Confiserie, friandises

Sucettes au chocolat et aux noisettes caramélisées {et cadeaux à gagner !}

 

 

Mais que se passe-t-il dans la cuisine de la famille Lamainalapate ? Des sucettes, encore des sucettes, toujours des sucettes ! N’allez pas croire que nous ne mangeons que cela. Aujourd’hui je vous propose les dernières sucettes réalisées car celle-ci sont piles dans le thème du concours que je vous propose à compter d’aujourd’hui jusqu’au 30 avril 2014. Eh oui un petit concours avec des cadeaux culinaires à la clé !

Mais tout d’abord la recette et ensuite, je vous explique tout.

Une odeur insoutenable pour vos papilles  (tellement ça sent bon et pas le contraire !) va se répandre dans votre cuisine à la réalisation des noisettes caramélisées. Vous pouvez donc aisément doubler les quantités de noisettes !!! Au cas où de petits écureuils humains viendraient en chaparder dès que vous avez le dos tourné !

Le nombre de sucettes dépend des moules utilisés : pour moi 4 grosses sucettes et 5 plus petites.

Sucettes au chocolat et noisettes caramélisées

Ici un petit aperçu des noisettes :

Sucettes au chocolat et noisettes caramélisées

source : chocolatier, 15 techniques et 30 recettes

Sucettes au chocolat et aux noisettes caramélisées {et cadeaux à gagner !}
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 8/10
 
Ingrédients
  • 50g de sucre
  • 1 demi sachet de sucre vanillé
  • 50g de noisettes concassées
  • 170g de chocolat au lait
Instructions
  1. Dans une casserole à fond épais, mettre le sucre, le sucre vanillé et 1 cuillère à soupe d'eau. Portez lentement le mélange à 130° : le caramel obtenu doit être blond. Hors du feu, ajoutez les noisettes concassées, mélangez et remettre sur le feu (il se peut que tout se soit amalgamer mais avec la chaleur, les sucres vont fondre à nouveau).
  2. Les noisettes doivent être bien enrobées. Versez les noisettes sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir. Concassez les ensuite avec un rouleau à pâtisserie. Faire fondre le chocolat au bain-marie : hors du feu, lissez le et ajoutez les noisettes caramélisées. Versez dans des moules à sucettes, plantez les bâtons et laissez figer dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur) pendant plusieurs heures avant de les démouler délicatement.

Sucettes au chocolat et noisettes caramélisées

Pour notre concours :

Concours sucettes

En partenariat avec :

partenariat Yoko design

Il vous suffit via la fonction « recherche » de choisir la recette qui vous plait de la réaliser  : les cake-pops sont bien entendues autorisées et j’ai même une recette de sucette de poulet salée pour ceux qui ne sont pas sucrés !

Affiche concours

affiche concours

Pour les bloggeurs, je vous demanderai aussi d’insérer l’affiche du concours (demandez la moi, je vous l’enverrai)

 

 

Mais qu’est-ce que l’on gagne ???!!!

Il y aura deux gagnants qui seront désignés par ma petite famille et moi-même :

Le premier gagnant ou la première gagnante se verra offrir par Yoko design

– un moule à sucettes avec les bâtonnets

moule sucette

– un moule à tablette Eggy

tablette eggy

Le deuxième gagnant ou la deuxième gagnante se verra aussi offrir par Yoko design un moule à sucettes.

Pour ma part, chaque gagnant(e) recevra :

livres gagnant

ces 4 livres seront pour le 1er gagnant

livres gagnant 2

Ces 4 livres seront pour le deuxième gagnant.

Chacun d’eux recevra aussi :

moule chocolat ou glaçons

Un moule pour faire aussi bien des chocolats que des glaçons

carnet recettes

Un carnet pour y noter toutes les belles recettes qu’il ou elle souhaite réaliser

Une spatule en silicone :

spatule

des petites pinces pour décorer vos verrines :

pinces décoratives

Une sucette en chocolat (non faite maison celle-ci !)

sucette au chocolat

Alors …..

affiche concours

Bon lundi et bon début de semaine !

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21 Comments

  • Reply
    Chris
    4 mai 2014 at 13 h 44 min

    De jolies gourmandises comme d’habitude !

