Féculents et céréales/ Poissons

Gansettes à l’aneth et au saumon

Les jours se suivent et parfois se ressemblent … parfois un peu ! Encore une petite recette à base de saumon avec des pâtes et une bonne sauce crémeuse.

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source : recettes légères

– 500g de pâtes

– 200g de saumon fumé

– 2 cc de jus de citron

– 20 cl de crème fraiche allégée

– 2 cc de moutarde

– 2 CS d’aneth fraiche ciselée

– 4 CS de vodka

– poivre

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée bouillante. Pendant ce temps, découpez  le saumon en lanières et arrosez le avec le jus de citron.

Dans une casserole, versez la crème, la moutarde, l’aneth et la vodka. Poivrez légèrement et laissez mijoter à feu doux quelques minutes le temps que la sauce épaississe.

Egouttez les pâtes et versez les dans le plat de service, ajoutez le saumon en lanières et nappez de sauce. Servir aussitôt.

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bonne journée !

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39 Comments

  • Reply
    Joséphine
    5 mai 2012 at 8 h 11 min

    Aussi beau que bon ! Bisous !

  • Reply
    Culinaire Amoula
    5 mai 2012 at 1 h 39 min

    Un bon plat miam!! Bon week-end.

  • Reply
    EnviesDélices
    4 mai 2012 at 9 h 31 min

    mmm, ta photo m’ouvre l’appétit

  • Reply
    Céline Cocottes et Campagne
    4 mai 2012 at 9 h 30 min

    Un plat de pâtes qui me plait beaucoup !!

  • Reply
    lilousine
    4 mai 2012 at 9 h 11 min

    ça donne faim!

  • Reply
    Nuage de Lait
    4 mai 2012 at 8 h 59 min

    Simple et léger, j’adore

    les pâtes j’en mangerais tout les jours

    bises

    jojo

  • Reply
    Liloon
    4 mai 2012 at 8 h 56 min

    miam miam, j’en mangerai bien !

  • Reply
    sagweste
    4 mai 2012 at 8 h 47 min

    très leger j’aodre!

    bisou

    sag

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    4 mai 2012 at 8 h 42 min

    Une gentille assiette de la mer

    Je te souhaite une belle journée
    Valérie.

  • Reply
    wombi
    4 mai 2012 at 8 h 30 min

    miaaam, ça doit être top !

  • Reply
    titou
    4 mai 2012 at 8 h 21 min

    coucou,

    je prends  !! 🙂

    bizzzzzzz

  • Reply
    christèle
    4 mai 2012 at 8 h 09 min

    miam miam une assiette crèmeuse qui me plait beaucoup

    je te fais un clin d’oeil aujourd’hui sur mon blog

    bon vendredi

    bisous

  • Reply
    Thérèse
    4 mai 2012 at 8 h 03 min

    Belle association, j’aime beaucoup.

    Bon week-end.

    Bises.

    Thérèse

  • Reply
    gabrielle
    4 mai 2012 at 8 h 00 min

    chez moi aussi aujourd’hui ces pates au saumon bizouilles ma belle

  • Reply
    c-line
    4 mai 2012 at 7 h 49 min

    Avec du saumon c’est un vrai régal!! Bisous

  • Reply
    Michèle
    4 mai 2012 at 7 h 20 min

    Miaaammm!!!

  • Reply
    Heart Of Wild
    4 mai 2012 at 6 h 54 min

    Aneth, crème fraiche et saumon vont toujours si bien ensemble, partout où ils vont !

  • Reply
    Clemence
    4 mai 2012 at 6 h 53 min

    un plat de pâtes que jj’aime beaucoup !

  • Reply
    corinnette
    4 mai 2012 at 6 h 47 min

    ho oui c’est très bon

    bonne journée

  • Reply
    lou
    4 mai 2012 at 6 h 13 min

    un plat de pates des plus sympathique! belle journée de vendredi, bises Lou

  • Reply
    Messergaster
    4 mai 2012 at 5 h 53 min

    j’en fais de temps en temps.. mais en général je prends des torsades

  • Reply
    Brigitte
    4 mai 2012 at 4 h 50 min

    Mhm! Moi qui adore les pâtes et le saumon…J’accours, tiens-moi une part au chaud;)

  • Reply
    doudoute
    4 mai 2012 at 4 h 27 min

    un bon plat de pâtes miiam

  • Reply
    afaurore
    4 mai 2012 at 3 h 40 min

    une belle assiette de pâtes

  • Reply
    Florence
    4 mai 2012 at 3 h 20 min

    Une recette rapide et savoureuse comme je les aime ! Bonne journée !

  • Reply
    christalie
    4 mai 2012 at 2 h 27 min

    ça j’en fais souvent mais sans la vodka !!!

  • Reply
    melayers.evelyne
    4 mai 2012 at 2 h 25 min

    des bonnes pates humm!!! bien parfumé agrémenter avec gout un régale bisous

  • Reply
    Christel
    4 mai 2012 at 1 h 53 min

    Très joli plat de pâte sublimé avec cette garniture gourmande! Belle journée. Bises. C

  • Reply
    Chris
    4 mai 2012 at 1 h 43 min

    Moi ça me convient !

  • Reply
    alaro
    4 mai 2012 at 1 h 23 min

    une belle et savoureuse assiette de pâtes ! ^^

  • Reply
    alaro
    4 mai 2012 at 1 h 23 min

    une belle et savoureuse assiette de pâtes ! ^^

  • Reply
    Sophie
    4 mai 2012 at 1 h 07 min

    J’adore ton joli plat de pâtes !

  • Reply
    Pauline
    4 mai 2012 at 0 h 56 min

    Miam, c’est trop bon ^^

  • Reply
    Stef ô Fourneaux
    6 mai 2012 at 0 h 12 min

    des pates donc forcément j’aime 🙂 merci pour l’idée avec la Vodka

    Bon dimanche

  • Reply
    domi
    5 mai 2012 at 5 h 42 min

    Un plat de pâtes que j’aime faire aussi mais il va falloir que je cherche s’il me reste de la vodka car n’ai pas l’habitude d’en mettre : à tester !!!

    Bises et bon WE

    Domi

  • Reply
    silvi
    4 mai 2012 at 2 h 49 min

    un delice ton plat ,merciii 😉

  • Reply
    lolo
    4 mai 2012 at 3 h 53 min

    c’est rigolo j’ai prévu de poster en juin une recette similaire avec les même ingrédients! un délice! bisous

  • Reply
    natt
    4 mai 2012 at 9 h 03 min

    une sauce bien crèmeuse comme on l’aime à la maison

    bonne journée biz

  • Reply
    Laurence
    4 mai 2012 at 6 h 41 min

    La sauce Vodka est aux US tres connu et reconnue !

    Tres miam ce palt de pates. Suis tjs tentee d’autant que j’en fais une overdose ce soir … y’a tout un tas de plat de pates qui defilent sur la toile ^^

    Bises gourmandes Maiwenn et bon WE a toi.

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