Biscuits, petits gâteaux

Muffins au croustillant au fruits rouges

Aujourd’hui un peu de légereté ! Des muffins à dévorer sans aucune culpabilité !

collagecroustillant

Pour 8 muffins (2 **)

– 60g de farine complète
– 2 CS de lait écrémé
– 1 oeuf
– 20g de croustillant aux fruits rouges Esprits Gourmands
– 3 CS de margarine à 60% à température ambiante
– 2 cc d’édulcorant liquide (ou 100g de sucre ou 50g de fructose)
– 1/2 cc de bicarbonate de soude

Battre l’oeuf au batteur électrique avec l’édulcorant et une cuiller à soupe d’eau. Tamisez la farine et le bicarbonate et versez les en pluie sur le précédent mélange. Ajoutez ensuite la
margarine fondue et le lait. Bien mélangez.

Ajoutez délicatement le croustillant aux framboises et versez dans des moules individuels en silicone. Disposez les empreintes sur une palque de cuisson. Préchauffez le four à 200° pendant 10
minutes puis enfournez votre plaque pour une quinzaine de minutes (suivant votre four).

Sortir du four, laisser refroidir et dégustez !

croustillant aux fruits rouges 2

croustillant aux fruits rouges

Bonne journée !

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50 Comments

  • Reply
    Mary
    24 mars 2010 at 9 h 51 min

    C’est vraiment la galère depuis deux jours sur OB grrrrr !!
    Ce soir cela ne marche pas encore bien
    Je te fais des bisous ma belle €€€

  • Reply
    Patrice - AlsaCuisine
    24 mars 2010 at 9 h 31 min

    Ca change des muffins monocolores, et en plus, avec le croustillant …
    Biz et très bonne soirée

  • Reply
    Doria
    24 mars 2010 at 8 h 40 min

    Gros clicbisous du soir,
    Doria

  • Reply
    Doria
    24 mars 2010 at 8 h 39 min

    Tes muffins avec des fruits rouges, j’aime beaucoup !
    Très bonne soirée,
    Bisous, Doria

  • Reply
    Eol
    24 mars 2010 at 8 h 35 min

    Je ne connaissais pas du tout ce produit croustillant ça donne envie!!!!

  • Reply
    Biscottine
    24 mars 2010 at 7 h 34 min

    Je suis sûre qu’ils sont bien bons!

  • Reply
    payette6202
    24 mars 2010 at 7 h 24 min

    Hmm tes muffins me plaisent vraiment beaucoup!!

  • Reply
    ines
    24 mars 2010 at 7 h 17 min

    miamiam de bons muffins ça ira trés bien avec mon café……bonne fin de journée

  • Reply
    kayababouch
    24 mars 2010 at 6 h 48 min

    Alors, c’est sans remord que je t’en pique un !!!! Bisous

  • Reply
    stephimat
    24 mars 2010 at 6 h 36 min

    ils doivent être terribles !!! miam !

  • Reply
    red
    24 mars 2010 at 6 h 24 min

    bonjour maiwenn,
    il est superbe ton blog et c’est avec un grand plaisir que je le visite ……….
    je me suis inscrite à ta newletters
    bonne $oirée

  • Reply
    ilocuisine
    24 mars 2010 at 6 h 12 min

    hummm c’est l’heure du gouter et j’ai assez faim, je t’en piquerais bien un car ils ont l’air succulents ! bisous

  • Reply
    Les gourmandises de Chloé
    24 mars 2010 at 6 h 03 min

    Tres bonnes muffins

  • Reply
    Nawel
    24 mars 2010 at 4 h 16 min

    Hum!!! un délice avec les fruits rouges!! et tes photos sont superbes!!!
    Comment va ta Fille?! mieux j’espère!
    Bisous et bonne journée§§§

  • Reply
    chacha
    24 mars 2010 at 4 h 04 min

    hier je leur ai fait des muffins aussi que je posterais demain. Bonne journ€€

  • Reply
    Myriam
    24 mars 2010 at 3 h 58 min

    Ils sont très tentants tes muffins !

  • Reply
    AurélieW
    24 mars 2010 at 3 h 31 min

    me revoilà pour un petit coucou après plusieurs jours de connexion aléatoir€

  • Reply
    Val
    24 mars 2010 at 3 h 24 min

    Un avant-goût d’été avec tes fruits rouges! Bisous

  • Reply
    louiza
    24 mars 2010 at 3 h 23 min

    ils sont vraiment trés beaux tes muffins!!
    bisous$$ 

  • Reply
    Pauline
    24 mars 2010 at 3 h 04 min

    Huuuuuummmmmm, ils sont chouettes ces muffins!!!!

  • Reply
    clquipopotte
    24 mars 2010 at 2 h 48 min

    Je croustille chez toi …
    CLquipopotte♥♥♥

  • Reply
    k-art-table
    24 mars 2010 at 2 h 39 min

    Oulala, que ça à l’air bon, je sens l’odeur jusque chez moi !!!
    Bizzzzz

  • Reply
    ma-ger-de
    24 mars 2010 at 2 h 33 min

    mmmmmmmmmmmmmmm!! j’en veux!!!!

