Confiserie, friandises

Energy balls

energy balls

Comme beaucoup le savent, je me lève tôt tous les jours ou presque et j’ai besoin au cours de la matinée d’une petite pause pour recharger les batteries. J’en profite pour faire en même temps une petite collation.

energy balls

Ces petites billes d’énergie sont crues, vite réalisées. j’adore ça. La première fois que j’en ai emmené au travail, mes collègues m’ont regardé avec de grands yeux lorsque j’ai ouvert ma petite boite contenant mes petites « balls » !

energy balls

Ils ont voulu y goûter et au final, j’en ai eu à peine une ce jour là ! Depuis je leur ai donné la recette comme ça, ils se font les leurs et laissent les miennes tranquille ! Je roule les miennes dans la noix de coco, j’adore le petit côté « croustillant » que cela donne. La recette initiale utilise des protéines en poudre, je les ai remplacé par de la maca.

energy balls

source : Kitchen explorers

Energy balls
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 16/18
 
Ingrédients
  • 130g de flocons d'avoine
  • 70g de beurre de cacahuètes
  • 50g de noix de coco râpée + un peu pour rouler les "balls" dedans
  • 100g de pépites de chocolat
  • 130g de miel
  • 2 cc de vanille ne poudre : je remplace par de la maca (facultatif)
Instructions
  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot et mixez par impulsions jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. Si le mélange est tro sec, rajoutez une à deux cuillères à soupe d'eau. Mouillez vous les mains, prélevez un peu de pâte, roulez la entre la paume de vos mains et formez des boules (pas trop grosses). Roulez les dans un peu de noix de coco déposée dans une assiette creuse. Déposez les boules dans une assiette et réfrigérez les au moins 30 minutes avant de les déguster.
  2. Se conserve une semaine au frais dans une boite hermétique

Vous trouverez ici une recette de beurre de cacahuètes maison.

 Bonne journée remplie d’énergie !

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20 Comments

  • Reply
    Sandrine
    27 juin 2015 at 16 h 42 min

    Merci pour cette recette, réalisée hier et très appréciée par toute la famille. J’en ferai régulièrement pour les apporter au travail. Merci

    • Reply
      Maiwenn
      27 juin 2015 at 16 h 47 min

      Bonjour Sandrine, contente que la recette t’ai plu. Bon week-end !

  • Reply
    floriane
    26 juin 2015 at 17 h 06 min

    Des petites bouchées très sympa, à croquer !

    belle fin de journée

    ma page : http://florianecuisine.canalblog.com

  • Reply
    Geek & Balsamique
    25 juin 2015 at 19 h 39 min

    Ahahaha je comprends que tes collègues t’aient tout piqué la première fois. tes balls sont à croquer !

  • Reply
    Patisserieaddict
    25 juin 2015 at 10 h 33 min

    Voilà des bouchées à emporter pour mes randos à vélo !!! Merci beaucoup.. Bonne journée

  • Reply
    Muriel
    24 juin 2015 at 23 h 52 min

    Simple et efficace! Que de bonnes choses pour une collation plaisir! Je comprends la curiosité et la gourmandise de tes collègues…Bises

  • Reply
    Dan
    24 juin 2015 at 22 h 07 min

    je note pour un en cas à mettre dans ma poche de coureuse à pied! miam!

  • Reply
    Miss Bretzel
    24 juin 2015 at 21 h 13 min

    J’aurais aussi besoin d’un coup de fouet comme ça!

  • Reply
    chris 06
    24 juin 2015 at 20 h 16 min

    Très belle et réconfortante idée.
    Je garde la recette sous le bras. Bisous Chris 06

  • Reply
    samia
    24 juin 2015 at 20 h 10 min

    plein d’énergie mais surtout très gourmand.

  • Reply
    patricia
    24 juin 2015 at 19 h 11 min

    wa, superbe, bisous

  • Reply
    Juste
    24 juin 2015 at 18 h 18 min

    hummm ca me donne envie…c’est quoi de la maca???
    bizzz

  • Reply
    Pounchki
    24 juin 2015 at 16 h 37 min

    çà m’a l’air terrible ces petites gourmandises 🙂 bisous et bonne soirée !

  • Reply
    rosa
    24 juin 2015 at 11 h 37 min

    humm j’adore encore une fois !! très appéttissantes pour une pause détente, j’aime aussi faire une petite pause thé avant de l’aprés midi
    belle journée
    rosa

  • Reply
    Adeline
    24 juin 2015 at 10 h 16 min

    Voilà un en-cas parfait !

  • Reply
    sableturquoise
    24 juin 2015 at 9 h 48 min

    c’est rigolo ça ! du dopant, plein d’énergie , et croquant en plus !

  • Reply
    LadyMilonguera
    24 juin 2015 at 9 h 10 min

    Ces balls n’ont pas du faire long feu…

  • Reply
    Val
    24 juin 2015 at 8 h 23 min

    C’est très original, bisous

  • Reply
    Brigitte
    24 juin 2015 at 8 h 10 min

    Elles sont parfaites tes petites « balls » énergisantes.
    Voilà qui me revigorerait aussi quand j’ai un coup de barre;)
    Mais comme c’est souvent,je crois alors qu’elles disparaitraient trop rapidement!

  • Reply
    corinnette
    24 juin 2015 at 7 h 13 min

    parfait pour faire le plein d’énergie
    bises

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