A l'heure de l'apéro

Quelques idées de dernière minute pour l’apéritif

  Voilà quelques petites idées et recettes très faciles à réaliser pour l’apéritif ! Peut-être de quoi vous vous
sauver la mise pour ce soir ou demain !!!!!

(source CVF)

Sticks pavot/ sésame

– une pâte feuilletée rectangulaire
– des graines de pavot
– des graines de sésame
– de la fleur de sel
– un jaune do’euf pour la dorure

Etendre la pâte feuilletée au rouleau. badigeonnez la entièrement au pinceauavec le jaune d’oeuf. Saupoudrez de graines de sésame et de pavot ainsi que de fleur de sel. Découpez des bandes dans la
pâte et torsadez les.

Je les ai rebadigeonné de jaunes d’oeuf et saupoudré à nouveaux de graines et de fleur de sel.

Prchauffez le four sur 200° pendant une dizaine de minutes. Enfournez ensuite pour 12 minutes environ. Les sticks doivent être dorés.

Bouchées au thon, échalotes et persil :

J’ai pris la base des cakes de Sophie à laquelle j’ai rajouté les ingrédient qui me faisaient envie !!!

Pour une trentaine de petites bouchées (suivant la taille des empreintes)

– 3 oeufs
– 150g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine + 1 demi-sachet de levure)
– 8 cl d’huile
– 13 cl de lait
– 100g de fromage râpé
– 1 boite de thon de 140g
– 1 grosse échalote
– du persil
– sel, poivre

Battre les oeufs avec la farine. Délayer avec l’huile et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter le fromage râpé puis le thon égoutté et émietté. pelez et émincez finement l’échalote
et ajoutez la au mélange précédent. Ajoutez  le persil coupé finement au ciseau. salez, poivrez.

Versez dans les empreintes en silicone. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes. Puis enfourner pour 15/ 20 minutes suivant votre four. Laisser refroidir avant de démouler.

Je vous souhaite de passer un très bon réveillon de Noêl, de trouver sous le sapin tous les cadeaux tant
attendus !

Passez toutes et toutes de bonnes fêtes de fin d’années.

Avec tous mes remerciements pour votre fidélité, vos commentaires qui me vont droit au coeur ainsi que votre gentillesse que j’ai plaisir à retrouver chaque jour.

La main A la Pâte, ce n’est pour moi que du bonheur depuis six mois et ça,  grâce à vous !

Alors mille mercis du fond du coeur !

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23 Comments

  • Reply
    AurelieW
    25 décembre 2009 at 6 h 53 min

    merci pour ces idées sympas et joyeux noel

  • Reply
    Silvia
    25 décembre 2009 at 3 h 52 min

    JOYEUX NOËL !!!
    Bisous. 

  • Reply
    wombi
    24 décembre 2009 at 9 h 45 min

    super sympa ces petits apéros ! merci !^
    passes un excellent noel !
    big bisous
    sabine

  • Reply
    Chaudronnette
    24 décembre 2009 at 8 h 53 min

    Voilà des petites amuses gueule qui pourront s’inviter à nos tables toute l’année…
    Bi$$$ chaudronnette

  • Reply
    axoulle
    24 décembre 2009 at 8 h 23 min

    voila des recettes bien sympa passe de bonne fêtes

  • Reply
    Cricridam
    24 décembre 2009 at 8 h 16 min

    De biens bonnes idées car tu vois je suis toujours à la recherche de ce que je vais faire pour l’apéro de demain

  • Reply
    melanie
    24 décembre 2009 at 8 h 07 min

    merci pour toutes ces idées!Bon noel!

  • Reply
    Annick
    24 décembre 2009 at 7 h 45 min

    Un Joyeux Noël aussi et merci pour ces p’tites idées de dernière minute…Bisous.

  • Reply
    Clémence
    24 décembre 2009 at 7 h 01 min

    rapide à faire et bon… Parfait quand on est débordée !! Joyeux Noël !

  • Reply
    mahassine
    24 décembre 2009 at 6 h 19 min

    très délicieux tes apéritifs , merci pour le partage
    bonne fête à toi et à toute ta famille
    bisou $$$

  • Reply
    Franléo
    24 décembre 2009 at 6 h 07 min

    Je vous souhaite, à toi et aux tiens, un très bon Noël. Amicalement. Bises.

  • Reply
    ann ju
    24 décembre 2009 at 5 h 33 min

    un joyeux noël à toi et merci de toutes ces bonnes recettes. bise et à bientôt

  • Reply
    jacre
    24 décembre 2009 at 4 h 57 min

    joyeux Noël….bisous

  • Reply
    Delices eyes
    24 décembre 2009 at 1 h 43 min

    Très sympa pour l’apéro…
    Joyeux Noël.

  • Reply
    Christine
    24 décembre 2009 at 1 h 20 min

    Coucou,
    Joyeux Noël à toi et tes proches
    bises

  • Reply
    Juste
    24 décembre 2009 at 1 h 03 min

    joyeux noel à toi et ta famille……
    bizzz

  • Reply
    Oceane
    24 décembre 2009 at 3 h 59 min

    joyeuses fêtes

  • Reply
    Fantaisie
    24 décembre 2009 at 3 h 24 min

    Très joyeux Noël
    Bisous
    Fantaisie

  • Reply
    zohra
    24 décembre 2009 at 1 h 52 min

    Délieux ces apéros. Merci pour le partage
    Bonnes fêtes
    Bizz la butineuse

  • Reply
    Eliane
    24 décembre 2009 at 9 h 23 min

    merci pour la derniére minute !

    je te souhaite un merveilleux noël et que cette journée embaume l’amour et la joie des tiens !
    je  t’embrasse et je te remercie pour tes commentaires, des passages et tu sais quoi !

    milles bisous

  • Reply
    lainade
    24 décembre 2009 at 9 h 16 min

    Passes de bonnes fêtes, et merci pour tes recettes succulentes
    bisous varois

  • Reply
    Natt
    24 décembre 2009 at 7 h 33 min

    passe un très bon réveillon aurpès des tiens
    joyeux noël biz

  • Reply
    loli05
    24 décembre 2009 at 6 h 45 min

    Joyeux Noël à toi et ta famille! Et merci pr ttes ces recettes que tu ns fais découvrir!!

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?