  • Reply
    melanie
    24 mars 2010 at 2 h 32 min

    avec cette touche de croustillant,il doit etre terrible,hummmm…

  • Reply
    Franléo
    24 mars 2010 at 2 h 31 min

    Tu me fais découvrir un nouveau produit aujourd’hui! Intéressant… Bonne soirée, bises.

  • Reply
    M-line
    24 mars 2010 at 2 h 30 min

    très beau muffins!
    Bises,

  • Reply
    bouchra
    24 mars 2010 at 2 h 26 min

    hum très régalant bravo ma chère bisous

  • Reply
    bigmumy - Ma cabane aux Délices
    24 mars 2010 at 2 h 11 min

    ils sont vraiment beaux et en plus légers !!! quel joie de se faire plaisir 
    bonne journ€€ 

  • Reply
    Les gourmandises d'Aurél !
    24 mars 2010 at 1 h 59 min

    humm ! cela fait envie d’en piquer un pour le petit déj ! biz aurél

  • Reply
    Mélanie
    24 mars 2010 at 1 h 55 min

    Bonsoir,
    super idée ces petits muffins légers!!! mais qu’est c’est que ce croustillant aux fruits rouges?
    bonne soirée,
    Mélanie

  • Reply
    omakram
    24 mars 2010 at 1 h 55 min

    Vraiment superbe!
    Excellente journnée
    bises clic

  • Reply
    Chaudronnette
    24 mars 2010 at 1 h 35 min

    Les fruits rouges, j’adore !!
    chaudronnette^$

  • Reply
    mounet
    24 mars 2010 at 1 h 19 min

    ça m’a l’air bien bon cette petite association d’ingrédients !

  • Reply
    sihem
    24 mars 2010 at 1 h 17 min

    tres bon tes muffins!
    bonne $oir$$

  • Reply
    manou1983
    24 mars 2010 at 1 h 15 min

    Très sympa ce croustillant c’est original!

  • Reply
    Tous en cuisine avec Nadine
    24 mars 2010 at 1 h 12 min

    miam .. ce croustillant me tente

  • Reply
    Nuage de Lait
    24 mars 2010 at 1 h 06 min

    Humm se faire plaisir sans complexes, c’est parfait
    bises
    jojo

  • Reply
    mewmewchou
    24 mars 2010 at 0 h 52 min

    si ils sont tout en legerete alors je t’en pique un
    bonne journée
    bisous€

  • Reply
    nibele
    24 mars 2010 at 0 h 47 min

    il etait impossible de laisser un commentaire sur tout les blogs hier je voulai te dire que tes beignets etait à l’honneur chez moi,ce fut un plaisir et j’avoue que je ne suis pas une pro en beignets ta recette est ma deuxiemme tentative et c’est une vrai reussite pour moi ,j’en reffrai suremment
    tres bonne journée à toi
    je t’envoie la photo ce soir ,bi$ou$$

  • Reply
    tablesdecricri
    26 mars 2010 at 6 h 40 min

    j’aime bcp ce que tu fais… tout est très appétissant !
    félicitations…

  • Reply
    clém'
    24 mars 2010 at 3 h 11 min

    humm de délicieux petits muffins!
    Je ne connaissais pas du tout le croutillant de fruits rouges, merci de me l’avoir fait découvrir! 😉
    Bisous & Bonne soirée

  • Reply
    ANNEBETTY
    24 mars 2010 at 2 h 05 min

    Belles phtos et ces p’tits muffins trés tentants!!
    bises

  • Reply
    Oceane
    24 mars 2010 at 1 h 16 min

    je suis toujours curieuse pour découvrir de nouveaux produits

  • Reply
    sandra
    24 mars 2010 at 9 h 44 min

    hum….croustillant dans la bouche…miam!

  • Reply
    nicole
    24 mars 2010 at 9 h 36 min

    très jolie recette….ce doit être sublime! bisousssssssssssssssss

  • Reply
    Mamouzette
    24 mars 2010 at 8 h 55 min

    Enfin on peut laisser des coms, je commencais à desespérer !!!

    miam,ils ont l’air super bon tes muffins,
    bonne soirée, bisous, Mamouzette

  • Reply
    samia
    24 mars 2010 at 8 h 06 min

    miam des muffins aux fruits rouges, trop bon!
    bonne soirée,samia. 

  • Reply
    Eliane
    24 mars 2010 at 3 h 39 min

    Bonjour amie,   trop bon muffins

    *            *             *          *          *

    UN PEU CHAGRIN

    Mardi  OB sans serviteur ?  ce géant
    A midi jusque minuit . mon pc fond
    Rarement triste, c’était le néant
    Devinez, j’ai tourné un peu en rond
    Il me vient un sourire ce matin…

    Je vous offre une brassé€ de
    et un  radieux

    un copier/coller de circonstance
    merci de votre compréhension

     A bientôt …  Eliane 

  • Reply
    Catherine
    24 mars 2010 at 1 h 37 min

    Alors, si c’est sans aucune culpabilité….j’en veux bien 😉

  • Reply
    Kitchenmoments
    24 mars 2010 at 0 h 45 min

    mmmh gourmand à souhait !
    biz

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