Gâteaux & Cie

Fondant au chocolat et au lait concentré

 

 

 

Une recette vue chez  Natt (qui la tient de Cécile ) lundi dernier
dans l’après-midi que j’ai vite enregistré. Pour aussitôt aller voir si j’avais tout ce qu’il fallait. Et comme j’avais tout, je l’ai fais de suite.

En version miniature dans différents moules donc comme j’en ai eu obtenu pas mal, j’ai fais la distribution chez les voisins qui en redemandent !

Je pense qu’on peut baisser un peu le grammage de beurre.

Collage1-copie-2

– 200g de chocolat au lait

– 100g de beurre

– 200g de lait concentré non sucré

– 100g de sucre

– 2 oeufs

– 50g de farine

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux ainsi que le beurre dans un bol au micro-ondes par tranches de 30 secondes en remuant entre chaque.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajoutez le mélange chocolat/ beurre fondu puis la farine et le lait.

Lorsque la pâte est bien lisse, versez les dans les empreintes en silicone (ou un seul moule) posé sur une plaque. Préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes (200° pour moi) puis enfournez
pour 15 à 20 minutes (20 minutes pour moi malgré le fait que j’ai utilisé des petites empreintes). laissez refroidir avant de démouler.

    013-copie-5

Bon dimanche !

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38 Comments

  • Reply
    cecily
    2 novembre 2012 at 0 h 15 min

    le lait concentré doit apporter beaucoup de moelleux

  • Reply
    cannellecha
    1 novembre 2012 at 3 h 01 min

    viens de tester  un régal merci

  • Reply
    Culinaire Amoula
    30 octobre 2012 at 2 h 16 min

    Miam miam j’en veux j’en veux! Bizzzzzzzzz………

  • Reply
    jeanne
    28 octobre 2012 at 9 h 46 min

    Ils seront parfaits pour mon petit café ! Merci, bravo et bon début de semaine, bises.

  • Reply
    Nathalie
    28 octobre 2012 at 9 h 22 min

    Je veux bien être ta voisine !!! Ils sont superbes et me donnent à moi aussi bien envie de les faire tout de suite !  Bises

  • Reply
    Deb
    28 octobre 2012 at 9 h 18 min

    miammmm 

  • Reply
    Chris
    28 octobre 2012 at 8 h 34 min

    J’aimerai être ta voisine !!

  • Reply
    Nonomix
    28 octobre 2012 at 8 h 32 min

    Ca m’a l’air bien bon tout ca !

  • Reply
    Pauline
    28 octobre 2012 at 8 h 30 min

    Miam, j’adore ^^

  • Reply
    virginie
    28 octobre 2012 at 8 h 05 min

    belle douceur

     

  • Reply
    mamie caillou
    28 octobre 2012 at 8 h 04 min

    en parlant de chocolat, il y a un cours de cuisine avec un MOF à gagner sur mon blog…vasy voir !

  • Reply
    Céline Cocottes et Campagne...
    28 octobre 2012 at 8 h 03 min

    Ah oui je comprends que les voisins en « redemandent » !! bises bonne soirée

  • Reply
    christèle
    28 octobre 2012 at 7 h 41 min

    un délice ces fondants!!!!!!!

    bon dimanche

    bisous

  • Reply
    gabrielle
    28 octobre 2012 at 7 h 29 min

    ils ont l’air bien bon

  • Reply
    titou
    28 octobre 2012 at 7 h 17 min

    coucou,

    miam, ça a l’air bien bon !!:)

    bizzzz

  • Reply
    caty49
    28 octobre 2012 at 7 h 16 min

    j’adore la forme de tes moules et la rectte aussi !!

    bon dimanche a toi et toute ta famille

  • Reply
    corinnette
    28 octobre 2012 at 7 h 08 min

    oui ils ont l’air bien fondants

    je note car il me reste du lait concentré

    bon dimanche

  • Reply
    Valou
    28 octobre 2012 at 6 h 46 min

    Je voudrai bien être voisine avec toi…

    Bises.Valou.

