Confiserie, friandises

Mes premières barres de céréales

Depuis le temps que je voulais les faire, eh bien je regrette d’avoir perdu autant de temps ! Afin de ne pas faillir à ma réputation de gourmande, je les ai fais énormes mais elles se laissent
manger sans fin faim ! Du bonheur en barre !Je me suis inspirée d’une recette d’Antonella Latus pour Cuisine TV en adaptant à certains de mes
ingrédients !

A vous de varier en fonction de vos gouts ou du contenu de vos placards. Je vous livre la recette telle que je l’ai faite.

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– 100g de flocons d’avoine

– 100g de flocons de blé

– 100g de purée d’amandes

– 80g de sirop d’érable

– 100g de miel

– 50g de noix de pécan concassées

– 10g de raisins secs

– 10g de graines de courges

– 20g de cranberries séchées

– 100g de chocolat au lait

Réhydrater les cranberries. Préchauffez le four à 180°. Mettre à fondre à feu doux le miel, la purée d’amandes et le sirop d’érable puis retirez du feu.

Ajoutez dans la casserole le reste des ingrédients et bien remuer à l’aide d’une cuiller en bois afin d’avoir un mélange homogène.

Etalez la préparation dans un moule rectangulaire tapissé d’un papier sulfurisé (j’ai pris mon moule à 9 empreintes mini cakes). Enfourner pour 15 minutes environ tout en surveillant. Laisser
refroidir et tailler des barres à l’aide d’un couteau à pain (sauf si comme moi, vous avez pris des empreintes individuelles).

Faire fondre le chocolat au bain-marie et trempez y les barres à mi hauteur. Laissez figer le chocolat avant de déguster.

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50 Comments

  • Reply
    chacha
    11 novembre 2010 at 8 h 29 min

    ces barres ont vraiment l’air extra, la gourmande que je suis me vois bien en train de grignoter une petite barre

  • Reply
    zouncuisine
    10 novembre 2010 at 9 h 54 min

    Très belles barres de céréales !!!

    Bonne journée Zouncuisine

  • Reply
    omvm
    10 novembre 2010 at 8 h 35 min

    quel régal

  • Reply
    ManueB
    9 novembre 2010 at 9 h 07 min

    Super appétissantes ces barres de céréales….

     

    manue

  • Reply
    melanie
    9 novembre 2010 at 7 h 47 min

    elles sont bien gourmande pour une 1ère elles sont bien jolies!!!

  • Reply
    nesyla
    9 novembre 2010 at 7 h 27 min

    miam comee ça a l’air bon, très réussi bravo ma chère maiwen… bisous

  • Reply
    Miss Miamm
    9 novembre 2010 at 6 h 52 min

    Ohhhhhhhhhh qu’elles sont bonnes !!

     

    De belles barres dont on sait ce qu’elles contiennent !!! J’adore  !!!

     

    Merci pour le partage !! Tes recettes sont toujours splendides !!

     

    bon mardi

  • Reply
    toutoune
    9 novembre 2010 at 3 h 25 min

    alors la je di wahouuuuu ça a l’aire trop bon!! j’adore les barres de céréales!! merci!!si je trouve tous les ingrédients je la ferai sans aucun doute!!!

     

    merci beaucoup

  • Reply
    sophie
    9 novembre 2010 at 2 h 24 min

    et bien pour une première, c’est une réussite en tous les cas la photo donne très envie

  • Reply
    Bonpourlespapilles
    9 novembre 2010 at 1 h 08 min

    Quelle réussite !
    Merci pour le partage et bonne nuit !

  • Reply
    laurenceel
    9 novembre 2010 at 0 h 03 min

    en effet rien à voir avec celles du commerce!

  • Reply
    hanane
    8 novembre 2010 at 9 h 44 min

    mhhh un delice

  • Reply
    lou
    8 novembre 2010 at 8 h 59 min

    elles sont superbes !!!! bisous lou

  • Reply
    Mathilde
    8 novembre 2010 at 8 h 17 min

    Tout simplement… elles sont superbes!

    Pour des premières en plus, bravo =)

  • Reply
    afaurore
    8 novembre 2010 at 7 h 45 min

    des barres aux céréales comme ça moi aussi j’en veux
    bizzz

  • Reply
    Doria
    8 novembre 2010 at 7 h 36 min

    Très réussis tes premières barres de céréales et bien gourmandes !

    Très bon début de semaine,
    Bisous, Doria

  • Reply
    Sandyy90
    8 novembre 2010 at 7 h 35 min

    Bah pour une première c’est une réussite totale ! Bonne soirée Maiwenn

  • Reply
    Miamana
    8 novembre 2010 at 7 h 08 min

    Des gourmandises pleines d’énergie, j’en piquerai bien une!

  • Reply
    axoulle
    8 novembre 2010 at 6 h 43 min

    tres gourmande tes barres j’adore

  • Reply
    Heart Of Wild
    8 novembre 2010 at 6 h 40 min

    Sans aucun doute divine par rapport à leur version industrielles. Bien meilleur et sans produits chimiques divers !

  • Reply
    RiriColibri
    8 novembre 2010 at 6 h 28 min

    je les fais comme toi, sans beurre ni huile, comme on voit partout… Les petits adorent et j’avoue que j’aime beaucoup aussi, mais le chocolat fondu dessus, ça, c’est à tenter!!!

