Desserts et crèmes glacées

Frozen yogourt à la fraise et à la meringue

Il fait enfin son grand retour, celui que l’on avait perdu depuis une dizaine de jour est enfin là avec la chaleur  :le soleil ! C’est fou comme on change tout de suite de registre au niveau des repas. On a donc voulu se faire plaisir avec un dessert glacé à souhait !

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Frozen yogourt à la fraise et à la meringue

source : Glaces & Co Editions Solar

Frozen yogourt à la fraise et à la meringue
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • 300g de fraises congelées
  • 50g de fraises fraîches (je n'en avais pas ... !)
  • 250g de yaourt velouté
  • 4 à 5 CS de sucre (sucre de canne blond pour moi)
  • 1 meringue nature
  • des feuilles de menthe (pas mis non plus .... oup's !)
Instructions
  1. Congeler le yaourt une à deux heures avant de réaliser la recette. mettre les contenants au réfrigérateur en même temps.
  2. Hachez grossièrement les fraises congelées et mixez les avec le sucre puis ajoutez les yaourts et mixez à nouveau en remuant de temps en temps pour bien incorporer la fraise dans les yaourts. Ne pas mixer trop longtemps, la glace fondrait.
  3. Versez le frozen yaourt dans les contenant, parsemez de morceaux de fraises fraîches et , de meringue écrasée et de feuille de menthe

Frozen yogourt à la fraise et à la meringue

Bonne journée !

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22 Comments

  • Reply
    jeanne
    21 juillet 2014 at 0 h 52 min

    Je ne savais qu’il fallait congeler le yaourt, je vais tester, merci à toi !!!! Bises, bonne nuit. Jeanne

  • Reply
    LadyMilonguera
    20 juillet 2014 at 18 h 56 min

    Comme ça me plait ça…

  • Reply
    Cooking Julia
    17 juillet 2014 at 7 h 56 min

    Qu’elles sont appétissantes ces belles coupes glacées ! Par cette chaleur, on en rêve !

  • Reply
    natt
    16 juillet 2014 at 22 h 40 min

    un délice parfait pour se rafraîchir
    ici aussi il fait très chaud à nouveau
    bonne soirée bisous

  • Reply
    Méli
    16 juillet 2014 at 21 h 06 min

    L’idée est vraiment sympa!

  • Reply
    lilakitchen
    16 juillet 2014 at 18 h 32 min

    très sympas ces yaurts ^^

  • Reply
    Pounchki
    16 juillet 2014 at 15 h 16 min

    çà c’est trop trop bon !! bisous et bon après-midi 🙂

  • Reply
    Virginie
    16 juillet 2014 at 14 h 58 min

    très sympa à tester

  • Reply
    Virginie
    16 juillet 2014 at 14 h 57 min

    très sympa dis donc

  • Reply
    Virginie
    16 juillet 2014 at 14 h 56 min

    très très sympa jamais fait donc à tester

  • Reply
    lolo
    16 juillet 2014 at 13 h 27 min

    Avec la chaleur qu’il fait cela donne très envie ! Bonne journée bises

  • Reply
    Christalie
    16 juillet 2014 at 11 h 28 min

    sympa ces yaourts !!!

  • Reply
    patricia
    16 juillet 2014 at 11 h 21 min

    humm, splendide, bisous

  • Reply
    Alexandra
    16 juillet 2014 at 9 h 43 min

    Ça tombe bien, j’ai des fraises au congélo. Miam !

  • Reply
    iciandailleurs
    16 juillet 2014 at 9 h 11 min

    Une recette originale et tentante, ça doit fait fureur quand il fait beau!

  • Reply
    Samuel
    16 juillet 2014 at 8 h 47 min

    Cela a l’air délicieux. Dommage de ne pas avoir testé avec la menthe, cela doit surement ajouter un peu de fraicheur supplémentaire au Yaourt.

  • Reply
    corinnette
    16 juillet 2014 at 8 h 44 min

    super dessert

  • Reply
    samia
    16 juillet 2014 at 8 h 01 min

    Terrible gourmandise !
    Bizou

  • Reply
    les délices à Belle
    16 juillet 2014 at 7 h 56 min

    Bonne idée cette glace et elle est très belle!

  • Reply
    BoopCook
    16 juillet 2014 at 7 h 49 min

    un régal ;P

  • Reply
    Brigitte
    16 juillet 2014 at 7 h 14 min

    Je n’ai jamais testé ce genre de dessert; pour preuve: j’ai une glace qui turbine en ce moment. C’est plus de boulot et d’argent alors ton frozen yagourt je vais l’essayer.
    merci pour le partage bien gourmand.
    Bises et bonne journée qui s’annonce TRES chaude! la seule depuis des jours alors je vais en profiter.
    Bises

  • Reply
    samar
    16 juillet 2014 at 1 h 01 min

    troop gourmande ta glace j’adore le frozen yogourt
    grosse bise

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