Desserts et crèmes glacées

Crème glacée aux éclats de biscuit chocolat

Dernièrement après le tournage de ma vidéo, nous avons calé sur un petit morceau
du moelleux carré au chocolat et aux framboises. J’ai donc fais une recherche et je suis tombée sur le blog de Lucie Cuisine.

 Mon recyclage en crème glacée était tout trouvé !

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– 1 quart de biscuit au chocolat

– 1 boite de lait concentré (397g) très froid

– 20cl de crème très froide

– 3 CS de sucre glace

Dans un saladier, fouettez ensemble le lait concentré, la crème et le sucre glace. Versez ce mélange dans la sorbetière froide et faites la tourner pendant 20 minutes (35 min pour la mienne !).

Dans une boite congélation, alternez une couche de glace, du biscuit émietté, une couche de glace et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients et en terminant par la crème glacée. Mettre
aussitôt la boite au congel.

Penser à sortir un peu la boite avant dégustation que la crème glacée se ramollisse un  peu et qu’il soit plus facile d’en faire des boules.

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Bonne journée !

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50 Comments

  • Reply
    helene06
    20 juin 2011 at 6 h 14 min

    voilà une glace ultra gourmande!

  • Reply
    Chris
    17 juin 2011 at 9 h 00 min

    Chouette idée, ça change !!

  • Reply
    christalie
    17 juin 2011 at 7 h 14 min

    ah je peux enfin mettre un comm …hier ça ramait …bref me plait bien ta glace …j’en aurais bien mis une boule avec mon moelleux !!! merci 😉

  • Reply
    LadyMilonguera
    16 juin 2011 at 9 h 46 min

    Avec les éclats de biscuits, je suis fan !

  • Reply
    Cécile
    16 juin 2011 at 9 h 21 min

    Une bien belle manière de ne pas gâcher la nourriture, c’est une idée qui me plait beaucoup! Bonne journée! Bises!

  • Reply
    Méli
    16 juin 2011 at 8 h 53 min

    Humm, j’en mangerais bien!

  • Reply
    Salma
    16 juin 2011 at 8 h 51 min

    Miam miam!! ces petites boules de glaces ont l’air délicieuses!

  • Reply
    afaurore
    16 juin 2011 at 8 h 45 min

    une glace très gourmande

  • Reply
    Minoux
    16 juin 2011 at 8 h 44 min

    hum miam miam !!!

    bonne  soirée

    minoux

  • Reply
    wombi
    16 juin 2011 at 8 h 18 min

    super ; j’aime beaucoup cette idée !

  • Reply
    Cécile
    16 juin 2011 at 8 h 15 min

    Quelle gourmandise!!!!!!!!!

  • Reply
    Cricridam
    16 juin 2011 at 8 h 04 min

    J’ai déjà testé une recette du genre (fraise avec éclat de cookies) c’est trop trop bon le fondant et le croquant….

    J’en salive encore

    Bonne journée à toi

  • Reply
    rangitte
    16 juin 2011 at 8 h 03 min

    superbe, ça donne envie !!! bonne soirée

  • Reply
    llysa
    16 juin 2011 at 7 h 59 min

    à tomber cette glace! bravo!!!bisous

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    16 juin 2011 at 7 h 23 min

    Une bien bonne crème glacée maison !!

    Je te souhaite une belle journée

    Valéri€

  • Reply
    Michèle57
    16 juin 2011 at 7 h 11 min

    Miam une bonne glace. Bonne journée

  • Reply
    jeanne
    16 juin 2011 at 7 h 04 min

    Elle me tente bien cette glace et on varier le biscuit, c’est bien ! Merci beaucoup, bravo !

  • Reply
    virginie
    16 juin 2011 at 5 h 33 min

    oh mazette !!!

  • Reply
    c-line
    16 juin 2011 at 3 h 41 min

    Miam, une glace qui me fait complètement fondre 😉 Bonne journée à toi

  • Reply
    chafin
    16 juin 2011 at 3 h 20 min

    j’aime bien ton recyclage…. mmmmmmmmiam

  • Reply
    Bonpourlespapilles
    16 juin 2011 at 3 h 04 min

    Quel recylcage réussi !!!!!!!! Je suis fan !!!! sans sorbetière, certes, mais fan quand même !!!!!!!!! Bonne nuit 🙂

  • Reply
    fabienne
    16 juin 2011 at 2 h 51 min

    Quelle super idée !!!  Et quelle gourmandise !!! bravo . bises

  • Reply
    manon du binome
    16 juin 2011 at 2 h 49 min

    hummmm la bonne glace !!!

