Petites crèmes & Cie

Panacotta aux oursons en guimauve

Gourmande je suis, gourmande je resterai ! Nous adorons la panacotta, nous adorons les oursons en guimauve, cette recette se devait donc d’être testée !

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source : l’authentique petit ourson guimauve : 30 recettes cultes

Pour 4 personnes :

– 1 citron

– 5 feuilles de gélatine

50cl de crème liquide (3% pour moi, ben oui quand même )

– 50g de sucre en poudre

– 8 oursons en guimauves

Faites tremper les feuilles de gélatine pendant 10 minutes dans l’eau froide. Zester le citron. Dans une casserole, mettre la crème et le sucre ainsi que le zeste de citron. Portez le tout à
ébullition puis hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatines essorées. Bien mélanger et laissez reposer 5 minutes.

Faire fondre 4 oursons au micro-ondes (moi je les ai mis dans la casserole avec la crème et le sucre et j’ai fais fondre à feu doux) puis ajoutez les dans la crème.

Versez la préparation dans 4 ramequins et laissez prendre au réfrigérateur au minimum 2 heures. Démoulez et dépose zun ourson sur le dessus de chaque panacotta.

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Bon dimanche !

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45 Comments

  • Reply
    Joséphine
    8 mars 2012 at 9 h 30 min

    Testé !

    http://www.mes-petits-choux.fr/article-panna-cotta-aux-oursons-100820003.html

    Bisous !

  • Reply
    joëlle
    19 octobre 2011 at 1 h 09 min

    J’adore ! et l’idée et le rendu ! Je suis sûre de tester bientôt ces mignons p’tits desserts… De plus la Panacotta est très simple à réaliser.. en version salée ou sucrée c’est toujours un régal de velours !!

    Amicalement

  • Reply
    L'antre des gourmets
    16 octobre 2011 at 6 h 45 min

    Une tuerie

  • Reply
    Macaronette
    5 octobre 2011 at 0 h 22 min

    Hummm une panna bien gourmande et régressive.

  • Reply
    jeanne
    3 octobre 2011 at 9 h 44 min

    Tout mignon, tout gourmand, bravo !

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes...
    3 octobre 2011 at 9 h 29 min

    Hummm! J’adore ces petits oursons…Avec la texture d’une panacotta, ce doit être délicieux!

  • Reply
    Chris
    3 octobre 2011 at 8 h 55 min

    Miammmmmmm

  • Reply
    Llysa
    3 octobre 2011 at 8 h 37 min

    jolie panacotta et craquante!! bravo Maiwenn! bises

  • Reply
    Juste
    3 octobre 2011 at 8 h 33 min

    bon alors comme toi j’aime la panna cotta et les oursons…donc a tester aussi….

    bizzz

  • Reply
    Jeanne
    3 octobre 2011 at 8 h 33 min

    Un pur délice !!!! Bisous

  • Reply
    loloche
    3 octobre 2011 at 8 h 04 min

    miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm t’en a pas en rabe j’présume

    bisous loloche

  • Reply
    afaurore
    3 octobre 2011 at 8 h 04 min

    à tenter absolument

  • Reply
    christalie
    3 octobre 2011 at 7 h 40 min

    mignon , regressif à souhait !

  • Reply
    29999
    3 octobre 2011 at 6 h 24 min

    Miam ! J’en prendrais bien un petit peu !

  • Reply
    lolo
    3 octobre 2011 at 3 h 30 min

    hum, jolie et gourmande cette panacotta !

  • Reply
    Brigitte
    3 octobre 2011 at 2 h 10 min

    Que c’est joli! j’en mangerais bien une, là tout de suite…C’est que je suis aussi gourmande que toi;)

    Bises et bonne semaine.

    Brigitte

  • Reply
    doudoute
    3 octobre 2011 at 1 h 48 min

    elle à l’air délicieuse …

  • Reply
    Amélie
    3 octobre 2011 at 1 h 30 min

    Mmh une vrai tuerie ta panna cotta ! 🙂

  • Reply
    bluette
    3 octobre 2011 at 1 h 24 min

    j’adore les nounours !!!

  • Reply
    Leila
    3 octobre 2011 at 0 h 14 min

    L’idée me plait beaucoup, c’est très ingénieux !