  • Reply
    CrispX
    28 octobre 2012 at 6 h 41 min

    Moelleux à souhait, je suis en admiration, je fond ^^ Bisous

  • Reply
    lou
    28 octobre 2012 at 5 h 32 min

    oh comme c’est tentant, surtout que c’est bientot l’heure du gouter!! 🙂 Bonne aprés midi de dimanche ! bises
    Lou

  • Reply
    LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
    28 octobre 2012 at 2 h 46 min

    Ces fondants ont du ravir quelques gourmands…

  • Reply
    assia
    28 octobre 2012 at 1 h 49 min

    Ils sont superbes tes fondants et très gourmands miam:)

  • Reply
    Nuage de Lait
    28 octobre 2012 at 1 h 05 min

    Hoooo gourmantissime à souhait

    bises

    jojo

  • Reply
    Val
    28 octobre 2012 at 0 h 55 min

    Je reconnais les moules pyramide, hi! Excellente recette. Bon dimanche au chaud! Bisous

  • Reply
    Sophie
    28 octobre 2012 at 0 h 37 min

    Depuis le temps que je dis qu’il faut que je teste cette recette … ça me fait trop envie ! Bon dimanche, bises

  • Reply
    Patricia
    28 octobre 2012 at 0 h 13 min

    Hummm !! J’en salive. bonne soirée, bisous, Patricia  

     

  • Reply
    Valérie Franche-Comté
    28 octobre 2012 at 0 h 05 min

    Voilà de quoi nous réconfortaer e ce dimanche de neige

    Bon dimanche

    Valérie.

  • Reply
    annick
    2 novembre 2012 at 6 h 50 min

    Il me restait une boite de lait concentré qui arrivait à date car je n’en cuisine pas beaucoup. Ca ne sera plus le cas crois-moi. Je n’avais pas tes jolis moules, je me suis contentée des mini-fours Flexipan. Ca manquait un peu de volume, mais pour ce qui est du goût. Hum!!!!!!!!!!!!!!!!!On vient de les tester avec notre café « de 4 heures.

  • Reply
    schipsili
    29 octobre 2012 at 9 h 36 min

    punaise, je vais l’essayer vite fait celle-ci…mais non mais non je suis pas accro du tout au chocolat…

  • Reply
    Amélie
    28 octobre 2012 at 0 h 10 min

    Joli et gourmand, une recette pour mes hommes. Moi je ne suis pas chocolat mais eux si !

    Bisous

  • Reply
    Dine avec Sandrine
    28 octobre 2012 at 7 h 20 min

    J’imprime, je ferais très vite…. Bises, Dine avec Sandrine

  • Reply
    LeeYaa
    28 octobre 2012 at 4 h 07 min

    mmhm ils ont l’air si moelleux et parfumés ! top !

  • Reply
    natt
    28 octobre 2012 at 3 h 05 min

    merci pour le clin d’oeil 

    il fait fureur auprès de pauline j’ai dû le refaire rien que pour elle

    bon dimanche bisous

  • Reply
    Caro
    28 octobre 2012 at 1 h 19 min

    Je n’ai jamais cuisiné avec le lait concentré, je n’y pense jamais à vrai dire mais c’est une bonne idée !

  • Reply
    lolo
    28 octobre 2012 at 9 h 19 min

    miam trop bon ! plusieurs fois que je levois faut que je le teste ! bisous

  • Reply
    la cuillère aux mille délices
    28 octobre 2012 at 8 h 14 min

    Avec une petite boule de glace a la vanille et voilà un bon dessert pour ce midi 🙂 bon dimanche

  • Reply
    catounette
    28 octobre 2012 at 7 h 09 min

    Lorsque j’ai vu lait concentré j’ai eu peur qu’il soit sucré.Moi aussi je les trouve sympas tes petits moules,une recette à faire,merci à toi et bon dimanche!

  • Reply
    Framboisine
    28 octobre 2012 at 6 h 33 min

    oui c’est une excellente recette. j’aime beaucoup tes petits moules en cône drapé !

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