Gâteaux & Cie

Gâteau à la compote de pommes

Un gâteau à la compote de pommes réalisé en novembre dernier pour une réunion entre collègues. Je ne savais pas trop quoi leur faire, j’avais un  bon saladier de compote de pommes maison sous le bras alors j’ai orienté mes recherches de ce côté là !

gâteau à la compote de pommes

Il est naturellement très facile à faire (comme toutes les recettes de ce blog, d’ailleurs !). On peut décliner la base à l’infini en y ajoutant des pépites de chocolat, des raisins secs. Bref à décliner selon vos envies ou les infinies possibilités qu’offrent vos placards !

gâteau à la compote de pommes

source : cuisine le journal des femmes

Comment réaliser ce gâteau à la compote de pommes ?!

4.2 from 6 reviews
Gâteau à la compote de pommes
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 8
 
Ingrédients
  • 320 grammes de compote de pommes
  • 200 grammes de farine
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 1 pot de yaourt à la vanille (125g)
  • 3 oeufs
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 12.5 centilitres d'huile ou 100 grammes de beurre
Instructions
  1. Dans un saladier, fouettez l'huile (ou le beurre fondu) avec le sucre en poudre. Ajoutez les oeufs un à un puis le yaourt, la farine, le sucre vanillé, la lavure chimique. Ajoutez ensuite la compote. Mélangez à nouveau. répartir la préparation dans un moule en silicone ou un moule beurré et fariné.
  2. Préchauffez le four à 200° pendant dix minutes puis enfournez le gâteau pour 40 minutes (à adapter à votre propre four). Laissez refroidir avant de le démouler.
  3. La recette initiale propose pour un gâteau encore plus moelleux d'utiliser en plus des 320 grammes de compote, 80 grammes qui seront insérés entre deux couches de pâtes mais je ne l'ai pas fait.

 

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24 Comments

  • Reply
    Dany
    28 février 2017 at 1 h 28 min

    Comme toutes les autres je trouve que le moule sublime ce gâteau. Où peut on le trouver ( le moule)?

    • Reply
      Maiwenn
      28 février 2017 at 12 h 40 min

      Bonjour Dany, je l’ai trouvé au m@rché @ux @affaires. Bonne journée.

  • Reply
    Athlan
    12 février 2017 at 12 h 13 min

    Alors j ai mes chances!! Merci Bon dimanche

  • Reply
    Cooking Julia
    11 février 2017 at 23 h 29 min

    Il est magnifique ton gâteau !

  • Reply
    Athlan
    11 février 2017 at 18 h 59 min

    Ouah encore un gâteau bien tentant!
    C est avec des moules en silicone que vous arrivez à obtenir une si jolie couleur? Si oui, qu’elle est l astuce car je n’ arrive jamais à cecrendu avec des moules silicone !!
    Merci de nous régaler comme cela
    Bonne soirée

    • Reply
      Maiwenn
      11 février 2017 at 23 h 05 min

      Bonsoir,
      Oui c’est un moule en silicone à trois franc six sous ! Pas de secret mais sûrement un coup de chance ! Bon week-end !

  • Reply
    Mélina & Chocolat
    10 février 2017 at 21 h 46 min

    Je n’ai jamais testé mais il parait qu’il est très moelleux !

  • Reply
    patricia cuisine
    9 février 2017 at 22 h 18 min

    trop beau bisous

  • Reply
    michelle
    9 février 2017 at 22 h 16 min

    hum un joli gâteau à la compote de pommes, le moule est magnifique. bonne soirée

  • Reply
    guy59600
    9 février 2017 at 19 h 29 min

    superbe gâteau et très joli moule pour sa réalisation
    excellente soirée bises

  • Reply
    Chris
    9 février 2017 at 18 h 03 min

    Super joli

  • Reply
    Virginie
    9 février 2017 at 16 h 24 min

    je me laisserai bien tenter avec une bonne tasse de thé

  • Reply
    sotis
    9 février 2017 at 14 h 00 min

    il est bien appétissant ton gâteau, tes collègues ont du se régaler!!!! bisous

  • Reply
    Aude
    9 février 2017 at 13 h 10 min

    Tout gâteau aux pommes fait mon bonheur, le tien ne fera pas exception, loin de là !!

  • Reply
    du Boucher
    9 février 2017 at 13 h 02 min

    Mmmmmmhhh ! Il a vraiment l’air délicieux ! Et le moule est superbe. Je crois que je vais le tenter pour le café de demain avec mon cours d’encadrement
    Merci pour tous ces délicieux partages gourmands !

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    9 février 2017 at 13 h 02 min

    Il a l’air bien délicieux. Les collègues ont dû se régaler ! Belle journée. Bises

  • Reply
    Dan
    9 février 2017 at 12 h 47 min

    Hum! sa forme le rend encore plus gourmand!! bizz

  • Reply
    Monique
    9 février 2017 at 12 h 46 min

    bonjour dans les ingrédients de la recette vous parler d’un yaourt mais quand vous expliquez la recette vous ne dite pas à quel moment il faut l’ajouter aux autres ingrédients merci pour votre réponse Monique

  • Reply
    NiniDS
    9 février 2017 at 11 h 12 min

    Quelle bonne idée ! à tester très vite…
    Bises, belle journée.

  • Reply
    rosa
    9 février 2017 at 11 h 06 min

    un gâteau super beau et sans doute super bon
    belle journée
    gros bisous
    rosa

  • Reply
    sableturquoise
    9 février 2017 at 10 h 13 min

    bien parfumé j’imagine !

  • Reply
    karine
    9 février 2017 at 9 h 40 min

    Original et très appétissant!!!

  • Reply
    Muriel
    9 février 2017 at 8 h 47 min

    Il doit être terriblement moelleux ce gâteau à la compote! tes collègues ont du apprécier ton attention… bonne journée

  • Reply
    corinnette
    9 février 2017 at 7 h 15 min

    il y a longtemps que j’ai envie de tester ce gâteau à la compote
    il va falloir que je m’y mette
    le tien est très beau
    bises

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