Verrines et bocaux sucrés

Petites crèmes coco framboises

Petites crèmes coco framboises

Des petites crèmes réalisées pour fêter l’arrivée des framboises dans le jardin !

Petites crèmes coco framboises

J’adore le mélange coco framboises dans ces petites crèmes ainsi que la différence de textures tout au long de la dégustation de la verrine.

Petites crèmes coco framboises

La seule que j’ai apporté à ces petites crèmes, c’est un peu d’agar-agar pour que la crème se tienne comme je l’aime !

Petites crèmes coco framboises

source : les haricots diaboliques

Petites crèmes coco framboises
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • 2 belles poignées de framboises fraîches
  • 70g de noix de coco râpée (+ un peu pour mettre sur le dessus des verrines pour moi)
  • 40g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 25g de farine
  • 2 oeufs
  • 50cl de lait
  • 1 gramme d'agar-agr (1 demie cuillère à café).
Instructions
  1. Répartir les framboises dans le fond des verrines, gardez en quelques une pour la déco.
  2. Dans une casserole, mettre le lait, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la farine, la noix de coco râpée. les 2 oeufs battus. l'agar-agar. Faire cuire sur feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement de la préparation. Versez la crème sur les framboises, laissez refroidir puis réfrigérez quelques heures.
  3. Au moment de servir, saupoudrez le dessus des verrines de noix de coco râpée et ajoutez une framboise.

Bonne journée !

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13 Comments

  • Reply
    Chris
    24 août 2015 at 21 h 41 min

    Très gourmandes !

  • Reply
    mamancadeborde
    10 juillet 2015 at 22 h 52 min

    J’adore la coco et la framboise. Ces petites crèmes me paraissent bien gourmandes !

  • Reply
    Chrystel
    9 juillet 2015 at 19 h 39 min

    Hummm, je me vois les réaliser très rapidement. Elle est super appétissante ta crème avec des fruits. J’adore. Bisous Maïwenn

  • Reply
    sotis
    9 juillet 2015 at 17 h 40 min

    des verrines tout en douceur!!! bisous

  • Reply
    Nat
    9 juillet 2015 at 15 h 57 min

    Comme elles sont gourmandes ces jolies petites crèmes !! Bonne journée, bises

  • Reply
    les filles à table
    8 juillet 2015 at 21 h 22 min

    Encore un bien beau dessert, ces petites crèmes m’ont l’air bien gourmandes et le mélange doc framboises, j’adore !

  • Reply
    Dan
    8 juillet 2015 at 21 h 15 min

    MMM!!! Quel délice! Je verrais bien une version avec du lait de coco….
    Bizzz

  • Reply
    Mely
    8 juillet 2015 at 20 h 27 min

    Elles sont belles ! Et cette alliance est exquise !
    Bisous.

  • Reply
    Méli
    8 juillet 2015 at 18 h 43 min

    Je suis conquise par ces jolies verrines! Merci du partage!

  • Reply
    Christalie
    8 juillet 2015 at 11 h 48 min

    delicieuses ces crèmes !!

  • Reply
    LaKiwiZine
    8 juillet 2015 at 11 h 18 min

    très gourmand!

  • Reply
    lapopotte@lolo
    8 juillet 2015 at 9 h 16 min

    hum, jolies crèmes bien gourmandes et de saison !

  • Reply
    corinnette
    8 juillet 2015 at 7 h 19 min

    wouha voilà de supers crèmes
    ici avec la canicule et la sécheresse pas de framboises mes pieds sont tout secs
    bises

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