Biscuits, petits gâteaux

Cookies aux noisettes et chocolat

 De loin les meilleurs réalisés à ce jour : difficile de s’arrêter quand on a commencé à y gouter !

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mosa cookies

source : technicolorkitchen

– 165g de noix de Pécan (noisettes pour moi)

– 280g de sucre glace

– 30g de cacao

– 1 pincée de sel

– 2 blancs d’oeufs

Mettre les ingrédients secs dans un saladier : ajoutez les noix ou les noisettes légèrement hachées selon votre convenance (perso, j’aime beaucoup tomber sur un gros morceau de noisettes).
Ajoutez les blancs d’oeufs et bien mélangez, la pâte est assez liquide.

Sur une plaque de four recouverte d’une feuille de cuisson, versez des cuillérées de pâtes assez espacées les unes des autres (ils vont s’étaler à la cuisson). Préchauffez le four à 200° pendant
10 minutes puis enfournez les plaques pour 9 à 11 minutes suivant votre four : les cookies peuvent vous sembler pas assez cuits mais ils vont finir de cuire en s’asséchant. Laissez refroidir puis
décollez les de la feuille de cuisson.

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Bon dimanche !

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50 Comments

  • Reply
    Boljo
    24 janvier 2011 at 3 h 17 min

    Sans jaune et sans beurre, une recette qui me convient bien. Je sens déjà leur craquant sous mes dents.

  • Reply
    Cécile
    24 janvier 2011 at 0 h 54 min

    Whaouuu! quels cookies! Je garde la recette ça a l’air si bon! et en les trempant dans cette sauce au chocolat, ça doit être encore mieux! La gourmandise est un très beau défaut! 😉 Bonne journée!

  • Reply
    salomé
    23 janvier 2011 at 9 h 55 min

    Ils ont l’ai bons, plein de chocolat =) Biz

  • Reply
    Méli
    23 janvier 2011 at 9 h 34 min

    Ils ont l’air délicieux. Bon dimanche!

  • Reply
    afaurore
    23 janvier 2011 at 9 h 14 min

    et voilà pour le goûter de cet aprèm
    merci

  • Reply
    Poucinette
    23 janvier 2011 at 9 h 09 min

    miam miam cela me plait beaucoup !!!!! la recette de t0n pain c0c0tte est arrivée !!!! bises ma belle  

  • Reply
    oum mouncifrayan
    23 janvier 2011 at 9 h 05 min

    elle est excellente cette version de cookies !!

    merci pour ce délicieux partage,

    bonne journée.

  • Reply
    axoulle
    23 janvier 2011 at 8 h 41 min

    holalalla trop gourmand j’adore j’adore

  • Reply
    christèle
    23 janvier 2011 at 8 h 37 min

    waouh que ça doit être bon ces cookies

    hummmmmmm

    bon dimanche

  • Reply
    caro
    23 janvier 2011 at 6 h 27 min

    Je n’ai qu’un seul mot à dire : HUMMMMMMMMMMMMMMM !!!

    En reste-t-il ? C’est l’heure du go^ter ??? J’arrive!

  • Reply
    Mama
    23 janvier 2011 at 6 h 05 min

    J’en prendrai bien un pour gouter, ça m’a l’air bien gourmand…

  • Reply
    amandine
    23 janvier 2011 at 5 h 47 min

    Mmmmm ça a l’air délicieux à souhait

  • Reply
    crocbon
    23 janvier 2011 at 5 h 19 min

    humm ! je salive devant mon écran !!

  • Reply
    Nath'aelle
    23 janvier 2011 at 5 h 19 min

    ils sont bien jolis tes cookies et ils doivent être délicieux, bravo!!

    Bon dimanche.

  • Reply
    Chris
    23 janvier 2011 at 5 h 05 min

    J’en croquerai bien quelques uns !

  • Reply
    virginie
    23 janvier 2011 at 4 h 49 min

    attends moi je prends on échange contre un part de moelleux à la fève tonka ????

  • Reply
    Sucre D'Orge
    23 janvier 2011 at 4 h 31 min

    ummm je t’en pique un pour accompagner mon thé digestif…LOL…Bisous…

  • Reply
    Papillon
    23 janvier 2011 at 3 h 47 min

    Terriblement tentant avec un bon café…

  • Reply
    toutoune
    23 janvier 2011 at 3 h 46 min

    hoooo que ça doit être bon!! j’en salive!!

    merci!

    bisous

    toutoune

  • Reply
    isapadawan
    23 janvier 2011 at 3 h 33 min

    Je suis d’accord pour les noisettes, les gros morceaux qui croustillent sous la dent dans les cookies, c’est trop bon!

    bisous et bon dimanche,

    isa

  • Reply
    Sarah
    23 janvier 2011 at 3 h 30 min

    Parfois le go^t l’emporte sur l’esthétique et l’association noisettes chococlat ne peut être que bonne !!