    Bisous ma belle, très bonne fin de journée!

  • Reply
    Biscottine
    8 novembre 2010 at 5 h 57 min

    J’en fais aussi maison mais pas encore eu le temps de publier! 😉

  • Reply
    manon du binôme au fourneau
    8 novembre 2010 at 5 h 25 min

    tu as bien raison de faire des barres généreuses ! c excellent pour la santé les céréales ! c bien pour un 1er essai ! biz

  • Reply
    virginie
    8 novembre 2010 at 5 h 12 min

    et bien je veux bien les goûter tes barres de céréales ^^ gros bisous et désolée pour l »absence 

  • Reply
    dalila
    8 novembre 2010 at 5 h 06 min

    bonjour ma chere,bravo elles on super joli et sa doit etre aussi bon merci,bizzzz

  • Reply
    une gourmande
    8 novembre 2010 at 4 h 11 min

    Alors ça tombe bien car j’ai pas faim….mais je veux bien goûter quand même et en manger sans fin!!! 

  • Reply
    Christel
    8 novembre 2010 at 4 h 09 min

    Le plein d’énergie aussi gourmand, je prends!

  • Reply
    MamaFati
    8 novembre 2010 at 4 h 05 min

    J’adore cette recette! A faire prochainement!
    Bon lundi***Bisous***MamaFati

  • Reply
    Brigitte
    8 novembre 2010 at 3 h 35 min

    des barres de céréales super gourmandes. J’adore!

    bises

  • Reply
    recettes kroline
    8 novembre 2010 at 3 h 27 min

    alors magnifique bravo

     

  • Reply
    recettedumonde
    8 novembre 2010 at 3 h 25 min

    Waouh miam miam j’en veux !! quel délice ! pour une premiere s’est top !! avec un nappage de chocolat en  plus s’est parfait !

    Mille bisous

  • Reply
    alberie26
    8 novembre 2010 at 3 h 18 min

    j’adore ta version !! trop bon ! 🙂 bisou

  • Reply
    Rolly
    8 novembre 2010 at 3 h 07 min

    Elles sont superbes ces barres, j’en prendrais bien une pour mon goûter !

  • Reply
    Nuage de Lait
    8 novembre 2010 at 2 h 32 min

    Elles sont très réussies bravo!!

    bises

    jojo

  • Reply
    alice
    8 novembre 2010 at 2 h 05 min

    trés bien réaliser , bonne continuation

    bisous

  • Reply
    Eol
    8 novembre 2010 at 1 h 43 min

    Super recette!

  • Reply
    llysa
    8 novembre 2010 at 1 h 09 min

    simplement craquant bravo maiwenn, bisous

  • Reply
    chaudronnette
    8 novembre 2010 at 1 h 03 min

    bonsoir, c’est sur je ne veux plus de celle du supermarché aprés avoir vu les tiennes

    bisou chaudronnette

  • Reply
    sagweste
    8 novembre 2010 at 0 h 49 min

    je dois faire les miennes pour timari aussi ;o) je garde ta recette

    bisou

    sag

  • Reply
    aurél
    8 novembre 2010 at 0 h 44 min

    miam ! oh la gourmandise !!! une véritable gourmandise !!! re-miam ! biz aurél

  • Reply
    jeannice
    8 novembre 2010 at 0 h 36 min

    Une total réussite, bravo

    gros bisous

  • Reply
    Minoux
    8 novembre 2010 at 0 h 29 min

    humm on a qu’une envie mordre dans une barre !!

    Bonne soirée

    Minoux*

  • Reply
    barbara
    24 novembre 2010 at 4 h 55 min

    Excellente idée !!! je t’en prends une ! merci

  • Reply
    loli05
    9 novembre 2010 at 1 h 03 min

    Elles ont l’air très bonnes tes barres, par contre pas sûr que je trouve ts les ingrédients par ici!!

  • Reply
    caroline
    9 novembre 2010 at 0 h 34 min

    Un gouter extra !!!

  • Reply
    Sirop Grenadine
    9 novembre 2010 at 0 h 53 min

    Super jolie ces barres ! Facile à transporter et bon pour la santé, que du bon !

  • Reply
    Ange et Délices
    8 novembre 2010 at 2 h 48 min

    C’est sûre qu’elles doivent être meilleurs que celles qu’on achete au supermarché, j’aime bcp et je note !!!

    Bonne nuit !!!

  • Reply
    veb
    8 novembre 2010 at 2 h 46 min

    Elles sont magnifiques tes barres, gourmandes à souhait. D’une beauté bien gourmande. Biz Maiw

  • Reply
    Patricia
    8 novembre 2010 at 4 h 53 min

    Bonjour Maiwenn,

    Hummm !!! Comme elles sont belles tes barres de céréales… Elle me mettent vraiment l’eau à la bouche…

    C’est le plein d’énergie dans un écrin de gourmandise…
    Bon, pour la ligne c’est autre chose !!!

    Mais ça rebooste la forme et le moral !!!

    Bises,

    Patricia

  • Reply
    annabelle
    8 novembre 2010 at 4 h 22 min

    faire ses propres barres de céréales, ça c’est la classe!!

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?