    Bon début de semaine, bisous.

  • Reply
    poucinette
    3 octobre 2011 at 0 h 01 min

    belle panacotta 

  • Reply
    c-line
    2 octobre 2011 at 9 h 57 min

    Bien originale ta pannacotta aux oursons, c’est tout mimi ! Bon dimanche

  • Reply
    Sophie
    2 octobre 2011 at 9 h 26 min

    Ca ne peut être que bon ! Bises, bon dimanche

  • Reply
    prici
    2 octobre 2011 at 9 h 23 min

    Magnifique!

  • Reply
    Aurél
    2 octobre 2011 at 9 h 19 min

    Je confirme, j’ai testé: Un régal! Même si ce n’était pas tout à fait la même recette… pour moi c’était totale impro… lol

    Bon dimanche

    Bises

  • Reply
    Patricia
    2 octobre 2011 at 8 h 53 min

    Si on mange pas les oursons avant, je dois pouvoir tester. Cela doit être très bon. Bises

  • Reply
    manon du binome
    2 octobre 2011 at 8 h 53 min

    je comprends que tu sois gourmande, ton dessert me fait envie aussi ! bisous ma belle bravo pour tes belles recettes !

  • Reply
    christèle
    2 octobre 2011 at 8 h 53 min

    hummmmmmmm je raffole de ces petites guimauves

    bisous

  • Reply
    omvm
    2 octobre 2011 at 8 h 09 min

    hum… super l’idée

  • Reply
    boubou
    2 octobre 2011 at 8 h 06 min

    Une jolie gourmandise!

  • Reply
    Pauline
    2 octobre 2011 at 7 h 57 min

    Miam ^^

  • Reply
    Nathalie
    2 octobre 2011 at 7 h 46 min

    Une recette qui plairait à ma maman qui rafole des oursons en guimauve!!

  • Reply
    Chrystel
    2 octobre 2011 at 2 h 53 min

    Dans le genre régressif et retour en enfance, on fait la paire nous deux aujourd’hui. j’ai justement des oursons en stock. Je la ferai bien vite ta panna cotta gourmande.bises

    Chrys

  • Reply
    Yolande
    2 octobre 2011 at 1 h 42 min

    rho la laaaa… moi aussi je suis gourmande..

    et moi aussi je suis très très tentée par ta panna cotta…

    bizzzzz

  • Reply
    novice en cusiine
    2 octobre 2011 at 1 h 05 min

    Héhé trés rigolo! j’ai fait les cupcakes moi! adoré! bon fin de dimanche!

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    2 octobre 2011 at 0 h 26 min

    Bizar bizar, je n’ai pas reçu cette recette de la news

    extra avec les ourson un peu guimauve je suppose

    Je te souhaite un dimanche ensoleillé
    Valérie.

  • Reply
    cecile en balade
    4 octobre 2011 at 2 h 56 min

    miaaaam ! je fonds !

    bises

  • Reply
    Jéro
    3 octobre 2011 at 9 h 35 min

    hummmmm je goûterais bien tes panacotta!!!

  • Reply
    celine kuisine
    3 octobre 2011 at 1 h 01 min

    tres jolie panna cotta!! j’adore les oursons aussi!!!!

    bisous

  • Reply
    gg ab
    3 octobre 2011 at 7 h 12 min

    waou !! ça c’est un dessert digne du dimanche !! hi !! bonne journée

  • Reply
    lolo
    3 octobre 2011 at 4 h 53 min

    regressive ta pana cotta! bisous

  • Reply
    Ciorane la pauvresse
    2 octobre 2011 at 8 h 44 min

    Une délicieuse manière de retourner en enfance, miam, miam !

  • Reply
    hélène
    2 octobre 2011 at 1 h 59 min

    Hum miam miam. Bon dimanche ma louloute. Pleins de bisous bisous.

  • Reply
    yaya
    2 octobre 2011 at 1 h 46 min

    TRès original j’aime beaucoup avec ces saveurs qui rappelle l’enfance!

  • Reply
    Clémence
    2 octobre 2011 at 0 h 56 min

    Elle est vraiment régressive cette panna cotta !

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?