Petites crèmes & Cie

Flan biscuité au micro-ondes

Ne vous est-il jamais arrivé d’avoir un paquet de biscuits entamé mais dont plus personne ne veut ?! Ne vous est-il jamais arrivé d’avoir besoin de votre four mais que celui soit déjà occupé à cuire quelque chose et ce, pour un bon moment encore ?! C’est ce qui m’est arrivé dernièrement. J’avais prévu de recycler un reste de biscuits abandonnés en utilisant mon four mais celui ci étant pris, je les ai recyclé en flan biscuité au micro-ondes.

flan biscuité au micro-ondes

Il fallait pour réaliser ce flan des biscuits type galletas Maria. Des petits sablés bien connus en Espagne. Moi, j’ai utilisé un fond de petits-beurre. J’ai été agréablement surprise par la cuisson au micro-ondes dont je n’ai absolument pas l’habitude. Au bout des 18 minutes recommandées, mon flan était déjà bel et bien pris. Je l’ai toutefois fait reposer une nuit au frais. J’ai utilisé un fond de caramel tout prêt, qui lui aussi, était à débarrasser. Libre à vous de faire votre propre caramel. Les biscuits mixés tendent à tomber vers le fond du moule, laissant la préparation à base d’oeufs et de lait remontée sur le dessus de cette dernière.

flan biscuité au micro-ondes

Source : Cocina a buenas horas

Comment réaliser ce flan biscuité au micro-ondes ?!

4.4 from 8 reviews
Flan biscuité au micro-ondes
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 12
 
Ingrédients
  • 100 grammes de biscuits réduits en poudre
  • 2 oeufs
  • 120 grammes de sucre en poudre
  • 560 grammes de lait
  • du caramel liquide
  • 1 moule en silicone
Instructions
  1. Dans un saladier, cassez les oeufs. Ajoutez le sucre. Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez le lait et la poudre de biscuits. Mélangez à nouveau. Versez au fond du moule en silicone le caramel. Versez ensuite la préparation dans le moule. Mettre le moule au micro-ondes.
  2. Cuire 18 minutes (à 600 watts). Laissez refroidir hors du micro-ondes puis réfrigérer quelques heures avant de le démouler et de le déguster.

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31 Comments

  • Reply
    Benedicte
    10 juin 2017 at 21 h 38 min

    C est absolument délicieux ! j ai commencé à cuire au micro onde 4 mn le tps de chauffer le mélange , ensuite four 15 mn comme une crème renversée a 150 chaleur tournante.
    Nous sommes 4 et tout est pari.
    C est inratable merci Maiwenn

    • Reply
      Maiwenn
      11 juin 2017 at 20 h 30 min

      Merci pour le retour Bénédicte ! Bonne soirée !

  • Reply
    Béné70
    8 mai 2017 at 17 h 21 min

    Recette testée et approuvée aujourd’hui. C’est bon, simple et délicieux !! Merci pour le partage !

  • Reply
    Pounchki
    12 avril 2017 at 10 h 22 min

    Qu’il me plait bien ton flan, il me reste de temps à autre, des biscuits (que j’utilise dans des tartes avec les fruits rouges)faudra essayer 🙂 bisous Maiwenn, passe un bon mercredi

  • Reply
    Geek & Balsamique
    10 avril 2017 at 14 h 37 min

    Tu as su rebondir à merveille avec cette cuisson a micro-onde. C’est bien pensé et ton flan est très original !

  • Reply
    Ginou
    19 février 2017 at 16 h 46 min

    Super idée, il me resté des macarons ratés que je ne savait quoi faire, et bien c’est trouvé, aussi tôt lue, aussi tôt faite, un régal, merci !!!!!!!

    • Reply
      Maiwenn
      19 février 2017 at 18 h 06 min

      Merci pour le retour Ginou, bonne soirée !

