Crème glacée aux éclats de biscuit chocolat

Dernièrement après le tournage de ma vidéo, nous avons calé sur un petit morceau
du moelleux carré au chocolat et aux framboises. J’ai donc fais une recherche et je suis tombée sur le blog de Lucie Cuisine.

 Mon recyclage en crème glacée était tout trouvé !

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– 1 quart de biscuit au chocolat

– 1 boite de lait concentré (397g) très froid

– 20cl de crème très froide

– 3 CS de sucre glace

Dans un saladier, fouettez ensemble le lait concentré, la crème et le sucre glace. Versez ce mélange dans la sorbetière froide et faites la tourner pendant 20 minutes (35 min pour la mienne !).

Dans une boite congélation, alternez une couche de glace, du biscuit émietté, une couche de glace et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients et en terminant par la crème glacée. Mettre
aussitôt la boite au congel.

Penser à sortir un peu la boite avant dégustation que la crème glacée se ramollisse un  peu et qu’il soit plus facile d’en faire des boules.

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Bonne journée !

50 thoughts on “Crème glacée aux éclats de biscuit chocolat

  1. ah je peux enfin mettre un comm …hier ça ramait …bref me plait bien ta glace …j’en aurais bien mis une boule avec mon moelleux !!! merci 😉

  2. Une bien belle manière de ne pas gâcher la nourriture, c’est une idée qui me plait beaucoup! Bonne journée! Bises!

  3. J’ai déjà testé une recette du genre (fraise avec éclat de cookies) c’est trop trop bon le fondant et le croquant….

    J’en salive encore

    Bonne journée à toi

  4. Une bien bonne crème glacée maison !!

    Je te souhaite une belle journée

    Valéri€

  5. Elle me tente bien cette glace et on varier le biscuit, c’est bien ! Merci beaucoup, bravo !

  6. Quel recylcage réussi !!!!!!!! Je suis fan !!!! sans sorbetière, certes, mais fan quand même !!!!!!!!! Bonne nuit 🙂

  7. Elle a vraiment l’air délicieuse cette glace, et ces morceaux de gâteaux au chocolat c’est une super idée 🙂

    Bonne journée !

  8. j’aime beaucoup ta crème glacée , et avec des morceaux de biscuits …. c’est délicieux

    bon jeudi

     

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