crêpes, gaufres & Cie

Pancakes

Voilà une bonne petite recette pour varier les petits-déjeuners, que vous soyez brioche, céréales ou
tartines, ces pancakes vont vous enchanter et vous n’aurez qu’une envie : recommencer !

A déguster accompagné de confiture, de nutnut ou pourquoi pas de miel !

collage pancakes 2

(source joy of baking)

Pour une quinzaine de pancakes :

– 130g de farine

– 1 oeuf

– 240 ml de lait

– 2 cc de levure chimique

– 30g de sucre

– 30g de beurre

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : la farine, la levure, une pincée de sel et le sucre. Dans un autre bol, mélangez le lait, le beurre fondu et l’oeuf.

Réunir les deux préparations en les mélangeant mais pas trop sinon les pancakes, une fois cuits, seront durs. La pâte doit rester grumeleuse.

Huiler une petite poêle et lorsque l’huile est chaude, commencez la cuisson des pancakes. Dè que des bulles se forment à la surface, retournez les. Et dégustez !

collage pancakes

Bonne journée !

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50 Comments

  • Reply
    RiriColibri
    16 janvier 2011 at 0 h 31 min

    testée ce soir… Un régal, pas de photo et pourtant j’avais doublé les proportions!!! Merci Maiwenn… Je retourne vite au chevet de ma puce! Bisous.

  • Reply
    stephimat
    17 mai 2010 at 9 h 37 min

    il me font bien envie!!

  • Reply
    Frédée
    16 mai 2010 at 8 h 23 min

    Je suis une grande fan des pancakes!! Mon homme et moi on adore le dimanche matin!! Avec un peu de sirop d’erable ou de la confiture maison c’est un bonheur!! Vous avez du vous régaler!!

  • Reply
    doudine
    16 mai 2010 at 2 h 16 min

    Pour la gourmande que je suis ce sera avec du salidou, de la crème fraîche et des fraises.

    Bisous, Doudine.

  • Reply
    Myriam
    16 mai 2010 at 0 h 50 min

    Une tuerie !!!!!!!! Pour moi ça sera avec du sirop d’érable. J’en ai déjà fait avec de la ricotta c’était un délice. Tu me donnes envie d’en refaire… version classique comme toi pour essayer cette fois 😉

  • Reply
    loloche
    16 mai 2010 at 0 h 04 min

    tu tombe pili poile au moment du déj……… là !!!!!!!!!!!!!! tu ne seras pas faché si je t’en prends quelques unes ?????? hi hi hi !!!!!!!!!!!!!!!!!en tout cas merciiiiiiiii pour me faire languir, ma tartine est minable maintenant, lol !!!

    bisous**loloche

  • Reply
    ratiba
    15 mai 2010 at 8 h 40 min

    ohhhhh pour mon petit déjeuné je ne dirais pas non merci pour le partage bisous

  • Reply
    bradia-recettes gourmandes
    15 mai 2010 at 7 h 55 min

    bien belle recette, j’aime beaucoup, bisou**

  • Reply
    Ines
    15 mai 2010 at 7 h 41 min

    bonjour maiwen depuis le temps que je cherche la recette merci :ils on l’aire trés apétissantsbon week end

  • Reply
    Miamana
    15 mai 2010 at 7 h 11 min

    Beurre miel pour moi!!! Miam!!!!

  • Reply
    Mon Cocon
    15 mai 2010 at 6 h 58 min

    Ils sont bien réussis, j’y aurais bien goûter ! bon après midi

  • Reply
    Val
    15 mai 2010 at 6 h 32 min

    Et non, je n’en ai toujours pas fait depuis le temps!!!! Bisous

  • Reply
    Catherine
    15 mai 2010 at 5 h 48 min

    je vais peut être en faire pour le goûter tu me donnes envie

    bisous

  • Reply
    CaroCuisine
    15 mai 2010 at 5 h 28 min

    Ils sont superbes ! Un petit filet de sirop d’érable par-dessus… mmmmmm

  • Reply
    Les gourmandises d'Aurél !
    15 mai 2010 at 4 h 48 min

    Superbe pour le petit déj’ ! biz aurél

  • Reply
    Eliane
    15 mai 2010 at 4 h 31 min

    Bonjour , un belle assiette de pancake
    un petit texte de ce matin, inspiré de cette image pour vous
    et  que je partage sur les blog amis 

    ah Madame ! que d’émois, vous voila bien parée
    est ce vous  autrement que sous votre tablier ?

    Il me fait bien plaisir de vous voir belle que voila
    hier déjà radieuse, je ne voyais que vous ce soir là !

    Prolongeons davantage notre jeunesse, et insouciants
    Oublions le présent, gardé par nos grands enfants

    Venez ma belle épouse, donnez votre douce main
    remontons ces années et encore meilleur sera demain

                                                                                 Eliane

    excellent samedi 

  • Reply
    oum Elyas
    15 mai 2010 at 4 h 29 min

    excellent ! à tester très vite.

    Bon week end.

  • Reply
    nadine
    15 mai 2010 at 4 h 21 min

    j’en prends au sirop d’érable .. miam

  • Reply
    prici
    15 mai 2010 at 3 h 46 min

    Miam, miam, c’est vrai que pour le petit déj, ça doit être extra!!