  • Reply
    NONO67
    12 février 2017 at 18 h 55 min

    Méga top bon !!!! On a adoré !!!! Merci pour le partage. Gros bisous

    • Reply
      Maiwenn
      13 février 2017 at 7 h 01 min

      Merci pour le retour, gros bisous !

  • Reply
    patricia cuisine
    9 février 2017 at 22 h 02 min

    bonne idée bisous

  • Reply
    DAFFYCO
    9 février 2017 at 21 h 08 min

    J’adore l’idée. Super pratique !

  • Reply
    gridelle
    9 février 2017 at 11 h 05 min

    je l’adore ton flan! il est original!

  • Reply
    dineavecSandrine
    9 février 2017 at 11 h 02 min

    Original avec cette poudre de biscuits!
    Dine avec Sandrine

  • Reply
    Michelle
    9 février 2017 at 9 h 40 min

    Un gâteau gourmand cuit au micro ondes, le résultat est parfait. Bonne journée

  • Reply
    Chrystel
    9 février 2017 at 9 h 10 min

    Très appétissant ton flan. Idéal pour recycler les biscuits qui trainent. Bisous

  • Reply
    gourmandisesdelo
    8 février 2017 at 19 h 23 min

    Excellent ton flan, je t’en piquerai bien un bout, j’adore ça

  • Reply
    guy59600
    8 février 2017 at 19 h 02 min

    très joli ce flan hélas pas de micro-ondes avec puissance en watt
    excellente soirée bises

  • Reply
    Chris
    8 février 2017 at 18 h 31 min

    Simple et efficace

  • Reply
    Nathalie
    8 février 2017 at 18 h 14 min

    Super appétissant!! C’est toujours bon un petit flan maison! Bisous

  • Reply
    Dan
    8 février 2017 at 15 h 56 min

    Un flan très original et plus que gourmand! je garde précieusement l’idée pour ne pas jeter les biscuits qui traînent!
    Bizz

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    8 février 2017 at 13 h 35 min

    Et je suppose qu’il a dû être avalé très très vite. Belle journée. Bises

  • Reply
    Catherine
    8 février 2017 at 12 h 28 min

    Bonjour
    Il me tente bien ce flan mais je préfère le cuire au four traditionnel
    Combien de temps à votre avis ?
    Merci pour la réponse et bravo pour votre blog que je visite régulièrement et où je trouve toujours mon bonheur

    • Reply
      Maiwenn
      8 février 2017 at 15 h 27 min

      Bonjour, Comme il est écrit dans le texte, j’ai chois de tester ce recette parce qu’elle se faisait. Donc n’ayant pas testé la version four, je ne peux vous répondre. Bonne fin de journée.

  • Reply
    Juste
    8 février 2017 at 11 h 51 min

    en voila une recette bien sympathique…a tester
    bizzz

  • Reply
    malène
    8 février 2017 at 11 h 49 min

    Miam, elle me plait bien cette recette! j’aime beaucoup les « recyclages » de petits riens! Merci.

  • Reply
    sableturquoise
    8 février 2017 at 10 h 21 min

    super idée, ça doit donner un bon ptit goût, les biscuits !

  • Reply
    LadyMilonguera
    8 février 2017 at 9 h 52 min

    Il est bien gourmand ce flan !

  • Reply
    Cécile Bleu Combava
    8 février 2017 at 8 h 10 min

    C’est vraiment une préparation intéressante, tant visuellement que gustativement, je n’en ai aucun doute! Et puis c’est anti gaspi…Bref, tout pour me plaire!
    Bises et belle journée!

  • Reply
    Christalie
    8 février 2017 at 7 h 56 min

    un bon recyclage !

  • Reply
    corinnette
    8 février 2017 at 7 h 28 min

    voilà un flan original
    bises

  • Reply
    NiniDS
    8 février 2017 at 6 h 51 min

    Original !! j’avoue ne jamais cuisiner au micro-ondes (sauf le poisson), pourquoi ne pas essayer ?
    Bises, belle journée.

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