Biscuits, petits gâteaux

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

 

 

 

Une copine qui appelle quelques heures avant de passer, rien à grignoter : l’horreur ! Bien longtemps, trop longtemps que je n’ai fais de cookies. Mon choix s’est porté sur une recette saine qui
a fait le bonheur de tout le monde !

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source : Oh she glows

– 1 oeuf

– 70g de beurre de cacahuètes

– 45g de beurre mou

– 80g de sucre rapadura

– 85g de sucre de canne blond

– 1 cc d’extrait de vanille liquide

– 1 demie cc de levure chimique

– 1 demie cc de bicarbonate de soude

– 105g de flocons d’avoines réduits en fine poudre

– 145g de poudre d’amandes

– 50g de pépites de chocolat

Battre au batteur électrique le beurre et le beurre de cacahuètes (si celui ci est compact, passez le quelques secondes au micro-ondes). Puis ajoutez les sucres et battre à nouveau. Ajoutez
l’oeuf, la vanille, bien mélanger.

Ajoutez la poudre de flocons d’avoine et celle d’amandes. Ajoutez dans le mélange les pépites de chocolat. Avec les mains, formez des petites boules que vous disposerez sur une feuille de cuisson
posée sur la plaque du four, en les espaçant. Aplatissez les un peu du plat de la main.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (toujours suivant votre four) et enfounrez pour 10/12 minutes toujours suivant votre four (à surveiller). Ne pas cuire trop longtemps, ils vont
durcir en refroidissant.

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Bonne journée !

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32 Comments

  • Reply
    Mathilde
    5 avril 2013 at 9 h 12 min

    J’avais jamais testé les cookies au beurre de cacahuète, j’avais peur que le goût de la cacahuète prenne le dessus sur le cookie lui-même. Mais je vais quand même essayer, la recette est sympa 🙂

  • Reply
    Deb
    24 mars 2013 at 9 h 58 min

    Une recette de cookies géniale! j’adore les cookies! miam!

  • Reply
    omvm
    24 mars 2013 at 5 h 48 min

    Ils sont magnifiques ces cookies

  • Reply
    helene06
    23 mars 2013 at 8 h 37 min

    c’est ma version préférée!

  • Reply
    Ben
    23 mars 2013 at 6 h 15 min

    mmmmmmm beurre de cacahuètes et chocolat, ça a l’air délicieux!

  • Reply
    wombi
    22 mars 2013 at 9 h 13 min

    j’en prendrais bien un, ca me fait envie !

  • Reply
    mamie caillou
    22 mars 2013 at 8 h 17 min

    j-ai une amie qui va craquer pour ces cookies, merci pour elle !

  • Reply
    ma-ger-de
    22 mars 2013 at 8 h 04 min

    ils sont extra!!!

  • Reply
    lebon pequery françoise
    22 mars 2013 at 7 h 59 min

    Irrésistibles! 

    Bon week end!

  • Reply
    Claire-tte
    22 mars 2013 at 7 h 55 min

    C’est toujours à l’improviste qu’on arrive à avoir le plus de ressources ! On a toujours de la farine, de la levure et du sucre dans le placard, et à partir de là, on donne tout ! Beurre de cacahuètes, en plus… c’est l’apothéose !

  • Reply
    Je n'auraisBrigitte
    22 mars 2013 at 7 h 47 min

    Je les apprécie aussi pour en avoir déjà fait!

    Nous nous sommes données le mot: j’ai aussi édité des cookies aujourd’hui;)

    Bonne journée Maiwenn

  • Reply
    Pauline
    22 mars 2013 at 7 h 40 min

    Miam ^^

  • Reply
    Thérèse
    22 mars 2013 at 7 h 20 min

    Délicieux!

    Belle journée.

    Bises.

  • Reply
    Llysa
    22 mars 2013 at 7 h 07 min

    hummmmmm! jolis cookies et surement délicieux! merci Maiwenn! bisous

  • Reply
    doudoute
    22 mars 2013 at 7 h 01 min

    ils sont superbes 

  • Reply
    corinnette
    22 mars 2013 at 6 h 44 min

    trop chouette

  • Reply
    manue
    22 mars 2013 at 6 h 09 min

    hum qu’ils sont beaux

  • Reply
    Céline Cocottes et Campagne
    22 mars 2013 at 5 h 53 min

    pour en avoir déjà fait : J ‘ADORE !!! bisous

  • Reply
    Mapopotte
    22 mars 2013 at 5 h 32 min

    Oh que c’est gourmand !! J’peux venir à l’improviste ?!!

  • Reply
    afaurore
    22 mars 2013 at 4 h 50 min

    j’adooooore ces saveurs dans les cookies

  • Reply
    Flo
    22 mars 2013 at 4 h 29 min

    J’adore ça!! J’en ai fait il y a peu, en ajoutant carrément des morceaux de cacahuètes…un délice!

  • Reply
    Isma
    22 mars 2013 at 4 h 24 min

    Je t’en pique un voire 2…bisous

  • Reply
    Chris
    22 mars 2013 at 3 h 06 min

    A croquer !

  • Reply
    Culinaire Amoula
    22 mars 2013 at 2 h 33 min

    Hum ils sont à croquer!! Bonne journée.

  • Reply
    virginie
    22 mars 2013 at 1 h 30 min

    je dis oui !!!!!

  • Reply
    Nonomix
    22 mars 2013 at 0 h 25 min

    Que cela doit etre bon avec du beurre de cacahuete !

  • Reply
    Valérie Franche Comté
    22 mars 2013 at 0 h 23 min

    @ croquer !!

    Belle journée
    Valérie.

  • Reply
    Marina
    23 mars 2013 at 0 h 33 min

    Des petits cookies qui font très envie…à tester!

  • Reply
    Lyne
    22 mars 2013 at 2 h 04 min

    C’est qu’ils me font de l’oeil ces petits cookies ! Oh le délice au beurre de cacahuètes 😉

    Bisous et un bon week-end !

  • Reply
    annebetty
    22 mars 2013 at 1 h 46 min

    tu dégaines comme une chef, ils sont trop appétissants tes cookies, j’espére que ta copine à apprécié!

    bisous 😉

  • Reply
    lolo
    22 mars 2013 at 6 h 25 min

    un moment que je n’étais pas venu te rendre visite et ta cuisine a bien changée ! c’est très joli ainsi ! bravo !

    je te pique un de ces petits cookies au passage en plus je suis pile dans le timing pour le goûter ! bisous

  • Reply
    natt
    22 mars 2013 at 6 h 19 min

    parfait pour accompagner mon café

    bonne après midi bisous

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