Confiserie, friandises

Granola d’automne

granola d'automne

L’automne est ma saison préférée : l’été indien, le retour des couleurs orangées, celui des épices. Bref, j’adore ! On a envie de matin cocooning avant d’affronter la fraîcheur du jour. Le granola chez nous fait partie de ces envies matinales !

granola d'automne

Cette fois-ci, je vous propose un granola aux couleurs de l’automne car il contient de la purée de potiron. Cette année, le compost épandu dans le jardin nous a donné une bonne dizaine de courges butternut. Je vais donc pouvoir me régaler.

granola d'automne

La recette de ce granola n’est pas figée. A vous de l’adapter à vos goûts ou avec ce qui compose vos placards !

granola d'automne

source : Sally’s baking addiction

Granola d'automne
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
 
Ingrédients
  • 320g de flocons d'avoine
  • 55g de noix de coco râpée
  • 56g de graines de tournesol
  • 2 cc de cannelle
  • 0.5 cc de clous de girofle en poudre
  • 0.5 cc de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 grosse pomme pelée et coupée en dés
  • 115g de sirop d'érable
  • 60g d'huile de coco fondue
  • 125g de purée de potiron
  • 3 CS de sucre de coco
  • 100g de cranberries séchée
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Dans un autre les ingrédients liquides. Versez les liquides sur les ingrédients secs et mélangez avec une cuillère sans écraser les ingrédients mais en veillant à ce qu'ils soient bien tous enrobés.
  2. Préchauffez le four à 180°. Versez le granola sur une feuille de cuisson posée sur la plaque du four. Enfournez pour 40 minutes en remuant toutes les 10 minutes. Couvrir si le granola dore trop vite. Laissez refroidir complètement avant de mettre en boite.

Bonne journée !

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17 Comments

  • Reply
    Chris
    6 octobre 2015 at 19 h 43 min

    Rien de meilleur !

  • Reply
    Marine
    3 octobre 2015 at 18 h 07 min

    Le granola maison c’est vraiment trop bon 🙂

  • Reply
    Sandrine
    1 octobre 2015 at 15 h 44 min

    ça me donne envie d’en préparer ! j’ai pas mal de trucs dans le placard je vais tenter de faire avec ce que j’ai. Je ne savais pas qu’il existait des courges butternut « plates » quand je les achète elles ont la forme d’une poire mais elles sont plus jolies plates je trouve. Merci pour ces belles photos.

    • Reply
      Maiwenn
      1 octobre 2015 at 20 h 57 min

      Alors sur la phot, c’est un potiron, tout ce qu’il y a de plus classique, pas une butternut ! bonne soirée !

  • Reply
    Maryse & Cocotte
    1 octobre 2015 at 12 h 46 min

    Huuum, du granola c’est tellement bon !! Moi aussi l’automne est ma saison préférée !

  • Reply
    Muriel
    30 septembre 2015 at 18 h 19 min

    Quelle belle découverte ce granola d’automne…je vais me laisser tenter par cette recette originale…bises

  • Reply
    Mely
    30 septembre 2015 at 18 h 09 min

    Il me plaît trop ce granola d’automne ! Parfait pour la saison !
    Bises.

  • Reply
    ptitecuisinedepauline
    30 septembre 2015 at 10 h 56 min

    Qu’il est gourmand ce granola!

  • Reply
    dineavecSandrine
    30 septembre 2015 at 10 h 31 min

    Un granola maison, parfait pour commencer une journée un peu fraîche…
    Belle journée, Dine avec Sandrine

  • Reply
    michelle
    30 septembre 2015 at 9 h 53 min

    hum que c’est bon réalisé maison. bon mercredi

  • Reply
    sableturquoise
    30 septembre 2015 at 9 h 35 min

    oh quelle super idée , au potiron !!!!

  • Reply
    patricia
    30 septembre 2015 at 8 h 36 min

    a faire bisous bonne journée

  • Reply
    Adeline
    30 septembre 2015 at 8 h 06 min

    Parfait pour bien démarrer la journée !

  • Reply
    corinnette
    30 septembre 2015 at 7 h 54 min

    voilà qui doit être bien réconfortant en effet
    bises

  • Reply
    janssensbrigitte
    30 septembre 2015 at 7 h 42 min

    Que c’est joli! Ta granola me donne envie et c’est un chouette cadeau gourmand à offrir pour les fêtes qui se profilent à l’horizon!

  • Reply
    gainant francoise
    30 septembre 2015 at 6 h 22 min

    Nous avons adore la tarte aux pommes a la crème pâtissière… Un vrai délice. Merci pour toutes vos recettes.

    • Reply
      Maiwenn
      30 septembre 2015 at 15 h 21 min

      Merci Françoise pour ce retour positif ! bonne fin de journée !

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