Poissons

Gaufres au saumon fumé et à l’aneth

Gaufres au saumon fumé et à l'aneth

Déjà que je ne sais jamais quoi faire à manger le soir mais maintenant j’ai un ogre qui rentre tous les jours du lycée juste avant l’heure du repas, plus qu’affamé. Il faut donc que le dîner soit prêt. Je savais qu’avec ces gaufres au saumon fumé, son estomac me dirait merci !

Gaufres au saumon fumé et à l'aneth

J’ai pris la recette de base des gaufres au saumon fumé chez Anaïs. j’ai doublé certaines proportions et j’ai remplacé la ciboulette par de l’aneth.

gaufres au saumon fumé et à l'aneth

Ces gaufres au saumon sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.La pâte avant cuisson,  est assez épaisse.

Gaufres au saumon fumé et à l'aneth

Gaufres au saumon fumé et à l'aneth
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 6/7
 
Ingrédients
  • 200g de fzrine
  • 2 oeufs
  • 100g de fromage râpé
  • 300ml de lait
  • 50g d'huile
  • de l'aneth déshydraté
  • 120g de saumon fumé bio
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • du poivre
Instructions
  1. Mettre tous les ingrédients, sauf le saumon fumé dans le bol d'un robot et mixez. Versez la pâte dans un saladier et ajoutez le saumon fumé coupé en petits morceaux. Graisser le gaufrier et faites le chauffer.
  2. Déposez ensuite une louches de pâte dans chaque empreinte et faites cuire les gaufres quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Bonne journée !

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26 Comments

  • Reply
    Brigitte / les filles à table
    19 septembre 2015 at 12 h 35 min

    Elles m’ont l’air bien bonnes ces gaufres, et puis ça change, avec une bonne petite salade !

  • Reply
    Chris
    17 septembre 2015 at 19 h 41 min

    J’adore ça change !

  • Reply
    oumsheerazade
    17 septembre 2015 at 11 h 00 min

    tout simplement sublime a tester au plus vite bisous

  • Reply
    Michèle
    16 septembre 2015 at 17 h 52 min

    Ton « ogre » a du se régaler!!!

  • Reply
    dineavecSandrine
    16 septembre 2015 at 9 h 50 min

    Sacrément bons! J’ai essayé d’en faire une fois, je n’ai jamais réussi à obtenir une gaufre… La pâte restait collée au gaufrier… Nous avons mangé des miettes de pâte au saumon!! On s’était régalés mais pour la présentation, on repassera!
    Dine avec Sandrine

  • Reply
    Muriel
    15 septembre 2015 at 23 h 23 min

    Elles ont l’air extra ces gaufres au saumon…je me rends compte que je n’ai jamais préparé de gaufres salées…c’est le moment de m’y mettre!

  • Reply
    guy59600
    15 septembre 2015 at 22 h 31 min

    de superbes et toutes aussi délicieuses gaufres je suis comme Krystel je ne reçois jamais tes news c’est parce que je vais sur ton blog que je les vois désolé si je ne répond pas a chaque fois car c’est quand je vois un commentaire de toi sur un blog que j’y pense
    très bonne nuit

    • Reply
      Maiwenn
      16 septembre 2015 at 20 h 11 min

      Après vérification, tu étais désabonné, pourquoi je n’en sais rien. Je t’ai réinscrit. Tu n’as plus qu’à confirmer l’inscription dans le mail que tu vas recevoir. Bonne soirée !

  • Reply
    Nathalie
    15 septembre 2015 at 20 h 56 min

    Je connais! Tout doit être prêt afin d’éviter le pillage du réfrigérateur!! en tous cas ces gaufres doivent être un vrai délice! Bises

  • Reply
    Dan
    15 septembre 2015 at 20 h 25 min

    Oh…trop tentantes! je me dépêche de chercher par quoi remplacer le saumon…
    bizz

  • Reply
    caty49
    15 septembre 2015 at 19 h 07 min

    superbe photo et delicieuse recette bizzz

  • Reply
    Chrystel
    15 septembre 2015 at 18 h 31 min

    Je ne reçois pas tes news. C’est pénible !!

    • Reply
      Maiwenn
      16 septembre 2015 at 20 h 12 min

      Après vérification, tu étais désabonnée, pourquoi je n’en sais rien. Je t’ai réinscrite. Tu n’as plus qu’à confirmer l’inscription dans le mail que tu vas recevoir. Bonne soirée !

  • Reply
    Chrystel
    15 septembre 2015 at 18 h 29 min

    Superbement appétissantes tes belles gaufres. J’adore. Bisous Maïwenn

  • Reply
    Marine
    15 septembre 2015 at 15 h 42 min

    J’adore 😉 Ca me fait penser que j’ai une recette de gaufres salés à publier aussi… Les photos datent d’au moins un an… Oups, j’ai honte!

  • Reply
    sandra
    15 septembre 2015 at 14 h 55 min

    hum….j’aime bien cette idée!

  • Reply
    ptitecuisinedepauline
    15 septembre 2015 at 13 h 37 min

    Elles sont superbes!

  • Reply
    Virginie
    15 septembre 2015 at 12 h 32 min

    oh que ça me plait beaucoup bisous

  • Reply
    Maryse & Cocotte
    15 septembre 2015 at 10 h 38 min

    J’ai le même à la maison, je prends donc note de ta super recette !!

  • Reply
    janssensbrigitte
    15 septembre 2015 at 10 h 10 min

    Elles sont très belles et comme c’est bon!

  • Reply
    choupette82
    15 septembre 2015 at 9 h 43 min

    Pour en avoir déjà faites, c’est vrai que c’est vraiment délicieux 😉 bises

  • Reply
    LadyMilonguera
    15 septembre 2015 at 9 h 14 min

    Ces gaufres salées sont bien sympathiques.

  • Reply
    sableturquoise
    15 septembre 2015 at 8 h 48 min

    oh ! des gaufres salées ? et au saumon en plus ! alors ça, ça m’intrigue ! merci pour ta recette, maïwenn ;

  • Reply
    patricia
    15 septembre 2015 at 7 h 40 min

    j’adore les gaufres salée bisous bonne journée

  • Reply
    Christalie
    15 septembre 2015 at 7 h 22 min

    j’aime aussi faire des gaufres complètes comme ça …au saumon c’est bon ! merci

  • Reply
    corinnette
    15 septembre 2015 at 7 h 19 min

    alors oui ils sont bien gourmands
    mais maintenant je n’ai plus d’ogres à table
    bises

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