crêpes, gaufres & Cie

Gaufres salées à la mozzarella, tomates séchées et bacon

Dernièrement nous avons eu un dimanche très pluvieux et très froid. Quoi de mieux que de bonnes gaufres pour se réchauffer  pendant le repas du soir ??!!!

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source : ICI

Pour 6 gaufres

Pour la pâte :

– 175g de farine

– 4 oeufs

– 50g de beurre

– 15 cl de lait

– sel et poivre

– 6 tranches de jambon cru (bacon pour moi)

– 6 tomates sécchées

– 100g de mozzarella (125g pour moi)

Découpez le jambon en petits dés ainsi que les tomates séchées. Coupez la mozzarella en petits cubes.

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez les. Ajoutez la farine puis le beurre fondu et la lait. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Ajoutez les dés de jambon, de tomates et de mozzarella.

Préchauffez le gaufrier en huilant les plaques. Déposez un peu de pâte (la pâte est très épaisse, c’est normal) sur chaque plaque et cuisez les des deux côtés quelques minutes.

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50 Comments

  • Reply
    amal
    3 juin 2011 at 8 h 59 min

    Bsr

    passage du soir

    merci pour ce beau partage

    biz**

    @demain

    http://Amalbidawiya.over-blog.com

  • Reply
    Miss Miamm
    29 mai 2011 at 9 h 30 min

    Je n’ai jamais essayé les gaufres salées ! A tester 😉

     

    ♥♥ Bises et bonne journée ! ♥♥

  • Reply
    Nj
    29 mai 2011 at 3 h 12 min

    C’est une très bonne idée et original, vraiment je kiffe ! 🙂

  • Reply
    Caro
    28 mai 2011 at 0 h 06 min

    Je craque !

  • Reply
    Cuisine gourmande
    27 mai 2011 at 7 h 45 min

    Elles sont bien appétissantes tes gaufres, miam !

  • Reply
    passionnementcuisine
    26 mai 2011 at 4 h 15 min

    formidable d’habitude je les fait au comté je te pique la recette!! biz et merci du partage

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    26 mai 2011 at 2 h 06 min

    En version sucrée un régal … mais aussi en version salée pour les apéros réussis

    Je te souhaite une belle fin de semaine

    Valéri€

  • Reply
    Rosalie***
    26 mai 2011 at 1 h 29 min

    des gauffres salées mozzarella, bacon, tomates séchées? Vous m’en mettrez une douzaine m’dame Maiwenn siou plait!

    Bises

  • Reply
    Chris
    26 mai 2011 at 0 h 35 min

    J’adore cette version !

  • Reply
    Clemence
    25 mai 2011 at 9 h 59 min

    J’adore les gaufres salées et les tiennes sont extra !

  • Reply
    oum mouncifrayan
    25 mai 2011 at 9 h 51 min

    jamaiis fait de gaufres salés!!! tu m’intrigues!

  • Reply
    omvm
    25 mai 2011 at 9 h 43 min

    hum..

  • Reply
    kayababouch
    25 mai 2011 at 8 h 41 min

    Merci pour ce délice…. Bisous

  • Reply
    Boljo
    25 mai 2011 at 8 h 40 min

    Trop bon les gaufres salées !

  • Reply
    josette
    25 mai 2011 at 7 h 57 min

    sympa ta recette et surement délicieuse.bravo bisous

  • Reply
    Pauline
    25 mai 2011 at 7 h 41 min

    Huuuuummmmm, je suis fan ^^

  • Reply
    chafin
    25 mai 2011 at 7 h 30 min

    ça a l’air super bon…. mmmmmmmmiam

  • Reply
    jeanne
    25 mai 2011 at 7 h 27 min

    En voilà une recette originale ! Elle me tente bien et je note, je testerai pour un apéritif, merci beaucoup ! Bises et bravo !

  • Reply
    christelle
    25 mai 2011 at 5 h 01 min

    ça à l’air super bon

    encore une recette que je vaistester

  • Reply
    sagweste
    25 mai 2011 at 5 h 01 min

    hummm les gaufres salées: je dois en faire prochainement pour la 1ère fois lol

    bisou

    sag

  • Reply
    christèle
    25 mai 2011 at 4 h 39 min

    chez moi on adore les gaufres salés

    bon ingredients

    bon mercredi

  • Reply
    melayers evelyne
    25 mai 2011 at 3 h 23 min

    bien gourmande ta recette hummm!!!! bisoussss

  • Reply
    maeldune
    25 mai 2011 at 3 h 13 min

    Vues de chez moi, ces gaufres sont très originales…..en salé!