     

    Bon dimanche

    Sarah

  • Reply
    Lucile
    23 janvier 2011 at 3 h 22 min

    Miam moi j’en veux bien !

  • Reply
    La marmite
    23 janvier 2011 at 2 h 52 min

    Avec un petit chocolat chaud, j’en ferai bien mon 4h :-))

  • Reply
    Gourmandisesetci
    23 janvier 2011 at 2 h 39 min

    Hummm, une tuerie ces cookies !!

  • Reply
    Macaronette
    23 janvier 2011 at 2 h 09 min

    J’apporte le café pour prendre de tes gâteaux.

  • Reply
    red
    23 janvier 2011 at 2 h 04 min

    hummmmm, ils sont délicieux et sans farine c’est bien  et ça change

    bon dimanche

  • Reply
    Pauline
    23 janvier 2011 at 2 h 00 min

    Huuuuuummmm, j’adore!!!! ^^

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    23 janvier 2011 at 1 h 57 min

    Croquants et gourmands

    Je te souhaite un beau dimanche, sous les -6°C ici mais un beau soleil

    Bise, Valéri€.

  • Reply
    kroline
    23 janvier 2011 at 1 h 45 min

    extra c cookies miam

  • Reply
    Mathilde
    23 janvier 2011 at 1 h 43 min

    ils donnent envie même si pas très beaux on sent qu’ils doivent être très moelleux et chocolatés ^^

  • Reply
    Miss Miamm
    23 janvier 2011 at 1 h 19 min

    Ca y est………. j’ai pris un kilo juste en les regardant !!!!! Je file préparer une soupe pour me changer les idées…..lolllllll Bises

     

    Image du Blog belig.centerblog.net

  • Reply
    sab
    23 janvier 2011 at 1 h 17 min

    suel gourmandise

  • Reply
    Jeanne
    23 janvier 2011 at 0 h 50 min

    Des cookies sûrement bons et bien fondants !!! Bisous et bon dimanche à toi aussi

  • Reply
    manon du binome
    23 janvier 2011 at 0 h 48 min

    humm ça doit être croustillant à souhait ! biz et bon dimanche

  • Reply
    Nuage de Lait
    23 janvier 2011 at 0 h 33 min

    Roooo la la… tentatrice que tu es

    bises

    jojo

  • Reply
    missgourmande
    23 janvier 2011 at 0 h 32 min

    ils ont l’air délicieux, je succombeeeeeeeeee

    bizzzzzzzzzz

  • Reply
    pierre
    23 janvier 2011 at 0 h 29 min

    toujours une petite place pour un cookie !!pierre

  • Reply
    llysa
    23 janvier 2011 at 0 h 23 min

    ils sont craquants tes cookies, bravo Maiwenn et merci pour le partage bon dimanche bisous

  • Reply
    josette
    23 janvier 2011 at 0 h 16 min

    superbe tes cookies,je ten ai piqué un .merci du partage.bises

  • Reply
    caroline
    23 janvier 2011 at 3 h 52 min

    Et bien ça à l’air très bon tout ça !!!

  • Reply
    loli05
    23 janvier 2011 at 1 h 28 min

    Effectivement ils ont l’air de déchirer!!!!!!!

  • Reply
    melayers evelyne
    23 janvier 2011 at 0 h 13 min

    bien craquant tes cookies miammm!!! bisousss

  • Reply
    fatima
    23 janvier 2011 at 8 h 43 min

    trop bons tes cookies

  • Reply
    tablesdecricri
    23 janvier 2011 at 8 h 36 min

    personnellement, je les trouve très sympas !!

    j’hésiterais pas à croquer dedans sous prétexte qu’ils ne sont pas lisses ou que sais-je encore !! ils ont une vie les tiens !! et ils sont très beaux !!!

    merci de nous régaler ainsi

  • Reply
    magloo
    23 janvier 2011 at 5 h 57 min

    Hummmmmm on dirait des louis d’or en chocolat !!! Un vrai trésor que tu nous offres aujourd’hui !!! Hummmmmmmm !!! J’ai fondu !!! J’ai noté la recette !!! Bon dimanche et plein d’énormes bisous !!!

  • Reply
    Catherine
    23 janvier 2011 at 3 h 42 min

    Ils ont l’air fameux ces cookies

  • Reply
    natt
    23 janvier 2011 at 1 h 29 min

    humm ils doivent être extras et hop une de plus de mes favoris

    bon dimanche biz

  • Reply
    Cannelle et Piment
    23 janvier 2011 at 9 h 51 min

    Ils m’ont l’air bien bons !

    Bon dimanche aussi !

  • Reply
    lolo
    23 janvier 2011 at 9 h 18 min

    quelle gourmande tu es!!! bisous

  • Reply
    gg ab
    23 janvier 2011 at 8 h 14 min

    Ils sont trés appétissants avec leur jolies formes de noisettes apparantes !! bisous !

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    error: Tu joues à quoi là ?