Desserts et crèmes glacées

Esquimau à la fraise

Avec un grand verre de limonade maison, ces esquimaux ont fait le bonheur de mes écoliers un soir au retour de l’école où le thermomètre affichait joyeusement un petit 38°. J’avais des fraises au congélateur, des yaourts crémeux à la fraise (qui ont remplacé le yaourt à la grecque) et j’ai fais une petite crème anglaise au thermomix.

Verdict de ma pépette : meilleurs que ceux du commerce !

esquimau-a-la-fraiseLà j’ai utilisé un moule à sucettes :

Esquimau à la fraise

source : Cuisine pour nos enfants – Editions Solar

Esquimau à la fraise
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 8
 
Ingrédients
  • 200g de fraises surgelées
  • 200g de yaourt à la grecque (220g de yaourt crémeux à la fraise)
  • 12.5cl de crème anglaise (maison pour moi)
Instructions
  1. Mettre la moitié des fraises dans le mixer (au thermomix 1 min/ vit 10). Mettez les dans un saladier avec les fraises restantes, le yaourt et la crème anglaise (j'ai tout pixé finement à nouveau pour ne pas avoir de morceaux). Mélangez bien puis versez la préparation dans des moules à esquimaux. Congelez pour plusieurs heures.

Esquimau à la fraise

Bon dimanche !

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24 Comments

  • Reply
    Ninou
    22 juin 2014 at 20 h 37 min

    Très sympa tes esquimaux à la fraise !

  • Reply
    Elisabeth
    17 juin 2014 at 15 h 13 min

    Merci pour toutes ces belles et bonnes recettes.Pour celle-ci c’est un coup a retomber en enfance! J’aime!
    Amitié.

  • Reply
    Oumkadia
    16 juin 2014 at 23 h 54 min

    Wawwww!!!! C est génial!!! Ils sont trop trop beaux tes esquimaux!!! Ils ont bien de la chance tes enfants!!!

  • Reply
    Chrystel
    16 juin 2014 at 22 h 52 min

    Décidément, j’adore tes idées Maïwenn. Les enfants sont toujours à la fête avec toi.
    bisous

  • Reply
    Cuisinetcigares
    16 juin 2014 at 22 h 43 min

    Ohh un délice et ce n’est pas que pour les enfants ! lol ! j’aime bien la forme « tablette » !
    @ bientôt, belle soirée à toi
    Sandy

  • Reply
    jeanne
    16 juin 2014 at 18 h 34 min

    A peine vue et déjà imprimée ta délicieuse recette d’esquimau à la fraise, merci, je crois bien qu’elle fera plaisir aux petits comme aux grands !!!! Bises, bonne semaine gourmande. Jeanne

  • Reply
    annebetty
    16 juin 2014 at 14 h 53 min

    ils ont l’air ultra top tes esquimaux je comprends ta pepette!
    bisous ma belle

  • Reply
    ocarina13
    16 juin 2014 at 10 h 34 min

    ça à l’air trop bon ! peux tu me dire ou tu as trouvé ces moules ?

    • Reply
      Maiwenn
      16 juin 2014 at 15 h 23 min

      Alors pour le moule tablette, je l’avais trouvé aux soldes d’hiver chez Cultura et les ronds dans une grande surface mais on en trouve sur le net trois fois plus cher ! bon après-midi !

  • Reply
    virginie
    16 juin 2014 at 8 h 01 min

    ils sont top en effet bisous

  • Reply
    virginie
    16 juin 2014 at 8 h 01 min

    ils sont top en effet bisous

  • Reply
    Cooking Julia
    16 juin 2014 at 7 h 35 min

    Jolies tes sucettes-glaces ! Et si bonnes !

  • Reply
    patricia
    15 juin 2014 at 21 h 34 min

    trop beau bisous

  • Reply
    Chris
    15 juin 2014 at 20 h 39 min

    Extra par ce temps !

  • Reply
    samia
    15 juin 2014 at 20 h 31 min

    c’est trop joli, j’adore et les enfants encore plus.
    bizou

  • Reply
    Dan
    15 juin 2014 at 18 h 56 min

    S’ils sont aussi bons qui mignons (je n’ai aucun doute là dessus!!) ils doivent êtres délicieux!!!!

  • Reply
    corinnette
    15 juin 2014 at 18 h 44 min

    les miens n’aime pas mes glaces maison va comprendre

  • Reply
    BoopCook
    15 juin 2014 at 18 h 17 min

    humm j’en veux ♥

  • Reply
    caty49
    15 juin 2014 at 16 h 57 min

    tiens comme j’ai les meme moules que toi pas testé encore ala fraise par contre j’ai fais aux daims un regal je met de coté a faire bizzz

  • Reply
    irisa
    15 juin 2014 at 15 h 04 min

    Bonjour
    Je visite les recettes à base de fraises pour signaler que le thème du KKVKVK # 56 ( le plus ancien jeu de la blogosphère culinaire) est « A la fraise, à la fraise ! »
    Les modalités du jeu ( jusqu’au 21 juin ) sont ici
    http://lafourmiele.com/2014/05/kkvkvk-56-et-cest-reparti-pour-un-tour
    Il faudra juste penser à installer dans le corps de ton message, le joli logo que la Fourmi Elé a créé et faire le lien vers son blog
    Le lien de ta recette sera à laisser en commentaire chez la Fourmi Elé

    Je suis absolument séduite par ces drôles de petites sucettes ! heureux enfants d’avoir une maman aussi attentive et créative

    • Reply
      Maiwenn
      16 juin 2014 at 15 h 32 min

      J’ai une autre recette à publier, je m’en souviendrai ! Merci de ta visite. Bon après-midi.

  • Reply
    afaurore
    15 juin 2014 at 14 h 52 min

    encore une recette à tester

  • Reply
    Framboisine
    15 juin 2014 at 13 h 46 min

    de quoi rafraichir toute une bande de petits kids !

  • Reply
    Maryse & Cocotte
    15 juin 2014 at 13 h 28 min

    J’aime beaucoup la forme que tu leur a donné !!

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