Biscuits, petits gâteaux

Mini marbrés italiens

J’aime beaucoup faire cette recette car la vision du gâteau en coupe est très jolie ! Ma pepette m’ayant réclamé un marbré pour son retour de l’école, j’ai eu envie de le décliner en version mini
: des coeurs et d’autres coulés dans des caissettes façon mini cakes.

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source : Sucré-salé

– 190g de farine

– 3 oeufs

– 50ml d’huile

– 100g de sucre en poudre (si vous êtes très bec sucré, augmentez !)

– 1 CS bombée de cacao en poudre non sucré

– 1 demi sachet de levure chimique

– 75 ml de lait

– 1 cc de vanille liquide

Séparez les blancs des jaunes et battre les blancs en neige ferme avec 50g de sucre. Battre les jaunes avec le restant de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.  Ajoutez le lait et
l’huile.

Ajoutez petit à petit la farine et la levure tamisée puis délicatment les blancs d’oeuf. Séparez la pâte en deux : dans une partie, ajoutez la vanille et dans l’autre le cacao.

Beurrez votre moule s’il n’est pas en silicone et déposez une grosse cuillère de pâte à la vanille au centre du moule.  Déposez par dessus une grosse cuiller de pâte au cacao, puis une de
vanille et ainsi de suite jusqu’à épuisement des deux  pâtes.  Déposez toujours la pâte au centre et uniquement au centre !

Préchauffez votre four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre four) puis enfournez pour 20 minutes (plus si vous n’avez qu’un gros moule).

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50 Comments

  • Reply
    laurence
    10 mai 2011 at 4 h 09 min

    Super idée pour des petits biscuits originaux, ton blog est top, merci à toi pour toutes ces belles idées, biz

  • Reply
    caro
    25 mars 2011 at 7 h 49 min

    Magnifiquement bons !!!!!

  • Reply
    Miechambo
    25 mars 2011 at 6 h 07 min

    Une excellente idée la version mini.

    Michèle

  • Reply
    Heart Of Wild
    24 mars 2011 at 9 h 02 min

    J’aime beaucoup cette version mini en forme de coeur, très gourmand !

  • Reply
    ManueB
    24 mars 2011 at 6 h 54 min

    J’adore les marbrés, en version mini c’est super !!! miammm manue

  • Reply
    Bonpourlespapilles
    24 mars 2011 at 3 h 45 min

    Ils sont trop bien réussis ces marbrés !!! En effet, la coupe vaut le détour 🙂 Miam, ça m’ouvre la gourmandise ça !!! Bonne nuit 🙂

  • Reply
    k-art-table
    24 mars 2011 at 1 h 38 min

    Tu as raison, ils sont trop beaux (et trop bons aussi c’est sur!!) tes petits coeurs !!

    Bizzz.

  • Reply
    Emilie
    24 mars 2011 at 1 h 10 min

    Ces petits marbrés sont tout simplement magnifiques !

  • Reply
    k-hot**
    24 mars 2011 at 0 h 19 min

    top top top !!!! ça a l’air extra !! bonne nuit 😉

  • Reply
    Miss Miamm
    23 mars 2011 at 9 h 54 min

    Ils sont superbes !! Ca donne super envie !!!!! Bises

     

    Bonne journée

  • Reply
    Isma
    23 mars 2011 at 9 h 48 min

    Moi aussi, j’ai fait un marbré hier mais les tiens sont trop jolis ! belle journée, bisous

  • Reply
    Miss Tablier
    23 mars 2011 at 9 h 46 min

    Ils sont trop jolis !!! et ta photo, un vrai chef d’ouevre avec ses petites touches de violet 🙂

    Bisous

  • Reply
    Doudoute
    23 mars 2011 at 9 h 45 min

    j’adore ces ptits gâteaux 🙂 tout beaux et tout bon !!

  • Reply
    oum mouncifrayan
    23 mars 2011 at 9 h 22 min

    c’est une belle recette,

    bravo et merci du partage,

    à bientôt!

  • Reply
    ma-ger-de
    23 mars 2011 at 9 h 06 min

    et superbe en plus!!!

  • Reply
    Méli
    23 mars 2011 at 8 h 46 min

    C’est joli comme tout en forme de coeur! 

  • Reply
    prici
    23 mars 2011 at 8 h 45 min

    Super beaux tes mini marbrés!!

    Bonne journée Prici

  • Reply
    afaurore
    23 mars 2011 at 8 h 33 min

    bonne idée pour le goûter des loulous
    Bizzzz

  • Reply
    clquipopotte
    23 mars 2011 at 8 h 32 min

    En forme de coeur , je craque … Je croque !

    Bonne journée ensoleillée …
    ♥♥♥

  • Reply
    Chris
    23 mars 2011 at 8 h 16 min

    Une bonne idée ces minis !!

  • Reply
    Julie
    23 mars 2011 at 7 h 55 min

    En forme de coeurs en plus ils sont trop mignons ^^

    Bonne soirée !!

