Biscuits, petits gâteaux

Muffins aux pépites de chocolat et aux noisettes

muffins aux pépites de chocolat et aux noisettes

Je ne fais plus grand chose pour le goûter de mes enfants, alors je me suis un petit peu secouée dernièrement ! J’avais repéré il y a quelques temps ces  muffins dans le magazine « Papilles », il était temps de les faire !

muffins aux pépites de chocolat et aux noisettes

En plus je trouve que la saveur de ces muffins s’accorde bien avec l’arrivée de l’automne !

muffins aux pépites de chocolat et aux noisettes 3

Je n’ai fait qu’un tiers de la recette que je vous donne 6 dessous et j’ai obtenu 6 beaux muffins.

muffins aux pépites de chocolat et aux noisettes

source : magazine Papilles n°35/ septembre 2015

Muffins aux pépites de chocolat et aux noisettes
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
 
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 25cl de crème liquide
  • 100g de cassonade
  • 320g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 7cl d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 100g de noisettes hachées
  • 150g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez la cassonade et fouettez jusqu'à le mélange double de volume et blanchisse. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez rapidement à la spatule sans trop mélanger. Déposez des cuillerées de préparation dans des caissettes à muffins et déposez les sur la plaque du four. Préchauffez le four à 200° (à adapter à votre propre four) et enfournez pour 20 minutes.

Bonne journée !

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18 Comments

  • Reply
    omothermix
    11 octobre 2015 at 16 h 51 min

    Les photos sont superbes. Elles donnent l’eau à la bouche. Ils ne doivent pas faire long feu. Je me trompe?

  • Reply
    Chris
    8 octobre 2015 at 19 h 16 min

    Belle gourmandise !

  • Reply
    guy59600
    8 octobre 2015 at 0 h 20 min

    de jolis muffins idéal avec un petit café
    une bonne nuit

  • Reply
    Muriel
    7 octobre 2015 at 23 h 25 min

    Ils sont parfaits..les enfants ont du adorer ces superbes muffins! bises

  • Reply
    Brigitte / les filles à table
    7 octobre 2015 at 21 h 01 min

    Ils sont bien gourmands, et en effet c’est juste ce qu’il nous faut à l’arrivée de l’automne !! Bises

  • Reply
    ptitecuisinedepauline
    7 octobre 2015 at 20 h 51 min

    Ils sont terriblement gourmands!

  • Reply
    Dan
    7 octobre 2015 at 19 h 37 min

    Superbes muffins!!!
    je note pour une version aux noix…
    Bizzz

  • Reply
    Bree
    7 octobre 2015 at 19 h 10 min

    Ohhhhh joli muffin vient dans ma cuisine…lol la recette est si simple qu’elle commence à agiter mes ustensiles dans ma cuisine. ( petit délire du soir :))
    Bises et tes photos sont toujours magnifiques.

  • Reply
    sableturquoise
    7 octobre 2015 at 18 h 20 min

    hummm ! ils me font bien envie ! mais je ne ferai pas qu’1/3, la totale , miammm !j’épingle ta recette , merci bcp maïwenn !!!

  • Reply
    gridelle
    7 octobre 2015 at 17 h 34 min

    bon j’avais un sublime crumble aux fraises pour mon goûter, mais je pense que je n’aurais pas refusé un de ces savoureux muffins!!!

  • Reply
    LadyMilonguera
    7 octobre 2015 at 14 h 56 min

    Des muffins totalement irrésistibles…

  • Reply
    lolo
    7 octobre 2015 at 13 h 45 min

    hum, de belles gourmandises, elles seraient parfaite avec mon café de cet après midi !

  • Reply
    patricia
    7 octobre 2015 at 12 h 09 min

    une vrai tuerie, bisous

  • Reply
    samar
    7 octobre 2015 at 12 h 08 min

    c vrai qu’ils sont ultra goumands ces muffins une belle association chocolat noisettes
    grosse bise

  • Reply
    dineavecSandrine
    7 octobre 2015 at 10 h 13 min

    Comment ça? Pour les enfants… Et nous aussi, on aime les petites gourmandises!!
    Dine avec Sandrine

  • Reply
    corinnette
    7 octobre 2015 at 7 h 21 min

    et bien voilà un bon gouter gourmand
    bises

  • Reply
    gg ab
    7 octobre 2015 at 6 h 52 min

    c’est vrai !! il y a des périodes avec et sans cuisine !! 😉 et l’automne se prête tout à fait à ce gâteau moelleux à déguster rien que pour soi !! ils me tentent bien !!! 😉

  • Reply
    Michèle
    7 octobre 2015 at 6 h 15 min

    Ils sont bien gourmands et j’en ferais volontiers mon goûter! Bisous

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