Biscuits, petits gâteaux

Le choc’araignée

Nous voilà en cette journée d’halloween qui ne m’attire pas plus que cela sauf sur le plan culinaire où l’on peut
s’adonner à plein de recettes terrifiantes ! C’est le cas de ce choc’araignée reposant sur un délicieux bain de sang !!!!!!!!! Brrrrrrrrr ça fait froid dans le dos (mais tellement de bien dans l’estomac !!!)

Attention les yeux, les images qui suivent peuvent être choquantes !!!!!!!!!!!! Ames sensibles s’abstenir …

projectIcon-copie-21
(inspiré de « Fêtes gourmandes – FLEURUS)

Pour 7 araignées en chocolat :

– 200g de chocolat à pâtisser
– 50g de fructose (ou 100g de sucre)
– 100g de beurre
– 70g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 50g de poudre d’amandes (pas mis)
– des rouleaux de réglisse
– de la pâte d’amande verte et blanche
– des framboises
– de la crème liquide

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, battre les oeufs avec le fructose jusqu’à ce que le mélange
blanchisse. Ajoutez progressivement la farine mélangée à la levure puis le beurre fondu.

Versez ensuite le chocolat fondu. Mélangez pour obtenir un mélange lisse.

Posez des cercles à pâtisserie sur une feuille de cuisson, elle-même posée sur la plaque du four. Répartir la pâte uniformément et enfournez à four chaud 200° une vingtaine de minutes.

Sortir la plaque du four et laisser refroidir. Démoulez.

Mettre les framboises dans une casserole avec une CS d’eau et faire cuire 5 minutes. Passez ensuite à travers un chinois pour enlever les pépins. Sucrez.

Dans l’assiette de service, versez quelques cuillères de coulis pour former un  cercle. Dans une seringue, mettre la crème liquide. Commencer au centre du coulis par faire un petit cercle
tout en l’élargissant progressivement (comme un escargot). Prendre un couteau : partir du centre du coulis et avec la pointe, étirez la crème vers les bords de l’assiette pour former la toile
d’araignée.

Découpez six bandes dans le réglisse de taille égale et plantez en trois de chaque côté de chaque biscuit pour signaler les pattes. Faires des boulettes de pâte d’amande verte et des plus petites
blanches. Insérez une boule blanche au milieu d’une verte pour signaler les yeux. Apposer sur le gâteau. Déposer le gâteau au centre du coulis.

Servir avec un air effroyablement horrifié !

Vous pouvez aussi servir des yeux de crapaud  à l’apéro
(madeleines aux olives)

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39 Comments

  • Reply
    Emilie
    2 novembre 2009 at 7 h 25 min

    C’est vraiment très beau !!!

  • Reply
    familylove
    2 novembre 2009 at 1 h 47 min

    yé!!!c’est super ça!!bravo!!les enfants devaient être super content!!merci pour l’idée!!je retiens pour l’année prochaine!!
    bisous  sophie

  • Reply
    audrey
    2 novembre 2009 at 0 h 58 min

    très jolie présentation ! et surement délicieuse recette 😉

  • Reply
    René
    1 novembre 2009 at 7 h 01 min

    impressionnants et tres colorés!! à bientôt

  • Reply
    souska
    1 novembre 2009 at 5 h 57 min

    Un bonjour et clic

  • Reply
    caneylle
    1 novembre 2009 at 3 h 44 min

    meme pas peur de l’araignée, la preuve je l’aurais croquée avec plaisir
    bises

  • Reply
    Sylvie
    1 novembre 2009 at 3 h 03 min

    Ton idée est originale et magnifique !

  • Reply
    Cec
    1 novembre 2009 at 0 h 48 min

    bien appétissant

  • Reply
    Leilat77
    1 novembre 2009 at 0 h 28 min

    D’habitude j’aime pas les arraignées mais celle-ci je pense que je devrais l’aimer.
    Bonne journée et clic

  • Reply
    gabrielle
    31 octobre 2009 at 9 h 46 min

    j’ai une peur bleue des araignées mais celle ci j’en croquerais bien un morceau

  • Reply
    Salma82
    31 octobre 2009 at 9 h 34 min

    il est superbeeeeeeeeeee

    clic

  • Reply
    sab
    31 octobre 2009 at 8 h 14 min

    flippant ton truc!!!

