Biscuits, petits gâteaux

Chouquettes aux éclats de pralines roses

Voilà des petites chouquettes divines, vite préparées, vite englouties! Quand on commence, on ne peut plus s’arrêter !!!

A refaire sans hésitation !

octobre-2010 0177-framed

source : Desserts des jours heureux

Pour environ 30 chouquettes :

– 10 grosses pralines roses

– 12.5cl de lait

– 12.5cl d’eau

– 75g de beurre

– 50g de sucre

– 150g de farine

– 4 oeufs (3 pour moi)

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes. Hachez finement les pralines et réservez les. Faites chauffez l’eau avec le lait dans une casserole avec le beurre et le sucre. Quand le mélange
bout, retirez la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez rapidement à l’aide d’une cuiller en bois pour obtenir une pâte très épaisse qui doit se détacher des bords (moi
j’ai remis ensuite sur feu doux pour la déssecher).

Incorporez les oeufs l’un après l’autre en mélangeant vivement (la pâte peut se séparer à chaque ajout d’oeuf, c’est normal mais elle s’amalgamera ensuite à nouveau).

A l’aide de deux petites cuillers, déposez des boules de pâtes sur la palque du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez les chouquettes de pralines concassées puis enfournez les pendant
environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées (j’ai du augmenter la chaleur de mon four à 220° pour qu’elles gonflent et qu’elles dorent). Eteignez le four et laissez les chouquettes
encore 5 minutes pour éviter qu’elles ne s’affaissent (pas fait !)

octobre-2010 0176-framedoctobre-2010 0180-framed

octobre-2010 0182-framed

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Rejoignez 5 721 autres abonnés

You Might Also Like

50 Comments

  • Reply
    Sandra
    13 novembre 2010 at 1 h 41 min

    Hummm! Un délice cette recette merci 🙂
    A + biz Sandra

  • Reply
    La cuisine des minis
    12 novembre 2010 at 1 h 46 min

    grrr j’en trouve jamais des pralines rose 🙁

    tu les trouves dans quel rayon??

    c’est une super recette!!! Bravo

    Bisous

    Elise

  • Reply
    Sandyy90
    11 novembre 2010 at 9 h 56 min

    Les chouquettes ça se mange sans faim LoL Bon jeudi maiwenn

  • Reply
    toutoune
    11 novembre 2010 at 9 h 52 min

    super super super!! j’adore les pralines roses!! domage qu’on en vent pas chez moi!!

     

    bisous

     

    toutoune

  • Reply
    chaudronnette
    11 novembre 2010 at 9 h 15 min

    elles sont jolies avec leur robe roses tes chouquettes, j’aime cette version !

    chaudronnette

  • Reply
    mitokola
    11 novembre 2010 at 9 h 13 min

    Une très belle idée que ces chouquettes aux pralines, subtile saveur des pralines alliées à la pâte à choux, ce doit être fabuleusement bon, un tout grand bravo et merci pour cette très gourmande recette, j’adore !!!

    belle soirée à toi, bisous

  • Reply
    Pauline
    11 novembre 2010 at 8 h 47 min

    Huuuuuuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^

  • Reply
    Mamouzette
    11 novembre 2010 at 8 h 36 min

    Miam, j’adore les pralines,

    bisous, Mamouzette

  • Reply
    Miamana
    11 novembre 2010 at 8 h 35 min

    Des p’tites chouquettes moelleuses et croquantes de sucre, miam!!!!

  • Reply
    Nélé
    11 novembre 2010 at 8 h 31 min

    Oh les jolies chouquettes.. bravo

  • Reply
    Christel
    11 novembre 2010 at 7 h 52 min

    Craquantes ces chouquettes girly!!

  • Reply
    aurél
    11 novembre 2010 at 7 h 30 min

    une très bonne idée ! biz aurél

  • Reply
    recettedumonde
    11 novembre 2010 at 7 h 00 min

    Miam quel délice , ça fait longtemps que je n’ai pas mangé de ces délicieuses pralines rose ! mille bisous

  • Reply
    chafin
    11 novembre 2010 at 6 h 41 min

    rhooooooooooo des chouquettes!!!!!!  j’en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx

  • Reply
    christèle
    11 novembre 2010 at 6 h 39 min

    trop trop bon

    très original

    j’adore

    bon jeudi

  • Reply
    Jéro
    11 novembre 2010 at 6 h 22 min

    jadore tes chouquettes je ten pique hihi

  • Reply
    Jeanne
    11 novembre 2010 at 5 h 50 min

    Elles sont très belles, c’est original avec des pralines roses !!! Bisous

  • Reply
    clemence
    11 novembre 2010 at 5 h 20 min

    des chouquettes bien girly !

  • Reply
    jeannice
    11 novembre 2010 at 4 h 15 min

    Olala tu me prends par les sentiment la, sa yé j’ai faim ^^

    bizzz

  • Reply
    Caly
    11 novembre 2010 at 3 h 58 min

    hum que cela doit être bon….