  • Reply
    chris35
    16 juin 2011 at 2 h 19 min

    Arghhh, ça y est j’ai faim !!! Superbe recette, super idée !!! Bravo et bises

  • Reply
    Caro en Cuisine
    16 juin 2011 at 2 h 17 min

    Miaaam ! Très appétissant !

    J’adore les crèmes glacées ! ;D

  • Reply
    doudoute
    16 juin 2011 at 1 h 57 min

    quelle gourmandise ! bonne idée

  • Reply
    caro
    16 juin 2011 at 1 h 47 min

    Une glace exquise !

  • Reply
    samia
    16 juin 2011 at 1 h 28 min

    hum, cette crème glacée est superbe avec ces gros morceaux de biscuits.

    biz,samia

  • Reply
    Pauline
    16 juin 2011 at 1 h 23 min

    Huuuuummmmm, super cette glace!!! ^^

  • Reply
    delphcotecuisine
    16 juin 2011 at 1 h 20 min

    une bien savoureuse glace

    Bisous

    Delphine

  • Reply
    Linaryan
    16 juin 2011 at 1 h 20 min

    je suis fan avec ces eclats de gateau dedans une tuerieeeeeeeeeeeeeee

  • Reply
    Sabrina
    16 juin 2011 at 1 h 13 min

    une crème glacée bien alléchante et gourmande!!!

  • Reply
    ma-ger-de
    16 juin 2011 at 1 h 06 min

    uneidée géniale!!

  • Reply
    amandine
    16 juin 2011 at 0 h 55 min

    Mmm bravo pour l’idée

  • Reply
    melayers evelyne
    16 juin 2011 at 0 h 48 min

    toujour des recettes extra  trés tentant  se dessert bisousss

  • Reply
    boubou
    16 juin 2011 at 0 h 46 min

    UUn recyclage comme cette glace j’adore!!Un pur régal!!!!!Bisou

  • Reply
    Christel
    16 juin 2011 at 0 h 08 min

    Terriblement gourmand! C

  • Reply
    Julie
    16 juin 2011 at 0 h 06 min

    Elle a vraiment l’air délicieuse cette glace, et ces morceaux de gâteaux au chocolat c’est une super idée 🙂

    Bonne journée !

  • Reply
    red
    16 juin 2011 at 0 h 05 min

    j’aime beaucoup ta crème glacée , et avec des morceaux de biscuits …. c’est délicieux

    bon jeudi

     

  • Reply
    cecile en balade
    17 juin 2011 at 6 h 32 min

    ultra guormande ta glace ! je fonds !

    bises

  • Reply
    Jéro
    17 juin 2011 at 0 h 58 min

    hmmmmm ca doit être super bon et super frais j’adore!!

  • Reply
    celine kuisine
    16 juin 2011 at 9 h 39 min

    genial cette idée.. il me restait d’un gateau au chocolat que j’ai congelé !! ca a l’air tres tres bon!!

    bisous

  • Reply
    sandra
    16 juin 2011 at 4 h 46 min

    quelle coupe!!! j’en reste bouche bée

  • Reply
    Caro
    16 juin 2011 at 3 h 15 min

    Roooooooooh,je veux bien y goûter.

    Bisous.

    Caro

  • Reply
    oum Linda
    16 juin 2011 at 9 h 57 min

    avec la temperature exterieur une boule est le bienvenue!

    bonne journée

  • Reply
    Eva
    16 juin 2011 at 9 h 50 min

    Elle me plaît beaucoup cette glace !

    Bises

  • Reply
    carine
    16 juin 2011 at 8 h 52 min

    J’ai jamais essayé le lait concentré dans les glaces…Je suis curieuse d’y gouté.

  • Reply
    silvi
    16 juin 2011 at 8 h 46 min

    superbe ! bonne journée

  • Reply
    Lolo
    16 juin 2011 at 7 h 35 min

    Excellent recyclage!!!! Bisous

  • Reply
    Michèle
    16 juin 2011 at 7 h 15 min

    Un recyclage bien sympa. Biz

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