  • Reply
    souska
    31 octobre 2009 at 8 h 01 min

    C’est magnifique   comme Gateau et apperot de hallowen. Superbe présentation.
    Bisous et clic

  • Reply
    Clémence
    31 octobre 2009 at 7 h 41 min

    qu’un mot ! magnifique !!clic

  • Reply
    Lili(ré)créations
    31 octobre 2009 at 7 h 37 min

    Quelle présentation!Les enfants ont dû en redemander

  • Reply
    AurelieW
    31 octobre 2009 at 6 h 32 min

    et un clic pour cette belle araignée

  • Reply
    melanie
    31 octobre 2009 at 5 h 55 min

    whouaaa,magnifique!

  • Reply
    nicole
    31 octobre 2009 at 4 h 14 min

    même pas envie de la manger cette toile tellement c’est beau
    nicole

  • Reply
    Val
    31 octobre 2009 at 3 h 29 min

    C’est joli, ludique et tout ce qu’on veut, mais la prochaine fois, choisis autre chose qu’une araignée, stp, hi!!! J’en ai peur, ahhhh!!!
    Bisous

  • Reply
    isapadawan
    31 octobre 2009 at 2 h 58 min

    BOOOOOOhhhhh, je devrais peut-être tester ta recette pour exorciser ma peur panique des araignées!!
    Bravo pour ce terrible dessert!

  • Reply
    vicim
    31 octobre 2009 at 2 h 29 min

    j’adore ton araignée…. bises ! et clic

  • Reply
    lili18
    31 octobre 2009 at 1 h 56 min

    Cette araignée là ne me fait pas peur…enfin un peu tout de même !

  • Reply
    krystele
    31 octobre 2009 at 1 h 29 min

    bouh j’ai peur des araignées clic krystele

  • Reply
    wombi
    31 octobre 2009 at 1 h 26 min

    c’est trop beau ! bravo !

  • Reply
    Sophie
    31 octobre 2009 at 1 h 24 min

    C’est magnifique !!! Un beau dessert d’halloween!

  • Reply
    manou1983
    31 octobre 2009 at 1 h 15 min

    Waouh c’est terrifiant!!

  • Reply
    mariellen
    31 octobre 2009 at 0 h 59 min

    nos araignées ont un point commun, euh, non, 8 points … lol 

  • Reply
    patmamy
    31 octobre 2009 at 0 h 59 min

    très bonne idée je retiens bon w-e patmamy

  • Reply
    Nycolette
    1 novembre 2009 at 1 h 54 min

    Je vois que chez toi aussi on fête Halloween elles sont  supers ces petites recettes ,j’adore !
    bises

  • Reply
    Diana
    1 novembre 2009 at 7 h 45 min

    Trop marrant l’araignée!!! Et appêtissant!

  • Reply
    Eliane
    31 octobre 2009 at 0 h 27 min

    un résultat superbe !  les enfants on du apprécier !

    *·..·*Clics bisous bonne soirée*·..·*

  • Reply
    Mamouzette
    31 octobre 2009 at 9 h 28 min

    wouahhh c’est halloween à fond chez toi !!!
    bisous, Mamouzette

  • Reply
    fimère
    31 octobre 2009 at 8 h 17 min

    belle photo, même si j’ai une peure bleu des araignées 
    à bienôt

  • Reply
    hélène
    31 octobre 2009 at 5 h 54 min

    Happy Halloween…c’est cro cro mimi c’est petites araignées, j’adore.

  • Reply
    Eva
    31 octobre 2009 at 4 h 22 min

    Il est trop beau !
    Bisous

  • Reply
    Oceane
    31 octobre 2009 at 9 h 56 min

    j’ai préparé des petits biscuits pour les enfants qui viendront frapper à la porte

  • Reply
    tattoo
    31 octobre 2009 at 9 h 47 min

    POUA ! quelle horreur !!

  • Reply
    rauschy
    31 octobre 2009 at 8 h 06 min

    jolie toile cette araignée !

  • Reply
    maiwenn
    31 octobre 2009 at 7 h 41 min

    Merci beaucoup ! Bon dimanche

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?