Desserts et crèmes glacées/ Recettes au thermomix

Coupe de sorbet à l’orange sur dessert lacté aux fraises

Un petit dessert vite fait et vite prêt, bien sympathique pour terminer le repas sur notre sucrée et légère. J’ai utilisé mon thermomix pour le sorbet express à l’orange, vous pouvez utiliser un
blender.

Je n’ai pas mis la quantité requise de glace qui, au départ de 600 g, mais seulement la moitié ce qui m’a donné une texture de sorbet. Plus vous augmenterez la quantité de glace, plus vous
obtendirez un côté « granité »

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source : recetas thermomix

– 2 oranges pelées et sans pépins

– 100g de sucre (50g de fructose pour moi)

– 3 yaourts sucrés

– 600g de glaçons (300 pour moi)

– 400g de fraises lavées, équeutées, et coupées en morceaux.

Dans un petit saladier, versez les yaourts et mélangez les avec les dés de fraises (je les ai coupé  à l’alligator pour avoir des morceaux réguliers). Versez dans des grosses coupes.

Au moment de servir, mettre les oranges dans le bol du thermomix (ou du blender) et mixez 30 sec/ vit 7. Ajoutez les glaçons et mélangez 1 min/ vit 9. Au
blender, réduisez le tout jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Versez le sorbet sur la préparation aux yaourts et servir.

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Bon dimanche !

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41 Comments

  • Reply
    jeanne
    9 mai 2011 at 9 h 24 min

    Parfaitement estival et gourmand ! bravo, bises

  • Reply
    salma82
    9 mai 2011 at 5 h 50 min

    wawwwwwwwww, appétissant

  • Reply
    chaudronnette
    9 mai 2011 at 1 h 42 min

    très belle présentation je suis fan de tes photos !

    chaudronnette

  • Reply
    clémence
    9 mai 2011 at 1 h 32 min

    belle idée ce sorbet express : cette coupe est appétissante !

  • Reply
    Gael67
    9 mai 2011 at 0 h 19 min

    hum, bien tentant…

    bonne semaine

  • Reply
    Brigitte
    8 mai 2011 at 9 h 49 min

    Hooo! Quel joli sorbet!!

    J’adore cette présentation!

    Bravo

  • Reply
    Oumyval
    8 mai 2011 at 9 h 33 min

    hummm la lelle coupe, super raffraichissante!!!

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    8 mai 2011 at 9 h 24 min

    Idéal pour terminer un repas comme tu le site

    Je te souhaite un agréable dimanche

    Valéri€

  • Reply
    Cécile
    8 mai 2011 at 9 h 20 min

    Super alléchant…………

  • Reply
    Séverine
    8 mai 2011 at 8 h 51 min

    Hummmmm une belle coupe … un dessert d’été qui me plaît.

    Bisouuuuu

  • Reply
    afaurore
    8 mai 2011 at 8 h 42 min

    oh oui hummmmm
    bonne journée 

  • Reply
    pierre
    8 mai 2011 at 8 h 34 min

    bien fraiche cette coupe !!pierre

  • Reply
    Macaronette
    8 mai 2011 at 8 h 14 min

    Super fraise. C’est très bon l’orange et les fraises, je fais des salades de fraises avec du jus d’orange est c’est super bon (avec un peu de cannelle) : donc ta coupe je n’en ferrais qu’une bouchée.

    Bises

  • Reply
    samia
    8 mai 2011 at 8 h 11 min

    on voyant ce dessert on n’a qu’une envie c’est d’être là pour le déguster au soleil.

    biz,samia

  • Reply
    christalie
    8 mai 2011 at 7 h 56 min

    hummm , en effet ! y a pas d’autre mot ! merci bon dimanche à toi !!!

  • Reply
    christèle
    8 mai 2011 at 7 h 40 min

    frais j’adore!!!!!!!!!!

    bon dimanche

  • Reply
    29999
    8 mai 2011 at 7 h 14 min

    C’est superbe ! Ta famille a du trouver cela hyper bon ! Bisous !