    Quel monde infini quand même la cuisine!

    Bonne journée

  • Reply
    Cécile
    25 mai 2011 at 2 h 54 min

    Superbes!!!!!!!

  • Reply
    chris35
    25 mai 2011 at 2 h 51 min

    Mes paupiettes vont adorées!!! Je note la recette. Bon mercredi et bises.

  • Reply
    doudoute
    25 mai 2011 at 2 h 02 min

    magnifiques ces gaufres, j’en veux bien une 🙂

  • Reply
    prici
    25 mai 2011 at 2 h 00 min

    Hum, super gaufres!! Elles doivent être très très bonnes!!

  • Reply
    Jeanne
    25 mai 2011 at 1 h 45 min

    De jolies gaufres parfumées du soleil !!! Bisous passe une belle journée

  • Reply
    Bonpourlespapilles
    25 mai 2011 at 1 h 41 min

    Je viens d’acquérir une yaourtière…. Prochain achat : le gauffrier !!!!!!!!!! Merci Maiwenn & bonne soirée 🙂

  • Reply
    momo35
    25 mai 2011 at 1 h 33 min

    miam tes gaufres ont l’air délicieuses!j’aime beaucoup les versions salés!

  • Reply
    antilles
    25 mai 2011 at 1 h 10 min

    ça me donne faim, merci pour le partage, kiss,

  • Reply
    Minoux
    25 mai 2011 at 1 h 10 min

    hum que ce doit être bon !!!

    bonne journée

    lminoux

  • Reply
    Neige
    25 mai 2011 at 1 h 03 min

    des gauffres, salées, super idée !

  • Reply
    boubou
    25 mai 2011 at 0 h 54 min

    Il faut que je me lance dans la gauffre salée!! Bisou

  • Reply
    Mama
    25 mai 2011 at 0 h 53 min

    Hummm. Ca nous change des gaufres sucrés!

  • Reply
    LadyMilonguera
    25 mai 2011 at 0 h 32 min

    Ca y est, j’ai enfin un gaufrier, je vais pouvoir essayer ce genre de recettes !

  • Reply
    k-hot**
    25 mai 2011 at 0 h 27 min

    très sympa !! bonne soirée !

  • Reply
    drissia
    25 mai 2011 at 0 h 08 min

    elles sont superbes,miammm

    merci de ton passage sur mon blog pendant mon absence!!

    Bonne journée!!Bises***

  • Reply
    celine kuisine
    26 mai 2011 at 9 h 53 min

    j’adore l’idee des gauffres salés c super…

    bisous

  • Reply
    carine
    26 mai 2011 at 9 h 28 min

    Hier soir, je cherchais un repas rapide à faire, avec ce que j’avais dans le frigo et qui plaise à tous. J’ai fait tes gaufres. …Pas besoin de pluie, sur la terrasse au soleil c’était très bien!

  • Reply
    ana
    25 mai 2011 at 1 h 49 min

    humm, trop sympa en version salée!bonne soirée

  • Reply
    fatima
    25 mai 2011 at 1 h 23 min

    très sympas ces gaufres! avec une bonne salade miammm

  • Reply
    Aurel
    25 mai 2011 at 9 h 29 min

    Ce concept des gaufres salées est vraiment sympa, jaime beaucoup!!!

  • Reply
    lolo
    25 mai 2011 at 7 h 06 min

    un délice!!!

    tu as mis 2 fois le beurre est ce normal?

    bisous!!!

  • Reply
    silvi
    25 mai 2011 at 5 h 52 min

    tres original des gauffres salées

     

    bonne journée

  • Reply
    loli05
    25 mai 2011 at 4 h 25 min

    oups la blonde que je ne suis pas à poster son commentaire avant d’étudier la dernière photo!!

  • Reply
    loli05
    25 mai 2011 at 4 h 24 min

    Très bonne idée, ça fait un moment que je veux essayer. Ms tu les sers avec quoi tes gaufres?

    Bises et viens par ici, on crève de chaud, pas de dimanche froid en ce moment!!

  • Reply
    tattoo
    25 mai 2011 at 2 h 21 min

    salée ou sucrée, j’adore la gaufre !

  • Reply
    carine
    25 mai 2011 at 1 h 10 min

    D’habitude, je fais des gaufres de pommes de terres, mais celles là me plaisent beaucoup…et les enfants vont adorer!

  • Reply
    Eva
    25 mai 2011 at 0 h 35 min

    Elles sont superbes !

    Bises

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