  • Reply
    Nelly
    15 mai 2010 at 3 h 42 min

    Maiwenn, tes pancakes me font terriblement envie… D’abord, parce que c’est une recette simple et gourmande, et surtout parce que je ne peux pas en manger pour le moment 🙁 Mais bon, je vais mettre une petite étoile dans mes flux RSS pour la revoir plus tard ! Bon week-end !

  • Reply
    jeannice
    15 mai 2010 at 3 h 04 min

    avec du sirop d’érable je n’y résiste pas !

    bisous

  • Reply
    kiki
    15 mai 2010 at 2 h 55 min

    Finalement ça l’air simple à faire, les pancakes. J’avais toujours cru le contraire. Je vais essayer.

  • Reply
    chocobelle
    15 mai 2010 at 2 h 50 min

    un vrai régale ces pancake miam!

  • Reply
    mitokola
    15 mai 2010 at 2 h 41 min

    Bravo superbe recette parfaitement réussie, merci pour ta présentation très très belle et cette magnifique réalisation, je te souhaite une très bonne journée,bisous

  • Reply
    tatied27
    15 mai 2010 at 2 h 31 min

    Mes enfnats rafolent des pancakes, faut que je pense à en refaire très vite!

  • Reply
    Kayababouch
    15 mai 2010 at 2 h 07 min

    Mmmm, de délicieux pancakes !!! j’adore !!! Bisous

  • Reply
    OMVM - recettespreferees
    15 mai 2010 at 1 h 59 min

    Merci pour cette délicieuse recette *

  • Reply
    fatima
    15 mai 2010 at 1 h 40 min

    des bons pancakes pour bien démarrer la journée! un délice

  • Reply
    RiriColibri
    15 mai 2010 at 1 h 01 min

    trop bon!!! le dimanche soir, tous les 15 jours, c’est crêpes ou gaufres, je pense que demain, ce sera pancakes! bisous ma belle!

  • Reply
    red
    15 mai 2010 at 1 h 00 min

    bonjour maiwenn,

    ils sont délicieux et très appétissants tes pancakes , je ‘en prends deux car je suis gourmande….

    bon samedi*

  • Reply
    mounet
    15 mai 2010 at 0 h 55 min

    pour moi ce sera sans hésiter avec une noix de beurre fondu et du sirop d’érable
    bon we

  • Reply
    Lyra-san
    15 mai 2010 at 0 h 50 min

    C’est noté ! J’essayerai très prochainement 🙂

  • Reply
    Delices eyes
    15 mai 2010 at 0 h 48 min

    Quelle magnifique façon de commencer la journée…
    Bonne journée

  • Reply
    mentale
    15 mai 2010 at 0 h 45 min

    Un coucou très pluvieux de chez moi pour ce samedi, bise du jour.

  • Reply
    Pascaline
    15 mai 2010 at 0 h 44 min

    Et avec une bonne pâte de speculoos maison? Je suis sûre que ce serait un régal!

    Bises***

  • Reply
    Myriam
    15 mai 2010 at 0 h 43 min

    Parfait pour le petit dej de demain !!

  • Reply
    chacha
    15 mai 2010 at 0 h 41 min

    et oui un super petit déjeuner pour réunir toute la famille bonne journée

  • Reply
    Marine
    17 novembre 2011 at 2 h 14 min

    Recette testée à l’instant, je ne sais pas s’ils vont survivre à la nuit. On en a déjà dégusté en dessert et ils sont parfaits. Merci de changer ma routine de petit-déjeuner.

  • Reply
    Catherine
    19 mai 2010 at 4 h 46 min

    Nutnut pour moi 😉

  • Reply
    cecile
    17 mai 2010 at 6 h 00 min

    ils ont l’air délicieux !

  • Reply
    L-Fy
    16 mai 2010 at 9 h 21 min

    un classique mais toujours aussi bon

  • Reply
    véb
    16 mai 2010 at 4 h 17 min

    A l’instant T j’en prendrais volontiers un de tes pancakes. Bon dimanche

  • Reply
    Jenny
    15 mai 2010 at 1 h 34 min

    Va voir mon blog, quelque chose t’attend.

    Bises.

  • Reply
    fimère
    15 mai 2010 at 9 h 09 min

    elles sont excellentes et allèchantes, j’aime beaucoup

    bonne journée

  • Reply
    sandra
    15 mai 2010 at 5 h 36 min

    bien sympa cette p’tite recette

  • Reply
    tattoo
    15 mai 2010 at 4 h 35 min

    hum ! avec du sirop d’érable !

  • Reply
    khalid
    15 mai 2010 at 2 h 25 min

    bonjour , tres bien cuite comme je les aimes merci !!!

    bonne journée****  

  • Reply
    kris
    15 mai 2010 at 1 h 17 min

    pour le gouter des Loulous ( et le mien   !) avec de la confiture » FC ! » et un bon café !! bonne journée , bisous

  • Reply
    Eva
    15 mai 2010 at 1 h 11 min

    Ils sont beaux, miam !

    Bisous

  • Reply
    magloo
    15 mai 2010 at 0 h 33 min

    Alors comme ça tu es grande bretonne aussi !!! hihihi !!! Des pancakeeeeeeeeeesssssssss… C’est trop bonnnnnnnnnn !!! J’en rêve pour mon petit déjeuner !!! Bonne journée sans pan !!! Big kisses Sweet Maiwenn !!!

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