Période n°1 Du 01/10/2015 au 15/11/2015
Un premier jeu désignera par tirage au sort 6 gagnants parmi les participants ayant renseigné le formulaire avant le 15/11/2015. Date du tirage au sort : le 16/11/2015.
Les personnes n’ayant pas été tirées au sort le 16/11/2015 participeront automatiquement au Tirage au sort n°2

Période n°2 Du 16/11/2015 au 28/02/2016
Un deuxième jeu désignera par tirage au sort 50 gagnants, parmi les participants ayant renseigné le formulaire entre le 16/11/2015 et le 28/02/2016. Date du tirage au sort : le 29/02/2016.

Pour participer, il suffit :

– de se rendre sur le site internet www.lesterlepatissier.com  avant le 28/02/2016 minuit,

– de cliquer sur l’icône « Je joue!»

– de s’inscrire en remplissant le formulaire de participation

– de renseigner dans le champ prévu à cet effet le code unique de participation inscrit sur l’autocollant figurant sur les Produits porteurs

Bon dimanche !

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Blog en pause !

Encore, me direz vous ?! Oui mais c’est pour la bonne cause. je n’ai eu que 15 jours de vacances cet été et voici donc ma troisième de vacances que j’avais posé pour une occasion spéciale ! Je suis à l’heure actuelle en Bretagne pour profiter de mon prix obtenu avec ma verrine aux accents bretons, lors du concours organisé l’an passé par Bureau de presse Agro et Ker Cadélac.

blog en pause

La recette se trouve ici !

Je pensais avoir le temps de vous programmer quelques petites recettes mais c’était sans compter une semaine de travail très difficile (elles sont toutes difficiles mais celle-ci encore plus !) et un vilain rhume qui m’a mise bien à plat.

Alors je vous retrouve dès lundi prochain avec de nouvelles recettes.

recettes à venir !

En attendant à nous Roscoff, Perros Guirec, Saint-Malo, Dinan, Dinard, Jersey, le Mont Saint Michel …..

Bon lundi et bon début de semaine !

error: Tu joues à quoi là ?