Cadeaux gourmands/ Confiserie, friandises

Chocolats aux éclats d’amandes

Je sais qu’elle les attend, du moins la recette. Elle, c’est  Murielle  du blog  les copines tambouillent     . Suite à quelques échanges sur nos blogs respectifs, elle m’a proposé de m’envoyer des produits
de beauté fait maison. Je lui ai donc proposé en échange l’envoi d’un colis culinaire. Ces chocolats en faisaient partie !

Je n’ai pas de photos de coupe car comme c’était pour envoyer, je n’ai pas voulu en sacrifier un !

Vous pouvez les faire sans thermomix en faisant fondrel es chocolats au bain-marie.

003-framed-copie-11

source : recetas thermomix

– 250g de chocolat fondant (Pralinoise pour moi)

– 250g de chocolat au lait

– 80g de beurre de cacao ou de Saindoux (saindoux pour moi)

– 200g d’amandes entières

Mettre les chocolats en morceaux dans le bol du thermomix 30 sec/ vit progressive 5 à 10. Incorporez le beurre et programmez 5 min/ 37°/ vit 2 (moi je mets à 50°).

Ajoutez les amandes et mixez 15 sec/ vit 3.

Versez la préparation dans des empreintes en silicone et laissez prendre au frais mais pas au réfrigérateur.

004-framed-copie-6

En version traditionnelle :

Faire fondre les deux chocolats en morceaux au bain-marie. Une fois les chocolats fondus, hors du feu, ajoutez le beurre et bien mélanger. Ajoutez ensuite les amandes concassées et versez dans le
moule.

Un petit aperçu du colis que je lui ai envoyé :

2011-12-03-framed

2011-12-031-framed

Il y avait deux emporte-pièces en 3D, un  autre en inox, un moule en silicone en forme de sapins, un autre pour faire des chocolats, une corne de pâtissier, des pipettes, des moules papiers
à cupcakes plus les gourmandises maison.

Le reste des recettes va suivre Murielle, patience !!!!

Bonne journée !

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41 Comments

  • Reply
    Miss Bricole
    15 décembre 2011 at 1 h 45 min

    Cette recette étant extra, nous nous sommes permises de faire une plaquette de chocolat Noël sur notre blog avec . Bien sûr, nous avons mis ton lien car ce blog mérite vraiment beaucoup de visites.

    Joyeux préparatifs de fêtes.

     

  • Reply
    Bonpourlespapilles
    12 décembre 2011 at 0 h 28 min

    Ils sont superbes tes chocolats !!!!! On n’aurait presque pas envie de les manger… J’ai dit « presque » 😉 Belle soirée Maïwenn 🙂

  • Reply
    jeanne
    8 décembre 2011 at 9 h 42 min

    Que de jolies gourmandises avec tout ce matériel bien pratique ! Bravo, ces réalisations sont superbes ! Bises

  • Reply
    christalie
    8 décembre 2011 at 9 h 35 min

    sont magnifiques !!! bravo

  • Reply
    Brigitte
    8 décembre 2011 at 9 h 18 min

    Tu l’as gâtée ta copinaute!

    Magnifiques ces fomes! tes petits personnages sont super jolis et appétissants!

    Bonne journée

    Brigitte

  • Reply
    Christel
    8 décembre 2011 at 8 h 36 min

    Ils sont superbes et terriblement tentants, bravo! Bonne joiurnée. C

  • Reply
    soficook
    8 décembre 2011 at 8 h 26 min

    épatant , ils sont superbes , jolie réussite , bonne journée

  • Reply
    Pauline
    8 décembre 2011 at 8 h 06 min

    Miam, une tuerie tes chocolats ^^

  • Reply
    tisanette
    8 décembre 2011 at 7 h 52 min

    quel beau colis tant à la vu qu’au goût!

    Peux tu me dire où tu trouves tes différents moules ? Merci

  • Reply
    doudoute
    8 décembre 2011 at 7 h 39 min

    ils ont l’air délicieux !

  • Reply
    perline67
    8 décembre 2011 at 7 h 34 min

    superbe!!!! j’ai aussi craqué pour l’emporte-pièce sapin en 3D!! je n’ai pas pris le bonhomme mais en voyant le résultat , je me dis que j’aurais du !!!c’est très joli!!!miamm

  • Reply
    afaurore
    8 décembre 2011 at 7 h 28 min

    je veux être obligée d’en faire pour voir l’intérieur 😉

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    8 décembre 2011 at 7 h 26 min

    Doublement gourmands

    Voilà des images bien méritantes
    Je te souhaite une excellente journée
    Valérie

  • Reply
    Poucinette
    8 décembre 2011 at 7 h 21 min

    C’est super 

  • Reply
    Ananda
    8 décembre 2011 at 7 h 14 min

    Ils sont très jolis ces petits chocolats! J’en mangerais bien un 🙂

  • Reply
    corinnette
    8 décembre 2011 at 7 h 08 min

    quel beau colis

    et tes chocolats sont superbes

    bonne journée

  • Reply
    séverine
    8 décembre 2011 at 6 h 50 min

    Quelle délicate attention .

    c’est super joli et ça donne envie de croquer dedans hummmm

    Bisou

  • Reply
    christèle
    8 décembre 2011 at 6 h 40 min

    trop beau ces petits bonhommes gourmands

    joli colis que j’aurais bien aimé recevoir

    bisous

  • Reply
    29999
    8 décembre 2011 at 6 h 36 min

    C’est gourmand, simple et bon ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !

  • Reply
    Lou
    8 décembre 2011 at 6 h 10 min

    eh bien elle va pouvoir se reegaler et faire de nouvelles recettes!! bonne journée

  • Reply
    melayers.evelyne
    8 décembre 2011 at 3 h 23 min

    j’ai le mari qui et au-dessus de mon épaule et qui bave devant tes chocolat hihihi!!! trés beau ma poule bisous

  • Reply
    c-line
    8 décembre 2011 at 3 h 13 min

    Ces petits chocolat sont à croquer et super jolis!!!

  • Reply
    novice en cuisine
    8 décembre 2011 at 3 h 09 min

    J’adore les echanges entre copinautes! ^^

    en tout cas ils sont magiques tes chocolats et doivent etre croquants à souhait!

  • Reply
    Rolly
    8 décembre 2011 at 1 h 56 min

    Très beau colis !

  • Reply
    Aurél
    8 décembre 2011 at 1 h 42 min

    Très beaux ces petits chocolats!!

    Bonne journée, bises

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes
    8 décembre 2011 at 1 h 20 min

    Une super idée!!

    Bravo elle a été bien gâtée!!

  • Reply
    virginie
    8 décembre 2011 at 1 h 04 min

    superbe j’adore

  • Reply
    Yolande
    8 décembre 2011 at 0 h 59 min

    ils sont superbes !!! et sûrement trop trop bons !!!

    bisous

  • Reply
    catounette
    8 décembre 2011 at 0 h 38 min

    Jolies jolies tes réalisations,sympa comme tout cet échange et tout dans l’esthétique! bises et merci

  • Reply
    Ophihia
    16 décembre 2011 at 7 h 19 min

    Aussi bon que les autres.

    Pour la peine je viens de m’inscrire à ta newletter, histoire de ne pas en perdre une miette.

    Trés bel échange et pour avoir vue le colis de prêt, elle a été super gatée mumu 🙂

  • Reply
    Caro
    10 décembre 2011 at 0 h 00 min

    Super, bravo ! Elle a été gâtée Murielle !

  • Reply
    cecile en balade
    9 décembre 2011 at 3 h 14 min

    à fondre de plaisir

    bisous

  • Reply
    annebetty
    8 décembre 2011 at 9 h 23 min

    il est super sympa cet échange, quelles jolies gourmandises ces chocolats:)

    bisous Maiwenn

  • Reply
    Cuisine entre copines
    8 décembre 2011 at 9 h 02 min

    très jolie recette! c’est le petit biscuit de Shreck!

  • Reply
    lolo
    8 décembre 2011 at 7 h 27 min

    rhoo ils sont trop beaux et bien gourmands avec cette forme généreuse! bisous bisous

  • Reply
    pascaloue
    8 décembre 2011 at 3 h 51 min

    que des belles petites choses juste avant Noèl c’est magique, vraiment j’aime bcp, gros bisous

  • Reply
    silvi
    8 décembre 2011 at 0 h 28 min

    Hummm !!! Parfaits ! Bravo Maiwen ,tes proches doivent bien se régaler avec toi 😉 gros bisous

  • Reply
    Murielle
    8 décembre 2011 at 9 h 26 min

    Ah oui , c’était ( je dis bien c’était ) trop bon et tu m’as vraiment gâtée . J’ai adoré faire cet échange . Je vais pouvoir faire cette recette pour noël avec du beurre de cacao ( j’en ai mis dans tes crèmes , c’est excellent pour la peau! ).

    J’attend les autres recettes avec impatience. Encore merci et gros bisous . 

  • Reply
    Créa'Délices
    8 décembre 2011 at 8 h 29 min

    Superbes cadeaux, elle a bien de la chance Murielle !! Tu les as eu à quel endroit tes moules et emporte pièce de petit bonhomme ?!

    Troooooop bon , j’adooooore ces mignardises, Mmmmmmmmm !!!

    Bisous et bonne journée la belle

  • Reply
    Michèle
    8 décembre 2011 at 8 h 03 min

    Murielle a été bien gâtée et a du se régaler!! Bisous Maiwenn

  • Reply
    natt
    8 décembre 2011 at 7 h 50 min

    hum un délice j’ai bien envie de faire quelques chocolats cette année je te pique cette recette aussi

    bonne journée biz

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