Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

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Le retour du petit biscuit sablé ! Pas facile de se renouveler. Comme je vous le dis souvent, il y a tellement de belles recettes à tester que cela serait dommage de faire toujours pareil ! Ma fille adore le beurre de cacahuète alors c’est un peu pour elle que j’ai réalisé ces cookies au beurre de cacahuète et au chocolat.

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J’ai fait mes pépites de chocolat au thermomix en commençant par là. Sauf que j’ai oublié de les enlever ce qui a donné une couleur chocolat à mes biscuits. Mais cela ne change absolument rien au goût !

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Source : Saveurs lozériennes

Comment réaliser ces cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat ?!

3.0 from 1 reviews
Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 20
 
Ingrédients
  • 200g de farine
  • 100g de beurre de cacahuète
  • 1 oeuf
  • 4 CS de lait
  • 80g de sucre en poudre
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 80g de chocolat
Instructions
  1. Fouettez le beurre de cacahuètes et le sucre jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. Ajoutez l'oeuf, fouettez et ajoutez le lait. Ajoutez ensuite la farine et la levure et m"langez à la cuillère en bois. Terminez de travailler la pâte du bout des doigts. Ajoutez le chocolat concassé en pépites.
  2. Prélevez des billes de pâtes et roulez entre la paume de vos mains. Aplatissez les légèrement. Déposez les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson. Préchauffez le four à 180° (à adapter à votre four) puis enfournez pendant 10 à 15 minutes. les cookies doivent être dorés.

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bonne journée

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20 thoughts on “Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

  1. Réaliser cet après midi pour le goûter . En panne de beurre de cacahouète ( il ne restait que 50 gr) , j’ai donc compensé avec 50 gr de beurre et ajouter des cacahouètes aux pépites de chocolat. Mmmmm!!!! Délicieux .

  2. Pas de beurre de cacahuète sous la main, mais dès que j’en ai, à essayer ! mon fils devrait adore 🙂 bisous et bon après-midi

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