Burgers rustiques

burgers rustiques

Une recette de pains hamburgers express, de jolies tomates grappes dans ma corbeille de tomates, il ne m’en fallait pas plus pour avoir envie de réaliser ces burgers rustiques. Je me suis inspirée de cette recette pour les réaliser. Les petits pains sont ultra simples et rapides à faire. En 1 heure, on obtient 6 jolisRead more

Tartines gratinées aux champignons et jambon sec

Quand je vous disais dernièrement que j’ai toujours l’impression de faire de la cuisine d’hiver, ces tartines gratinées aux champignons et jambon sec confirment cette impression ! Vous allez me dire « oui mais on est quand même le 1er juin et l’épreuve du maillot de bain arrive ». Et bien vu le temps dehors, on estRead more

Tatin de pommes de terre au Comté

Plus le Printemps avance et plus j’ai l’impression de faire de la cuisine d’automne, voire d’hiver ! Une petite tarte tatin de pommes de terre au Comté réalisée dernièrement. Idéale pour un repas le soir, accompagné d’une bonne salade. La recette initiale utilisait du Cantal que j’ai remplacé par un fromage e ma région, leRead more

Tarte aux pois cassés, poireaux et carottes

tarte salée à la farine de pois cassés, poireaux et carottes

J’avais bien envie de tester cette recette de tarte aux pois cassés, poireaux et carottes mais je n’avais pas de farine de pois cassés. Mais j’avais quelques pois cassés en stock, j’ai donc décidé de faire moi-même ma farine en les mixant finement. Et j’étais bien contente car cela a bien marché. Comme quoi parfois,Read more

Quiche à la courgette, champignons et coppa

quiche à la courgette, champignons et coppa

Le retour de la quiche ! Eh oui dernièrement un soir où je ne savais pas quoi faire à manger, je me suis dis pourquoi pas une petite quiche, ça fait longtemps. Mais pas envie de faire une quiche lorraine. Je fais l’état des lieux du frigo et du cellier : une courgette, une boiteRead more

Pizza façon garlic bread

pizza façon garlic bread

Une pizza qui change de la traditionnelle pizza avec la sauce tomate. Connaissez vous le garlic bread ? Un pain toasté et beurré à l’ail . Eh bien dans cette pizza façon garlic bread, c’est quasi la même chose ! Pour ceux et celles qui sont au régime, fuyez, cette pizza n’est absolument pas pourRead more

Tartines gratinées au pata negra {egg boats}

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Il y a des jours où cela fait du bien de préparer et de manger des plats cocooning. Surtout avec le retour du froid. Il y a longtemps que je souhaitais réaliser cette recette de tartines gratinées (ou egg boats). J’ai enfin trouver le temps pour les faire. J’ai fait mes petits pains moi mêmeRead more