crêpes, gaufres & Cie

Pancakes au citron et graines de pavot

 

 

 

Je n’ai encore jamais testé le fameux cake au citron et graines de pavot, à défaut j’ai fais leurs cousins, les pancakes. Une journée qui a fort bien commencé jour là !

Ne me demandez combien de pancakes on obtient car trop occupés à les manger, nous n’avons pas compté ! Mais ça en fait pas mal !

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source : Rachel Cooks

– 240g de farine

– 1 cc de levure chimique

– 1/2 cc de bicarbonate

– 65g de sucre

– 2 gros oeufs battus

– le jus d’un citron (plus ou moins selon votre sensibilité au citron)

– 460g de lait fermenté

– 2 CS de beurre fondu

– 50g de graines de pavot

Séparez les ingrédients dans deux saladiers différents : dans un mettre tous les ingrédients, dans l’autre les ingrédients liquides. Mélangez rapidement les deux saladiers sans trop mélanger pour
que les pancakes restent moelleux après cuisson.

Huilez votre poêle, faites la chauffer puis cuire les pancakes jusqu’à épuisement de la pâte.

006-copie-1

Bonne journée !

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23 Comments

  • Reply
    Chris
    19 août 2012 at 9 h 23 min

    Ultra gourmands !

  • Reply
    Lili
    18 août 2012 at 4 h 49 min

    Oh, je n’ai jamais eu cette idée de citron et pavot dans une pancake, j’adoooooooooore !! Merci pour ce partage qui sera testé rapidement tellement c’est gourmand !! xx

  • Reply
    virginie
    18 août 2012 at 3 h 32 min

    ils sont superbes bonnes vacances bisous

  • Reply
    oum mouncifrayan
    18 août 2012 at 1 h 08 min

    originale cette recette! 

  • Reply
    jeanne
    18 août 2012 at 0 h 02 min

    Excellente version avec du citron, bravo, c’est délicieux ! Bises

  • Reply
    Pauline
    17 août 2012 at 9 h 59 min

    Miam ^^

  • Reply
    vikki
    17 août 2012 at 9 h 00 min

    coucou

    je note ta recette ! merci

    bonne journée !

  • Reply
    Nuage de Lait
    17 août 2012 at 8 h 28 min

    A l’heure de mon petit déjeuner, je me serais bien servie

    bises

    bonne journée

    jojo

  • Reply
    wombi
    17 août 2012 at 8 h 27 min

    ça doit être excellent ; idée à garder sous le coude

  • Reply
    BoopCook
    17 août 2012 at 7 h 55 min

    humm miam miam, quelle bonne idée ! =D

  • Reply
    corinnette
    17 août 2012 at 7 h 25 min

    et bien quelle famille de gourmands

    belle journée

  • Reply
    Brigitte
    17 août 2012 at 7 h 19 min

    Ils sont magnifiques! j’adore moi aussi;)

    Bravo et bonne journée estivale.

  • Reply
    lou
    17 août 2012 at 6 h 44 min

    hummm j’en veux!!!!!! clin d’oeil à ton blog ce jour dans ma cuisine! 🙂 bonne journée et bon weekend!
    Bises gourmandes,
    Lou

  • Reply
    Juste
    17 août 2012 at 6 h 33 min

    ah ben oui moi j’ai testé le cake et j’ai adoré alors je vais tester les pancakes….

    bizzz

  • Reply
    amandine
    17 août 2012 at 5 h 11 min

    Quoi, vous avez tout mangé ? et moi ?? !!!!!!

  • Reply
    afaurore
    17 août 2012 at 4 h 47 min

    un sacrément bon petit déj’

  • Reply
    wattoote
    17 août 2012 at 2 h 54 min

    j’en ai l’eau à la bouche !!!

  • Reply
    Valérie (Franche-Comté)
    17 août 2012 at 0 h 49 min

    C’ets vrai que l’ajout de quelques petites choses fait la défférence, bonne idée

    Je te souhaite une belle journée
    Valérie

  • Reply
    doudoute
    17 août 2012 at 0 h 42 min

    magnifiques, j’en veux bien un !

  • Reply
    capu
    17 août 2012 at 3 h 13 min

    ils ont l’air trop moelleux !!!

    mmm, trop bons..

    Bisous

  • Reply
    Marina
    17 août 2012 at 1 h 14 min

    Une variante bien sympa que je note, à tester bien vite!

    bisous

  • Reply
    lolo
    17 août 2012 at 8 h 59 min

    hummm un délice tes petits pancakes ! bisous

  • Reply
    jullotte
    17 août 2012 at 8 h 19 min

    bonjour

    j’avais decidé de ne pas copié cette recette, nous sommes que 2 en ce moment, et mon regime ne me permets pas, mais là je n’ai pas pu me retenir si simple

    merci

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