Pancakes

Voilà une bonne petite recette pour varier les petits-déjeuners, que vous soyez brioche, céréales ou
tartines, ces pancakes vont vous enchanter et vous n’aurez qu’une envie : recommencer !

A déguster accompagné de confiture, de nutnut ou pourquoi pas de miel !

collage pancakes 2

(source joy of baking)

Pour une quinzaine de pancakes :

– 130g de farine

– 1 oeuf

– 240 ml de lait

– 2 cc de levure chimique

– 30g de sucre

– 30g de beurre

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : la farine, la levure, une pincée de sel et le sucre. Dans un autre bol, mélangez le lait, le beurre fondu et l’oeuf.

Réunir les deux préparations en les mélangeant mais pas trop sinon les pancakes, une fois cuits, seront durs. La pâte doit rester grumeleuse.

Huiler une petite poêle et lorsque l’huile est chaude, commencez la cuisson des pancakes. Dè que des bulles se forment à la surface, retournez les. Et dégustez !

collage pancakes

Bonne journée !

50 thoughts on “Pancakes

  1. testée ce soir… Un régal, pas de photo et pourtant j’avais doublé les proportions!!! Merci Maiwenn… Je retourne vite au chevet de ma puce! Bisous.

  2. Je suis une grande fan des pancakes!! Mon homme et moi on adore le dimanche matin!! Avec un peu de sirop d’erable ou de la confiture maison c’est un bonheur!! Vous avez du vous régaler!!

  3. Pour la gourmande que je suis ce sera avec du salidou, de la crème fraîche et des fraises.

    Bisous, Doudine.

  4. Une tuerie !!!!!!!! Pour moi ça sera avec du sirop d’érable. J’en ai déjà fait avec de la ricotta c’était un délice. Tu me donnes envie d’en refaire… version classique comme toi pour essayer cette fois 😉

  5. tu tombe pili poile au moment du déj……… là !!!!!!!!!!!!!! tu ne seras pas faché si je t’en prends quelques unes ?????? hi hi hi !!!!!!!!!!!!!!!!!en tout cas merciiiiiiiii pour me faire languir, ma tartine est minable maintenant, lol !!!

    bisous**loloche

  6. bonjour maiwen depuis le temps que je cherche la recette merci :ils on l’aire trés apétissantsbon week end

  7. Bonjour , un belle assiette de pancake
    un petit texte de ce matin, inspiré de cette image pour vous
    et  que je partage sur les blog amis 

    ah Madame ! que d’émois, vous voila bien parée
    est ce vous  autrement que sous votre tablier ?

    Il me fait bien plaisir de vous voir belle que voila
    hier déjà radieuse, je ne voyais que vous ce soir là !

    Prolongeons davantage notre jeunesse, et insouciants
    Oublions le présent, gardé par nos grands enfants

    Venez ma belle épouse, donnez votre douce main
    remontons ces années et encore meilleur sera demain

                                                                                 Eliane

    excellent samedi 

  8. Maiwenn, tes pancakes me font terriblement envie… D’abord, parce que c’est une recette simple et gourmande, et surtout parce que je ne peux pas en manger pour le moment 🙁 Mais bon, je vais mettre une petite étoile dans mes flux RSS pour la revoir plus tard ! Bon week-end !

  9. Finalement ça l’air simple à faire, les pancakes. J’avais toujours cru le contraire. Je vais essayer.

  10. Bravo superbe recette parfaitement réussie, merci pour ta présentation très très belle et cette magnifique réalisation, je te souhaite une très bonne journée,bisous

  11. trop bon!!! le dimanche soir, tous les 15 jours, c’est crêpes ou gaufres, je pense que demain, ce sera pancakes! bisous ma belle!

  12. bonjour maiwenn,

    ils sont délicieux et très appétissants tes pancakes , je ‘en prends deux car je suis gourmande….

    bon samedi*

  13. pour moi ce sera sans hésiter avec une noix de beurre fondu et du sirop d’érable
    bon we

  14. Et avec une bonne pâte de speculoos maison? Je suis sûre que ce serait un régal!

    Bises***

  15. Recette testée à l’instant, je ne sais pas s’ils vont survivre à la nuit. On en a déjà dégusté en dessert et ils sont parfaits. Merci de changer ma routine de petit-déjeuner.

  16. pour le gouter des Loulous ( et le mien   !) avec de la confiture » FC ! » et un bon café !! bonne journée , bisous

  17. Alors comme ça tu es grande bretonne aussi !!! hihihi !!! Des pancakeeeeeeeeeesssssssss… C’est trop bonnnnnnnnnn !!! J’en rêve pour mon petit déjeuner !!! Bonne journée sans pan !!! Big kisses Sweet Maiwenn !!!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *