crêpes, gaufres & Cie

Pancakes au tofu soyeux

Les jours où je travaille j’avoue que les petits-déjeuners sont plutôt expéditifs car me levant très tôt, je n’ai pas trop le temps de faire un repas de roi. A lors quand je ne travaille pas, je prends tout mon temps pour déjeuner et me préparer des pancakes !

pancakes au tofu soyeux

J’ai profité d’une tournée de tofu soyeux maison pour tester cette recette de pancakes. Ils sont très moelleux.

pancakes au tofu soyeux

Et vous, vous aimez ça les pancakes ?!!

pancakes au tofu soyeux

source : Connoisseurus Veg

Pancakes au tofu soyeux
Auteur: 
 
Ingrédients
  • 260g de farine
  • 450g de tofu soyeux
  • 230ml de lait d'amandes (ou de soja, ou lait de votre choix)
  • 30g d'huile
  • 1 CS de vanille liquide
  • 1 cc de levure chimique
  • 2 CS de sirop d'érable
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, le sel, la levure. Mettre le tofu soyeux avec le lait dans le bol d'un robot avec le sirop d'érable, la vanille et l'huile. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
  2. Versez sur le mélange sec et mélangez jusqu'à l"obtention d'une préparation lisse.
  3. Graissez et chauffez la plaque à pancakes. Déposez des louches de pâtes. Faire cuire uniformément de chaque côté.

Bonne journée !

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Rejoignez 5 800 autres abonnés

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply
    patricia
    7 mai 2015 at 23 h 33 min

    bonne idée, bisous

  • Reply
    natt
    7 mai 2015 at 22 h 17 min

    un petit déjeuner qui aurait ravi ma Pauline
    bonne soirée bisous

  • Reply
    Geek & Balsamique
    7 mai 2015 at 20 h 39 min

    Une super idée d’utiliser le tofu soyeux dans une recette de pancakes 🙂 ! Je la met de côté c’est certain. Bises

  • Reply
    Chris
    7 mai 2015 at 19 h 13 min

    Ils doivent être extra

  • Reply
    Brigitte
    7 mai 2015 at 9 h 08 min

    Ils sont magnifiques! et devaient être délicieux!

  • Reply
    BoopCook
    7 mai 2015 at 7 h 27 min

    très sympa comme idée =)

  • Reply
    corinnette
    7 mai 2015 at 7 h 18 min

    parfait
    je suis devant mon thé

  • Reply
    gg ab
    7 mai 2015 at 7 h 17 min

    j’aime beaucoup les pancakes !! mais je ne pense pas souvent à en préparer !! voilà une pigûre de rappel qui vient à point de ce week end prolongé !! 😉 … Merci !

  • Reply
    samia
    7 mai 2015 at 6 h 33 min

    Un délicieux départ pour la journée !

  • Leave a Reply

    Noter cette recette:  

    error: Tu joues à quoi là ?