Biscuits, petits gâteaux

Moelleux aux mirabelles et à l’amande

Ces moelleux, à la base, se faisaient aux cersies mais comme j’avais un petit sac de mirabelles au congel, ils sont donc version mirabelles. J’en ai mis une quantité plus importante que ce qui
était préconisé et c’est vraiment ultra moelleux !

Un avant gout d’été lors de ces dernières journées très fraiches !

collage moelleux

            (source : 140 desserts de grand-mère)

Pour une vingtaine de moelleux en version individuelle

– 80g de beurre

– 125g de sucre en poudre

– 100g de poudre d’amandes

– 2 oeufs

– 100g de farine

– 1 CS de levure chimique

– 250g de cerises    400g de mirabelles

Préchauffer le four à 200° pendant 10 minutes. Dans un saladier, travailler le beurre en pommade au fouet électrique. Ajoutez le sucre et la poudre d’amandes puis incorporez soigneusement dans
cet ordre : les oeufs entiers, la farine, la levure et une pincée de sel.

Mélangez délicatement les mirabelles dénoyautées à la pâte et versez dans les empreintes ensilicone.

Enfournez pour 30 minutes environ. Laissez refroidir puis démoulez.

Bonne journée !

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50 Comments

  • Reply
    Luthine
    26 mai 2010 at 3 h 42 min

    Bien jolis moules pour de bons petits gâteaux !

  • Reply
    darna
    25 mai 2010 at 3 h 06 min

    très jolis tes moelleux!

  • Reply
    poucinette
    23 mai 2010 at 9 h 46 min

    Coucou !!!!!!!!!!!!!!!!!! quel régal des moelleux !!!!!!!!!!!!!! 🙂 bises 

  • Reply
    Sophie
    23 mai 2010 at 9 h 23 min

    Vivement cet été, les mirabelles !!! Ton moelleux a l’air délicieux, et les moules sont vraiment sympas ! Bises

  • Reply
    fatia
    23 mai 2010 at 0 h 01 min

    j’aime bien cette formes de triangles super les moules

  • Reply
    Miamana
    22 mai 2010 at 9 h 58 min

    mmmmmmm, il devait etre fameux!

  • Reply
    lainade
    22 mai 2010 at 9 h 47 min

    grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr j’en salive

    bisous varois ma douce amie

  • Reply
    Philou - Un Cuisinier chez Vous
    22 mai 2010 at 8 h 55 min

    Ils sont très sympas ces petits moelleux

  • Reply
    virginie
    22 mai 2010 at 8 h 37 min

    Délicieuse petite recette que voici

  • Reply
    christele
    22 mai 2010 at 8 h 28 min

    très sympa tes moelleux ,j’ adore les mirabelles

    ton moule est très originale , j’ aime beaucoup cela fait une belle présentation

    bonne soirèe

  • Reply
    khadija
    22 mai 2010 at 5 h 50 min

    un tag t attend chez moi

    biz

  • Reply
    ratiba
    22 mai 2010 at 5 h 39 min

    que des délicieuse recette merci pour le partage bisous

  • Reply
    khadija
    22 mai 2010 at 5 h 11 min

    sont super ces triangles miam

  • Reply
    manou1983
    22 mai 2010 at 4 h 49 min

    ça a l’air très bon! Ils sont sympas tes petits moules!

  • Reply
    nawal
    22 mai 2010 at 4 h 13 min

    super le moule il originale

    tes moelleux ont l’air trop bon bon samedi bis******

  • Reply
    Totchie
    22 mai 2010 at 3 h 25 min

    Mirabelles et amandes que dire de plus : ce doit être extra !

  • Reply
    Mélanie
    22 mai 2010 at 2 h 22 min

    Bonsoir Maïwenn,

    délicieux ce petit clafouti au goût d’été!

    bon weejk end,

    Mélanie

  • Reply
    Chaudronnette
    22 mai 2010 at 2 h 02 min

    Très belle photo et le moule est vraiment original,

    chaudronnette**

  • Reply
    Payette6202
    22 mai 2010 at 2 h 01 min

    Hmm mirabelle et amandes un vrai régal!!

  • Reply
    Sandyy90
    22 mai 2010 at 2 h 00 min

    Ah bah les mirabelles je connais bien vue que je suis originaire de Lorraine ! Mais j’aime pas trop ça, je préfère les quetsches Hi Hi Bisous et bon samedi ♥

  • Reply
    jeannice
    22 mai 2010 at 1 h 59 min

    super bien ton moule, sa donne de jolie chose à croquer

    bisous

  • Reply
    kayababouch
    22 mai 2010 at 1 h 56 min

    Ils doivent être délicieux !!!! Bisous

  • Reply
    nibele
    22 mai 2010 at 1 h 26 min

    super tes moelleux et ton moule est magnifique

    bisous!!