  • Reply
    Sandrine
    27 avril 2014 at 20 h 53 min

    Coucou Maïwenn, merci pour ce joli concours, je viens de t’envoyer ma petite participation (http://mimitouti.over-blog.com/2014/04/les-cake-pops-quatre-quarts-et-mascarpone-de-maiwenn.html), merci et bonne soirée !!!

  • Reply
    Joli Hibou
    14 avril 2014 at 17 h 22 min

    Un thème qui m’emballe à 100%!!! Je tacherai de participer, avec plaisir (d’autant que tu as prévu de gater les gagnants!!!)…

    • Reply
      Maiwenn
      14 avril 2014 at 20 h 16 min

      Ta participation ne pourra que me faire plaisir ! bonne soirée, bises !

  • Reply
    milkinise
    8 avril 2014 at 18 h 54 min

    Ooohhhhhh que oui ça me tente
    et comme j’ai du te le dire, j’avais justement acheté un moule pour faire des cake pops! ça sera l’occasion de l’essayer!
    Bon maintenant faut que je trouve LA recette, car demain je fais les courses, ainsi je pourrais faire ça ce week end et si jamais c’est réussi, j’en referai peut être pour Pâques!
    Et chouettes cadeaux qui sont offerts! quelle générosité
    Bises
    Annelise

  • Reply
    Laurence
    8 avril 2014 at 10 h 46 min

    Cool je vais essayer d y participer …

  • Reply
    noviceencuisine
    8 avril 2014 at 10 h 38 min

    Trés trés sympa pou paques!
    et ton concours trés trés tentant ^^ je note dans ma tete!

  • Reply
    virginie
    8 avril 2014 at 8 h 17 min

    très sympa comme concours ma belle
    tes sucettes sont ultra tentantes

  • Reply
    mag
    8 avril 2014 at 0 h 13 min

    Sympa ce concours je vais essayer d’y participer meme si je suis nofice y a un debut a tout !!! et j adore ce blog!!!!

  • Reply
    samia
    7 avril 2014 at 21 h 22 min

    même les mamans ne peuvent pas résister devant ces délicieuses sucette.
    bizou

  • Reply
    Martine
    7 avril 2014 at 16 h 50 min

    Elles doivent être délicieuses tes sucettes…. peut-être devrais-je dire « devaient » être délicicieuses, elles n’ont pas du avoir le temps de fondre 😉

  • Reply
    Aux Fourneaux
    7 avril 2014 at 16 h 37 min

    Sympa ce petit concours !!! Si j’ai du temps devant moi, j’y participerai, en tout cas c’est sur je vais y réfléchir ! Bises

  • Reply
    Bree
    7 avril 2014 at 13 h 12 min

    Coucou.
    Super idée je vais i fouiner cette apres midi dans tes recettes..
    Bonne journée
    Bisous Bree

  • Reply
    Sol Pâtisserie
    7 avril 2014 at 13 h 12 min

    Tes sucettes sont magnifiques, une très belle réalisation, pour ton concour sje vais essayer d’y participer car je ne blog pas trop en ce moment, bonne semaine bisous !!!

  • Reply
    patricia
    7 avril 2014 at 11 h 07 min

    vraiment chapeau, magnifique, bisous

  • Reply
    lolo
    7 avril 2014 at 9 h 36 min

    Super sympa ce petit concours ! Je vais voir si j’ai le temps d’y participer 😉 bonne journée bises !

  • Reply
    Mapopotte
    7 avril 2014 at 9 h 21 min

    tes sucettes me tentent … hummm !!
    et pour ton chouette concours, je vais essayer d’y participer, si je trouve un peu de temps … merci beaucoup !

  • Reply
    caty49
    7 avril 2014 at 8 h 41 min

    ah oui ca me tente va falloir que je trouve du temps avec mon agenda de ministre ce mois si mais promis je participe bizz

  • Reply
    Brigitte
    7 avril 2014 at 8 h 31 min

    Quel dommage que je ne puisse pas y participer!
    je suis en Belgique!!!
    Bonne semaine. Bises

  • Reply
    sabri34
    7 avril 2014 at 7 h 14 min

    superbes tes sucettes!!pr le concours,j’ai tjrs trés peu de temps,je verrais!!!en tt cas il n’y a que de trés beaux cadeaux à gagner!!!!!gros bisous

  • Reply
    corinnette
    7 avril 2014 at 7 h 06 min

    que de beaux cadeaux
    je vais réfléchir mais je ne suis pas sure d’avoir du temps pour participer
    belle idée en tout cas
    bises

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