Tartine au saumon d’Ecosse, avocat et à la salade ciselée

Tartine au saumon d'Ecosse, avocat et à la salade ciselée de la-main-a-la-pate.fr/

  Dernièrement j’ai reçu deux belles plaques de saumon de la marque Kritsen, une de saumon d’Ecosse et une autre de saumon de Norvège avec une invitation à un jeu-concours. Il a donc fallu que je remue mes petites méninges pour trouver comment utiliser au mieux l’un des deux saumons dans une recette. Mon choixRead more

Terrine de saumon au colin et au persil

Voilà une terrine réalisée pendant les fêtes. Elle vient du même magazine que la bûche roulée aux deux saumons. J’avais longuement hésité entre les deux, finalement  elles auront été réalisées toutes les deux. Je n’ai pas mis dans celle-ci le cresson qui s’y trouvait mais je l’ai remplacé par du persil. Elle n’a pas faitRead more