  • Reply
    wombi
    11 novembre 2010 at 3 h 42 min

    ooh c’est très sympa !

  • Reply
    Mélanie
    11 novembre 2010 at 3 h 01 min

    Elles donnent envie !

  • Reply
    RiriColibri
    11 novembre 2010 at 2 h 58 min

    Encore plus beaux que ceux du livre… Bravo ma belle Maiwenn, bisous et bonne soirée!

  • Reply
    titi
    11 novembre 2010 at 2 h 58 min

    du vrai plaisir pour les papilles cette association de saveurs

  • Reply
    Brigitte
    11 novembre 2010 at 2 h 50 min

    Elles sont magnifiques! je t’en prends une;)

  • Reply
    Mama
    11 novembre 2010 at 2 h 33 min

    Oh les jolies chouquettes, bien gourmandes!

  • Reply
    BREE
    11 novembre 2010 at 2 h 27 min

    coucou !

     

    c’est ORIGINAL

    JOLI

    APPETISSANT

    BRAVO !

     

    bise

    bon jeudi

    BREE

  • Reply
    clquipopotte
    11 novembre 2010 at 2 h 15 min

    Chouette ! Des chouquettes …

    Bonne journée …
    CLquipopotte♥♥♥

  • Reply
    fanfan
    11 novembre 2010 at 1 h 46 min

    ah c’est une bonne idée, avec les pralines!!!!

    bonne journée

    bisous

  • Reply
    Nuage de Lait
    11 novembre 2010 at 1 h 12 min

    Ces chouquettes me font très envie

    merci pour le partage

    bises

    jojo

  • Reply
    omvm
    11 novembre 2010 at 1 h 10 min

    délicieux

  • Reply
    axoulle
    11 novembre 2010 at 0 h 59 min

    hummm trop bonne tes chouquettes j’adore

  • Reply
    Boljo
    11 novembre 2010 at 0 h 53 min

    Gonflées, dorées, pralinées, rosées, des petites bouchées à croquer.

  • Reply
    lou
    11 novembre 2010 at 0 h 49 min

    elles sont sans doute , extra !!!! bonne soirée bisous

  • Reply
    Séverine
    11 novembre 2010 at 0 h 41 min

    Rien a redire si peut être bravo!!!

  • Reply
    poucinette
    11 novembre 2010 at 0 h 36 min

    très belle recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🙂 bises miss 

  • Reply
    gabrielle
    11 novembre 2010 at 0 h 27 min

    waouh elles sont superbe

  • Reply
    Gourmandisesetci
    11 novembre 2010 at 0 h 25 min

    Humm, superbes ces petites chouquettes !

  • Reply
    Méli
    11 novembre 2010 at 0 h 19 min

    Rho elles sont belles! Comme ça doit être bon!

  • Reply
    loloche
    11 novembre 2010 at 0 h 05 min

    tu tombes pile poil pour le déj……. ma maiwenn, biennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !

    bisous loloche

  • Reply
    Patricia
    13 novembre 2010 at 4 h 29 min

    Bonjour Maiwenn,

    Elles sont splendides tes chouquettes avec les pralines … Tu me mets l’eau à la bouche… Quand je recommencerai, j’en ferai avec pralines… Trop bon !!!

    Bises,

    Excellent week-end

    Patricia

  • Reply
    tattoo
    11 novembre 2010 at 2 h 30 min

    très belles ces chouquettes !

    fondantes et craquantes dessus

  • Reply
    magloo
    11 novembre 2010 at 1 h 48 min

    Ben tu sais quoi ??? J’adore faire des chouquettes pour mes petits ogres mais je n’aime pas ça du tout !!! Sauf quand ils sont plein de crème au chocolat mais là ce seront des éclairs !!! lol !! Tes chouquettes feront un malheur ici !!! Plein de bisous rincés !!!

  • Reply
    fabienne
    11 novembre 2010 at 1 h 48 min

    Super. avec des pralines roses c’est une super idée gourmande. et en plus c’est rose, cela devrait plaire à ma fille (celle de 10 ans moins celle de 20!!! quoique …). Bises

     

  • Reply
    sarita
    11 novembre 2010 at 0 h 58 min

    Dommage qu’on n’ait pas de pralines en belgique :(((… ta recette me donne envie 😉

  • Reply
    melayers evelyne
    11 novembre 2010 at 9 h 39 min

    les belle chouquettes on mis leurs robe de fete bisoussss

  • Reply
    natt
    11 novembre 2010 at 8 h 48 min

    une pure gourmandise

    je n’arrive pas à trouver des pralines roses dommage

    bonne soirée biz

  • Reply
    cecile
    11 novembre 2010 at 6 h 46 min

    très bonne idée girly !

    bises

  • Reply
    Catherine
    11 novembre 2010 at 1 h 04 min

    Je connais pas du tout les pralines roses, ici y en a pas 🙁

  • Reply
    Calou
    11 novembre 2010 at 0 h 05 min

    Hou la la !!! Tu me donnes envie mais il n’est que 10h du matin ……!!!!!!!!!

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?