  • Reply
    fanfan
    8 mai 2011 at 6 h 56 min

    j’imagine que ça doit etre bon!!!

    bon dimanche

    bises

  • Reply
    Brigitte
    8 mai 2011 at 6 h 54 min

    Bravo, un régal pur les yeux pour le moment, photo magnifique. Brigitte

  • Reply
    poucinette
    8 mai 2011 at 6 h 48 min

    sublime couleur !!!!! miammmm frais je prends 

  • Reply
    Rosalie***
    8 mai 2011 at 6 h 35 min

    la dernière photo est magnifique, je te la pique pour mon album perso!

    La coupe doit être très bonne aussi!

    bises

    Bon diamanche à toi!

  • Reply
    melayers evelyne
    8 mai 2011 at 6 h 04 min

    woua !!! un delice j’adore bisoussss

  • Reply
    virginie
    8 mai 2011 at 4 h 21 min

    Quelle belle coupe j’adore bisous

  • Reply
    RANOUZA
    8 mai 2011 at 3 h 20 min

    Tu nous presentes tjs des desserts a en perdre la tete! J’adore!

    bises

  • Reply
    caro
    8 mai 2011 at 3 h 11 min

    Un super dessert pour un excellent dimanche ensoleillé !

  • Reply
    Mathilde
    8 mai 2011 at 1 h 48 min

    Avec la chaleur qu’il a fait chez moi aujourd’hui, ton dessert aurait était parfait!

  • Reply
    omvm
    8 mai 2011 at 1 h 29 min

    Jolie verrine

  • Reply
    mart95
    8 mai 2011 at 0 h 58 min

    Très frais, je n’ai jamais tenté l’association fraises, orange, ça ne peut être que bon!

  • Reply
    Jeanne
    8 mai 2011 at 0 h 49 min

    Superbe coupe bien rafraîchissante !!! Bisous et bon dimanche

  • Reply
    Chris
    8 mai 2011 at 0 h 47 min

    Cette coupe doit être divine !!

  • Reply
    coriandre-et-cie
    8 mai 2011 at 0 h 23 min

    oh c’est bien cette recette

    j’ai tout ce qu’il me faut pour ce midi

    merci !!!

  • Reply
    llysa
    8 mai 2011 at 0 h 10 min

    arrêtes de me faire saliver!!!!!!!!!! hummm!!! bisousssss

  • Reply
    silvi
    10 mai 2011 at 8 h 36 min

    hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  • Reply
    Michèle
    8 mai 2011 at 9 h 42 min

    Une coupe bien agréable pour les jolies journées que nous avons en ce moment.

  • Reply
    celine kuisine
    8 mai 2011 at 9 h 08 min

    c’est tres jolie!!!!

  • Reply
    Ciorane la pauvresse
    8 mai 2011 at 8 h 28 min

    Une manière toute fraîche de déguster de bonnes fraises, l’idée ne me laisse pas de glace…

  • Reply
    petitsplatsnath
    8 mai 2011 at 5 h 54 min

    Le genre de dessert qui me fait très envie aujourd’hui. Les températures sont assommantes par chez moi!

  • Reply
    cecile en balade
    8 mai 2011 at 4 h 49 min

    original et très sympa pour se rafraichir en fin de repas

    bises

  • Reply
    tablesdecricri
    8 mai 2011 at 3 h 58 min

    tu peux me l’apporter.. parce que j’ai déjà les pieds en éventail, au soleil, sur le transat !!

    merciiiiiiiiiiiiiii

  • Reply
    tattoo
    8 mai 2011 at 0 h 09 min

    un dessert bien rafraichissant

  • Reply
    lolo
    8 mai 2011 at 8 h 11 min

    humm les jolies coupes! bisous

  • Leave a Reply

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