Biscuits, petits gâteaux

Mini cakes au coeur coulant de Nutella

Le dimanche, un peti dessert sympa s’impose pour cloturer le repas du midi. Pas de bon dimanche sans bon dessert !
J’ai choisi de mettre la pâte dans des moules à cake individuels (mais qui sont quand même assez grands : on fait trois bonnes tranches dans chaque !) mais vous pouvez très bien faire un seul
cake.

(source : « Gourmand » de Cyril Lignac)

– 1 yaourt de 125g
– 100g de Nutella
– 3 oeufs
– 220g de farine
– 200g de sucre 100g de fructose

– 50g de beurre fondu

– 4 CS de lait

– 1 sachet de levure chimique

Dans une casserole, mélangez le lait avec le Nutella et faire chauffer à feu doux afin de liquéfier le Nutella.

Dans un saladier, fouettez les oeufs, le fructose (ou le sucre). Quand le mélange est bien homogène et a légèrement blanchi, ajouter le yaourt et  le beurre fondu.

Tamisez la farine avec la levure et ajoutez les à la préparation précédente. Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.

Remplir le fond du moule à cake en silicone de pâte puis versez le Nutella liquéfié dessus et recouvrir avec le reste de pâte.

Préchauffez le four à 200° pendant dix minutes et enfournez les mini cakes pour 30 minutes. Sortir la plaque du four et laisser refroidir puis démouler.

Enjoy !

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42 Comments

  • Reply
    sandra
    23 novembre 2009 at 9 h 09 min

    oh la la du nutella, je fonds! J’ai fait des mini bouchées il n’y a pas longtemps et elles étaient… aussi au nutella!!!  Toujours de super recettes sur ton blog.

  • Reply
    jessica
    18 novembre 2009 at 0 h 31 min

    hum j adore le nutella! bien l idée du fructose

  • Reply
    Bidawiya
    17 novembre 2009 at 9 h 41 min

    j’adoooooooooooooore et clic
    bonne journée
    a+

  • Reply
    Doria
    16 novembre 2009 at 9 h 50 min

    Ce coeur me fait complètement craqué !!!!
    Bisous et bonne soirée, Doria

  • Reply
    fanette
    16 novembre 2009 at 9 h 12 min

    j’essaie comme je peux de résister à l’appel du nutella mais ta recette ne me facilite pas les choses, ce coulant hummmmm !!!!

  • Reply
    clemence
    16 novembre 2009 at 9 h 10 min

    avec un tel coeur, on ne peut que se régaler !

  • Reply
    sab
    16 novembre 2009 at 8 h 44 min

    ils sont bien coulants

  • Reply
    Juste
    16 novembre 2009 at 8 h 31 min

    rhooo un morceau de cake au nutella au petit déj….que du bonheur….
    bizzz

  • Reply
    wombi
    16 novembre 2009 at 8 h 30 min

    miaaaaam ! j’en prendrais bien un, avec mon café !

  • Reply
    marinedupin
    16 novembre 2009 at 8 h 23 min

    waouhhh du chocolat, mais est-ce bien raisonnable pour mon régime ?
    Bisous

  • Reply
    Mistikris
    16 novembre 2009 at 8 h 18 min

    Je n’achete pas de Nutella… sinon je ne sort plus du pot… Ils doivent être excellents je n’en doute pas un instant… Bisous

  • Reply
    chocolatatout
    16 novembre 2009 at 7 h 23 min

    des qu’il y a du chocolat, j’arrive !

  • Reply
    loloche
    16 novembre 2009 at 7 h 22 min

    terriiiiiiiiiible nutelle, quand tu nous tiens !!!!! miammmmmm !
    bisous loloche

  • Reply
    René
    16 novembre 2009 at 6 h 58 min

    irremplaçable nutella !! un dessert qui fait envie !

  • Reply
    babouchka
    16 novembre 2009 at 6 h 16 min

    Quel régal!!

  • Reply
    celine
    16 novembre 2009 at 4 h 58 min

    waouh quel délice….ça donne envie!!!

