A l'heure de l'apéro

Mousse de saumon et crevettes à tartiner

Une recette de Joce que j’avais hâte de tester. On a tous adoré : c’est frais et ça déguste sur de petits toast grillés.

J’en ai l’eau à la bouche rien que de vous en parler !

Et en plus c’est facile et rapide à réaliser !

010

J’ai fais 10 mini cocottes vec ces proportions :

– 150g de pavé de saumon frais

– 75g de saumon fumé

– 4 + 10 crevettes

– 1 CS de St Morêt (2 CS de Philadelphia pour moi)

– de la ciboulette (de l’aneth pour moi)

– 1 citron  vert

– poivre

Mettre le pavé de saumon CRU en morceaux, le saumon fumé coupé en morceaux et 4 crevettes décortiquées dans le bol du robot. Ajoutez le jus de citron, le St Morêt et le poivre.
Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.

Versez la préparation dans les cocottes. Décore avec une crevette. Réservez au frais jusqu’au moment du service.

012-copie-1

Bonne journée !

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35 Comments

  • Reply
    Llysa
    9 décembre 2012 at 1 h 46 min

    hummm une super recette qui devrait bien me plaire! bravo Maiwenn! bisous

  • Reply
    isapadawan
    6 décembre 2012 at 7 h 45 min

    parfait pour l’apéro!

    bises et bonne journée!

    isa.

  • Reply
    Céline Cocottes et Campagne...
    6 décembre 2012 at 1 h 54 min

    hummm elle a l’air délicieuse cette mousse !! bonne soirée, bises

  • Reply
    Cindy
    6 décembre 2012 at 0 h 20 min

    Super comme recette pour les apéritifs de Noël, très belle présentation!

  • Reply
    Chris
    5 décembre 2012 at 1 h 57 min

    Tout ce que j’aime !

  • Reply
    flopinette
    4 décembre 2012 at 9 h 44 min

    moi qui adore les tartinades, ta rectte me plait beaucoup!

  • Reply
    Aurélie EnviesDélices
    4 décembre 2012 at 9 h 40 min

    Humm, elle me tente beaucoup aussi

  • Reply
    Pauline
    4 décembre 2012 at 9 h 04 min

    Miam, j’adore ^^

  • Reply
    gabrielle
    4 décembre 2012 at 8 h 54 min

    et hop encore une recette à tester

  • Reply
    corinnette
    4 décembre 2012 at 8 h 46 min

    très chouette pour les fêtes

  • Reply
    toutoune
    4 décembre 2012 at 8 h 34 min

    hooooooooooo ça doit être un pur délice! merci beaucoup!

    bisous

    toutoune

  • Reply
    christèle
    4 décembre 2012 at 8 h 12 min

    hummmm trop bon à tartiner!!!!!!!!

    bonne soirée

    bisous

  • Reply
    séverine
    4 décembre 2012 at 7 h 50 min

    Hummmm c’est top pour l’apéro ça!!! Hop dans les favoris . Bizou ma belle

  • Reply
    Brigitte
    4 décembre 2012 at 7 h 47 min

    C’est sympa pour l’apéro;)

    Bonne journée

  • Reply
    jeanne
    4 décembre 2012 at 7 h 38 min

    On va se régaler grâce à toi ma chère, merci et bravo, j’adopte ta recette si appétissante ! Bises, bonne soirée.

  • Reply
    Clemence
    4 décembre 2012 at 7 h 16 min

    très sympa ctte tartinade, parfait pour les fêtes !

  • Reply
    Sour Hyba
    4 décembre 2012 at 7 h 14 min

    Bonjour je viens de chez Nadette 

    e suis une ancienne maârifienne

    je découvre un très beau blog et bien gourmand

    bonne journée

  • Reply
    titou
    4 décembre 2012 at 7 h 02 min

    coucou,

    tout simplement super !!:)

    bizzz

  • Reply
    noviceencuisine
    4 décembre 2012 at 5 h 48 min

    Je veux bien tester avec toi ^^

    c’est une association que je ne connais pas, ca m’intrigue!

  • Reply
    afaurore
    4 décembre 2012 at 4 h 26 min

    miam miammm

  • Reply
    lou
    4 décembre 2012 at 2 h 38 min

    une bonne idée de toast pour l’apéro ! bonne soirée, bises lou

  • Reply
    virginie
    4 décembre 2012 at 1 h 51 min

    très sympa cette version 

  • Reply
    Juste
    4 décembre 2012 at 1 h 46 min

    hummm miam ca me fait bien envie…une question : ton saumon frais n’est pas cuit on est d’accord???

    bizzz

  • Reply
    Fée d'Hiver
    4 décembre 2012 at 0 h 48 min

    Très belle idée de tartinade pour les fêtes!

  • Reply
    Valérie Franche-Comté
    4 décembre 2012 at 0 h 26 min

    Un excellent encas de la mer

    Bonne journée
    Valérie.

  • Reply
    Nuage de Lait
    4 décembre 2012 at 0 h 10 min

    Couette idée!!

    bonne journée

    bises

    jojo

  • Reply
    Matina
    6 décembre 2012 at 1 h 41 min

    Bonne idée Merci !

  • Reply
    sandra
    5 décembre 2012 at 1 h 18 min

    pourquoi pas pour les fetes? à bientot

  • Reply
    annick
    4 décembre 2012 at 6 h 08 min

    Je rejoins les deux autres « copines ». Ton saumon est bien cru ?

  • Reply
    choupette82
    4 décembre 2012 at 5 h 46 min

    Quelle belle idée, cette recette pourrai etre faite pour le concours 😉 
    Bises 

  • Reply
    Marina
    4 décembre 2012 at 4 h 20 min

    Un délicieux apéro de la mer pour un repas de fête , merci

  • Reply
    marcelle de nice
    4 décembre 2012 at 1 h 20 min

    peut ére que je pose une question ridicule mais faites vous cuire le saumon frais merci marcelle de nice

  • Reply
    lolo
    4 décembre 2012 at 9 h 12 min

    excellente cette petite mousse ! belle idée, bisous !

  • Reply
    natt
    4 décembre 2012 at 7 h 53 min

    une très bonne idée pour les fêtes

    bonne journée bisous

  • Reply
    la cuillère aux mille délices
    4 décembre 2012 at 6 h 54 min

    je prendrais bien l’apéro chez toi!miam! bises

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