Confiserie, friandises

Gomasio aux petites graines et spiruline

gomasio aux petites graines et spiruline

Reproduire des produits du commerce à la maison en version encore plus saine, j’adore ! Ce fût le cas avec ce gomasio.

gomasio aux petites graines et spiruline

Qu’est-ce que le gomasio ? C’est un condiment composé de sésame grillé et de sel marin. On le trouve tout prêt mais c’est tellement simple de le faire soi-même.

gomasio aux petites graines et spiruline

En quelque minutes seulement, vous obtiendrez un joli pot de gomasio maison. A saupoudrer à la place du sel blanc traditionnel.

gomasio aux petites graines et spiruline

source : les super aliments santé

spiruline utilisée : Gourmet spiruline

Gomasio aux petites graines et spiruline
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 1
 
Ingrédients
  • 5g de sel marin
  • 20g de graines de lin
  • 20g de graines de courge
  • 20g de graines de tournesol
  • 5g de spiruline
Instructions
  1. Placez toutes les graines et le sel dans une poêle et torréfiez le tout légèrement à sec. Remuez très régulièrement pour que le mélange ne brûle pas. Placez ensuite le mélange dans une assiette pour le faire refroidir. Mixez ensuite le tout grossièrement. Ajoutez la spiruline et mélangez bien (la mienne étant en paillettes, je l'ai mixé aussi).
  2. Conservez le gomasio dans un petit bocal : saupoudrez avec vos salades, céréales, tartes aux légumes ....

Bonne journée !

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7 Comments

  • Reply
    chris 06
    31 mai 2015 at 23 h 15 min

    MERCI Maiwenn, car c’est une préparation bien utile,et sympathique. Je vais en préparer. Bisous Chris 06

  • Reply
    Patisserieaddict
    30 mai 2015 at 22 h 14 min

    Pour le barbecue cet été il sera super sur les grillades !!!!

  • Reply
    Christalie
    29 mai 2015 at 17 h 55 min

    j’en fait aussi et c’est super bon !!

  • Reply
    lolo
    29 mai 2015 at 13 h 43 min

    hum, bel assaisonnement maison ! c’est une belle idée ! merci

  • Reply
    Brigitte
    29 mai 2015 at 9 h 02 min

    Une bonne idée pour offrir;)
    Merci pour le partage Maiwenn.

  • Reply
    Brigitte / les filles à table
    29 mai 2015 at 8 h 20 min

    Une très bonne idée, ce gomasio maison !! Il faut que je trouve de la spiruline … Merci pour cette recette !

  • Reply
    samia
    29 mai 2015 at 6 h 33 min

    Un condiment original qui me plaît bien.

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