Desserts et crèmes glacées

Crème glacée aux trois saveurs et aux couleurs du 14 juillet !

Une petite glace aux couleurs patriotiques puisque le jour s’y prête !!!!! A vous de varier les parfums et pourquoi pas les couleurs !

Passez une bonne journée ensoleillée !

collage glace 2

Pour 10 à 12 personnes :

– 650g de crème entière

– 150g de sucre en poudre

– 200g de framboises

– 1 cc de vanille liquide

– 5 gouttes d’extrait d’amande (à ajuster en fonction de vos gouts !)

– 25 gouttes de colorant bleu (ou plus pour un bleu plus soutenu)

Fouettez la crème fraiche avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne bien ferme. Versez le en quantités égales dans trois bols différents.

Faire éclater les framboises dans une petite casserole avec un peu d’eau pendant une dizaine de minutes. Passez ensuite la purée de framboises au chinois afin d’éliminer les pépins. Laisser
refroidir puis ajouter dans un des bols en mélangeant. Versez cette préparation au fond du moule. Réfrigérez les deux autrs bols.

Faire prendre au congélateur pendant 30 minutes. Dans le deuxième bol, ajouter la vanille liquide puis au bout des 30 minutes de prise de la couche glacée à la framboise, versez celle à la
vanille par dessus. Lissez. Faire prendre 30 minutes au congélateur.

Versez les gouttes d’extrait d’amandes et le colorant dans le dernier bol. Mélangez. Versez par dessus la couche à la vanille, lissez. Filmez le dessus du moule et remettre au congélateur pendant
12 heures minimum.

Pour démoulez, plongez le moule un court instant dans de l’eau bouillante, tranchez et servir.

collage glace tricolore

  Je vous dis à demain : nous passons la journée en famile dans un parc d’attraction.

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38 Comments

  • Reply
    Franléo
    16 juillet 2010 at 8 h 14 min

    Tu t’es bien amusée!!! Le résultat est rigolo, bravo! Bises.

  • Reply
    Totchie
    16 juillet 2010 at 0 h 53 min

    Il est très chouette !

  • Reply
    melanie
    15 juillet 2010 at 8 h 12 min

    très sympa cette glace et bien coloré!

  • Reply
    malika
    15 juillet 2010 at 5 h 41 min

    original il fallait y penser aux couleurs

  • Reply
    la popotte a lolo.over-blog.com
    14 juillet 2010 at 9 h 54 min

    sympa et de rigueur pour aujourd’hui !

  • Reply
    Isma
    14 juillet 2010 at 9 h 53 min

    Miam miam…profite bien de cette journée au parc ! très belle journée, bisous

  • Reply
    Nuage de Lait
    14 juillet 2010 at 9 h 50 min

    Voilà une glace très « patriotique »

    bises et bonne journée

    jojo

  • Reply
    sagweste
    14 juillet 2010 at 9 h 45 min

    bravo pour ton patriotisme ;o)

    bisou

    sag

  • Reply
    gabrielle
    14 juillet 2010 at 9 h 45 min

    bonne journée et amusez vous bien

    j’ai beaucoup la couleur bleue de ta glace

  • Reply
    Emilie
    14 juillet 2010 at 9 h 45 min

    bien colorée cette glace !!

  • Reply
    ma-ger-de
    14 juillet 2010 at 9 h 28 min

    elle est superbe!! bravo!!

  • Reply
    loustika
    14 juillet 2010 at 8 h 56 min

    wouaaaaa supebe !!!!!!!! bonne journée en famille !

  • Reply
    clquipopotte
    14 juillet 2010 at 8 h 47 min

    Bon mercredi !
    CLquipopotte♥♥♥

  • Reply
    nawal
    14 juillet 2010 at 8 h 46 min

    ca doit etre très bon merci du partage bis

  • Reply
    jeannice
    14 juillet 2010 at 8 h 24 min

    coucou, huum jolie et ultra frais j’en veux ^^

    très bonne journée, amusez vous bien

  • Reply
    chafin
    14 juillet 2010 at 8 h 02 min

    tu me donnes trop envie….. je baveeeeeeeeeeee

  • Reply
    marielou
    14 juillet 2010 at 7 h 52 min

    bien vue une glace bleu blanc rouge c’est le bon jour  aujourd’hui bravo!!!!!biss

  • Reply
    babouchka
    14 juillet 2010 at 7 h 29 min

    Toujours de bonnes idées. Bravo Maiwenn et très bonne journée. Bisous.

  • Reply
    Sandyy90
    14 juillet 2010 at 6 h 33 min

    Un dessert très réussi et en effet dans les tons du jour HiHi par contre à manger rapidement vue la chaleur qu’il fait ! Bon mercredi Maiwenn ♥♥

  • Reply
    nath-zestes2vie
    14 juillet 2010 at 6 h 23 min

    Du plus bel effet cette glace ! Et en plus, pas besoin de sorbetière pour la réaliser… cool ! Je garde la recette !

    Bisous

  • Reply
    Titenoon
    14 juillet 2010 at 5 h 20 min

    mmmm très sympa!

  • Reply
    nadine
    14 juillet 2010 at 4 h 56 min

    c’est génial .. bravo

  • Reply
    Nesyla
    14 juillet 2010 at 4 h 32 min

    huuum, très rafraîchissant..ça… passez une agréable journée en famille… bisous

  • Reply
    sara
    14 juillet 2010 at 4 h 28 min

    avec cette chaleur je prendrais bien une gros morceau

    merci du partage

    bizzzzzzzzzz

  • Reply
    christèle
    14 juillet 2010 at 4 h 19 min

    waouh ta glace est originale , j’ adore , très bonne idèe en ce jour,

    bravo

    bon 14 juillet

     

  • Reply
    Lulu
    14 juillet 2010 at 3 h 34 min

    Elle est géniale cette glace, tu as eu une super idée ! Bisous

  • Reply
    fatima
    14 juillet 2010 at 1 h 47 min

    superbe ta crème glacée!!!

  • Reply
    delices eyes
    14 juillet 2010 at 1 h 23 min

    Belle et savoureuse glace, bravo.
    Bonne journée

  • Reply
    kayababouch
    14 juillet 2010 at 1 h 14 min

    Très joli et gourmand !!!! Bisous

  • Reply
    laura women cake
    14 juillet 2010 at 0 h 36 min

    super

  • Reply
    virginie
    14 juillet 2010 at 0 h 35 min

    superbe trop tentant

  • Reply
    ingrid (nounoutte)
    15 juillet 2010 at 2 h 53 min

    ohh trop mignon ! c’est une excellente idée en plus avec cette chaleur la glace est très appréciée ! bravo ! gros bisous

  • Reply
    veb
    14 juillet 2010 at 1 h 29 min

    Allons enfants de la patrie, le jour de gloire est arrivé. Et Maiwnen nous a sorti sa glace aux couleurs du drapeau, bravo, je me répète mais quel talent! bien cordialement

  • Reply
    Océane
    14 juillet 2010 at 4 h 38 min

    c’est dément cette recette

  • Reply
    Mamouzette
    14 juillet 2010 at 0 h 21 min

    Passe une très belle journée avec ta famille,

    bisous, Mamouzette

  • Reply
    natt
    14 juillet 2010 at 8 h 49 min

    quelle jolie glace !

    bonne journée biz

  • Reply
    lolo
    14 juillet 2010 at 8 h 45 min

    quelle jolie idée originale! ta glace est bien réussite! bisous

  • Reply
    kris
    14 juillet 2010 at 6 h 51 min

    Génial ! jolie glace patriotique , bonne journée profite bien de ta tite famille , bisous

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?