  • Reply
    Pillow Kitchen
    23 mars 2011 at 6 h 41 min

    Et ils sont deja sur ta banniere !!! Quelle efficacite 🙂 Ces petits marbres feraient mon bonheur a 16h 🙂 Bises

  • Reply
    manon du binôme au fourneau
    23 mars 2011 at 6 h 24 min

    j’adore aussi faire ce marbré ! et visuellement c super beau ! bisous

  • Reply
    Lili18
    23 mars 2011 at 4 h 52 min

    Sympa comme tout cette version de marbré pour les petites bouches !

    Bises à toi et à ta petite famille et bon après-midi

  • Reply
    Séverine
    23 mars 2011 at 3 h 54 min

    Ils sont superbement beaux ces petits gâteaux

    Bravo

    Bisouuu

  • Reply
    Chris35
    23 mars 2011 at 3 h 51 min

    Juste un mot : je suis fan !!! Tes photos sont à tomber… d’amour pour ces petits coeurs. Bravo et bises.

  • Reply
    Christel
    23 mars 2011 at 3 h 45 min

    De petites gourmandise à croquer!! J’adore également l’effet de coupe… C

  • Reply
    Maike
    23 mars 2011 at 3 h 40 min

    Pff, t’en a pas mare de nous mettre des super recettes, ma liste s’allnage de jour en jour lol

     

    Merci :o))

  • Reply
    wombi
    23 mars 2011 at 3 h 35 min

    c’est trop beau ! j’ai justement prévu de faire un cake marbré un de ces soirs ! une grosse envie gourmande, ça ne s’explique pas ! LOL

  • Reply
    Jeanne
    23 mars 2011 at 3 h 23 min

    Superbes et gourmands !!! Bisous

  • Reply
    isapadawan
    23 mars 2011 at 3 h 22 min

    les petits coeurs sont à tomber!!

    bisous!

  • Reply
    RiriColibri
    23 mars 2011 at 3 h 02 min

    j’ai toujours voulu tester en grand mais en version mini, je craque! Bisous ma belle!

  • Reply
    Sophie
    23 mars 2011 at 2 h 11 min

    Ils sont superbes dis donc !!!! Bises et bon mercredi !

  • Reply
    Cécile
    23 mars 2011 at 1 h 56 min

    Ils sont jolis comme tout!!!

  • Reply
    melayers evelyne
    23 mars 2011 at 1 h 32 min

    il sont trés beau tes petit coeur hummmm!!!!! bizzzzzz

  • Reply
    loloche
    23 mars 2011 at 0 h 56 min

    rhoooooooooooooooooooooooooooooooo la tu me fais hyper languir !!!!!!!!!!! je ne quitte pas ton blog tant que tu ne m’en auras pas donné ;-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

    bisous loloche

  • Reply
    alister
    23 mars 2011 at 0 h 21 min

    Quelle bonne idée de gouter pour nos deux fillettes, merci pour le partage ( tes photos sont magnifiques…)

  • Reply
    Mama
    23 mars 2011 at 0 h 01 min

    C’est vrai que visuellement ils sont superbes!

  • Reply
    chef cuistot
    14 avril 2011 at 2 h 33 min

    C’est bien beau tout ça.

  • Reply
    fatima
    23 mars 2011 at 1 h 16 min

    trop mimi tes marbrés!

  • Reply
    Cenwen
    23 mars 2011 at 1 h 06 min

    Bonsoir 🙂

    Tes mini coeurs et mini cakes sont à croquer:) et tes photos sont très, très jolies:)

     

  • Reply
    gg ab
    23 mars 2011 at 0 h 24 min

    J’aime beaucoup ta version mignature du marbré !! bonne soirée !!

  • Reply
    fabienne
    23 mars 2011 at 7 h 57 min

    Super idée les coeurs… il faut que me le trouve ce moule !! bises

  • Reply
    sandra
    23 mars 2011 at 6 h 51 min

    je viens moi aussi d’en faire un et de publier la recette mais j’avoue que tes petits coeurs me plaisent beaucoup!

  • Reply
    Franléo
    23 mars 2011 at 1 h 47 min

    MA-GNI-FIQUE!

  • Reply
    khadija
    23 mars 2011 at 0 h 29 min

    oooh en mini c trop mimi !!!

  • Reply
    hélène
    23 mars 2011 at 9 h 32 min

    Cro jolis, tu me donnes encore plus envie d’avoir ma plaque minis coeurs avec ces petits marbrés à croquer. Pleins de bisous bisous.

  • Reply
    natt
    23 mars 2011 at 9 h 18 min

    tes marbrés sont parfaits

    moi aussi j’ai le moule coeurs il est génial

    bonne journée biz

  • Reply
    carole
    23 mars 2011 at 8 h 29 min

    Merci pour toutes ces recettes que je découvre tous les matins.

    Le must aujourd’hui: cette photo de coeurs marbrés, un régal pour les yeux! J’essaye ça ce weekend où une partie de la famille vient en Bretagne pour un weekend théâtre.

    Bonne journée ensoleillée.

  • Reply
    magloo
    23 mars 2011 at 8 h 16 min

    Je veux comme ta Pepette !!! Des marbrés pour mon goûter !!! Tes petits coeurs sont plein de tendresse !!! J’adore !!! Enormes bisous !!! Bon mercredi !!!

  • Leave a Reply

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