  • Reply
    Val
    16 novembre 2009 at 3 h 35 min

    Super fondant, miam!!! Bisous

  • Reply
    gabrielle
    16 novembre 2009 at 3 h 22 min

    avec du nutella hummmmmmmmmmmmmmmmm

  • Reply
    Alaro
    16 novembre 2009 at 2 h 58 min

    Trop gourmands ces petits cakes !! miam miam !! ;-)) a+ bizz

  • Reply
    fatima
    16 novembre 2009 at 2 h 55 min

    un délice! je fonds

  • Reply
    melanie
    16 novembre 2009 at 2 h 46 min

    hummm,voilà un dessert bien gourmand!

  • Reply
    Sophie
    16 novembre 2009 at 1 h 40 min

    Tiens, c’est comme chez moi : pas de dimanche sans un bon dessert ! Le tien m’a l’air bien appétissant !

  • Reply
    chacha
    16 novembre 2009 at 1 h 13 min

    et oui les dimanches c’est fait pour être gourmand en famille et clic cagnotte

  • Reply
    Yolande
    16 novembre 2009 at 1 h 03 min

    hummmmmmmmmmmmmm une recette gourmande  comme je les aime
    bisousclic

  • Reply
    mariellen
    16 novembre 2009 at 0 h 43 min

    ces petits cakes sont totalement régressifs, clic bisous …. et bonne soirée

  • Reply
    axoulle
    16 novembre 2009 at 0 h 19 min

    ca a vraiment l’aire delicieu

  • Reply
    ANNEBETTY
    17 novembre 2009 at 2 h 41 min

    Alors là je fond , chocolat / nutella , voilà des petits cakes bien gourmands! bonne journée!

  • Reply
    senga50
    17 novembre 2009 at 0 h 24 min

    ça fond tout seul, quelle merveille !!

  • Reply
    sandra
    16 novembre 2009 at 1 h 34 min

    dimanche prochain je m’invite!

  • Reply
    valou
    16 novembre 2009 at 1 h 25 min

    que du bonheur
    bizzz

  • Reply
    petitsplatsnath
    16 novembre 2009 at 0 h 49 min

    Que du plaisir!

  • Reply
    Pascale
    16 novembre 2009 at 7 h 00 min

    Ouh la la ! Ca c’est pour moi cette tuerie !!!
    Bizzz

  • Reply
    Eliane
    16 novembre 2009 at 6 h 52 min

    du bonheur tout plein !  miam  les enfants et les grands sont a la féte chez toi !

    bon clic du lundi  amitié

  • Reply
    Hèle Heldé
    16 novembre 2009 at 5 h 08 min

    Joli dessert bien gourmand pour affronter les froides journées!

  • Reply
    mimi
    16 novembre 2009 at 4 h 14 min

    humm je suis fan de nutella alors je te met 10/10
    bravo bisous mimi

  • Reply
    AE
    16 novembre 2009 at 4 h 06 min

    clic et clic pour toutes tes bonnes recettes !!! je craque !!
    bisous

  • Reply
    nicole
    16 novembre 2009 at 2 h 41 min

    une petite tuerie que cette recette! miammmmmmmmmmmm! ça va faire fureur! bisoussssssssssssssssss

  • Reply
    Ethel
    16 novembre 2009 at 2 h 06 min

    Coucou ma belle…comment tu vas ? Cela fait un p’tit moment que je ne suis pas venue te faire un coucou sur ton blog ! Et qu’est ce que je vois…encore une bonne recette…aie aie aie ma ligne ! hihi..Bisous à toi !

  • Reply
    belina
    16 novembre 2009 at 0 h 11 min

    elle est tres bonne ta recette…bon lundi

  • Reply
    lilycuisine
    16 novembre 2009 at 9 h 53 min

    miam je t’en prend un morceau clic ^^

  • Reply
    Aromatic Elixir
    16 novembre 2009 at 9 h 42 min

    petite bouchée au nutella.. à croquer !
    bon lundi A+ AE

  • Reply
    Mamouzette
    16 novembre 2009 at 8 h 25 min

    Les p’tits loups vont être ravis d’avoir du chocolat plein les mains,
    bonne journée, bisous, Mamouzette

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    error: Tu joues à quoi là ?