  • Reply
    mentale
    22 mai 2010 at 1 h 24 min

    Le weekend est enfin là, ensoleillé…

    Ma bise du jour.

  • Reply
    Les gourmandises d'Aurél !
    22 mai 2010 at 1 h 21 min

    encore une belle gourmandise ! biz aurél

  • Reply
    Delices eyes
    22 mai 2010 at 1 h 20 min

    Ces moelleux sont très tentants….
    Bonne journée

  • Reply
    la popotte a lolo.over-blog.com
    22 mai 2010 at 1 h 19 min

    je note ta recette, il me reste aussi des mirabelles au congélateur, merci

  • Reply
    Lyra-san
    22 mai 2010 at 1 h 16 min

    Ca donne envie de faire des gateaux !!!!

  • Reply
    oum Elyas
    22 mai 2010 at 1 h 14 min

    extra tes moelleux et supers moules.

    Bon week end

  • Reply
    ma-ger-de
    22 mai 2010 at 0 h 59 min

    quel régal, j’ai testé l’assoc amande mirabelle il y a peu, c’et sterrible!!!! bises

  • Reply
    RiriColibri
    22 mai 2010 at 0 h 58 min

    j’ai encore plein de mirabelles, ttes moelleux me donnent envie de les utiliser!!! Je serai d’accord pour un 2ème petit dej’ moi! Bisous et bonne journée Maiwenn!!!

  • Reply
    clquipopotte
    22 mai 2010 at 0 h 48 min

    Je passe prendre mon goûter chez toi …

    CLquipopotte♥♥♥

  • Reply
    thierry042
    22 mai 2010 at 0 h 39 min

    Passage express pour vous souhaiter un  BONJOUR et une bonne journée

  • Reply
    Mon Cocon
    22 mai 2010 at 0 h 32 min

    Tes gourmandises me narguent ! bon week end

  • Reply
    Nuage de Lait
    22 mai 2010 at 0 h 16 min

    Tu as l’art de me tenter …

    bises

    jojo

  • Reply
    Françoise
    22 mai 2010 at 0 h 07 min

    Voilà un moelleux qui doit être extra ! tes moules sont vraiment très beaux…effet garanti !

    Bisous.

  • Reply
    gabrielle
    22 mai 2010 at 0 h 06 min

    j’adore la forme de ton moule !

    bon samedi bibizz

  • Reply
    Ines
    22 mai 2010 at 0 h 04 min

    bonjour c’est un régale tes petits délices bravo!!bonweek end

  • Reply
    laurence
    22 mai 2010 at 0 h 01 min

    Oh, les mirabelles! Vivement qu’elles arrivent!

  • Reply
    anne
    24 mai 2010 at 1 h 18 min

    bonsoir, nous avons essayé cette recette et nous avons aimé !… il n’en reste presque plus…

    merci

    anne et rémi

  • Reply
    Kitchenmoments
    23 mai 2010 at 0 h 14 min

    qu’ils sont jolis !! et mmmmmh je craque !

  • Reply
    magloo
    23 mai 2010 at 1 h 14 min

    Je viens de trouver 5 minutes pour te dire que tes moelleux me font moellir d’envie !!!

    J’suis en pleine boulange !!! Bisous bisous !!! Croissants ou pains au chocolat ce matin ???

  • Reply
    sandra
    22 mai 2010 at 2 h 11 min

    je vois que je ne suis pas la seule à utiliser ces moules, bonne soirée

  • Reply
    Nycolette
    22 mai 2010 at 2 h 10 min

    ils ont l’air délicieux tes moelleux et les mirabelles j’adore !

    bises $$

  • Reply
    annette
    22 mai 2010 at 8 h 55 min

    Tes moelleux me plaisent beaucoup,j’adore les mirabelles,hélas il faudra attendre encore un peu pour les déguster,je garde ta recette.Bon week-end,bisous.

  • Reply
    cannelle68540
    22 mai 2010 at 7 h 09 min

    un bel avant gout de l’été, j’adore tes moules!

  • Reply
    Ciorane la pauvresse
    22 mai 2010 at 4 h 51 min

    Parfait pour réviser avec gourmandise le théorème de Pythagore !

  • Reply
    patybio
    22 mai 2010 at 4 h 02 min

    Super ce gateau..Belles photos

    Bon samedei…Merci pour tes visites

    bises paty

  • Reply
    véb
    22 mai 2010 at 3 h 16 min

    Délicieusement fondant, hum de la mirabelle…biz et belle journée ensoleillée

  • Reply
    cecile
    22 mai 2010 at 2 h 58 min

    j’adore ton moule !!

     bises

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