Cadeaux gourmands/ Confiserie, friandises

Sucettes et tablettes au chocolat et sucre pétillant {cadeau gourmand}

J’ai réalisé ces tablettes lors de l’anniversaire de ma fille pour tous les petites convives. Les adultes ont eu aussi leur propre cadeau (que je vous présenterai bientôt) et ont bien tenté de soudoyer les enfants pour goûter soit aux sucettes soit aux tablettes !

J’ai fait le tour du net pour voir ce qu’il y avait comme recette de tablette de chocolat au sucre pétillant puis finalement, j’ai fait à mon idée.

Les proportions que je vous donne sont pour deux moules tablettes scr@pcooking. Au début, on se dit que ça ne va pas pétiller puis tout d’un coup, c’est l’explosion en bouche !

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Un grand merci à Fashion cooking chez qui j’ai trouvé les emballages de tablettes à imprimer

Pour 2 moules tablettes :

– 250g de chocolat au lait

– 20g de sucre pétillant @ls@ (2 sachets)

Mettre les trois quarts du chocolat cassé en morceaux dans un bol sur une casserole au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, lissez le et ajoutez hors du feu, le reste du chocolat cassé en morceau. Laissez reposer une minute puis lissez à nouveau le chocolat. Laissez le refroidir 10 minutes puis versez les deux sachets de sucre pétillants. Versez dans les tablettes. Tapez délicatement le moule sur le plan de travail pour enlever les éventuels bulles d’air.

Laissez sécher quelques heures dans un endroit sec et frais (mais pas au réfrigérateur). Décollez les bords du moule en silicone et démoulez délicatement les tablettes. Enveloppez les dans du papier aluminium puis dans le papier imprimé.

Pour les sucettes, j’ai utilisé les mêmes proportions et versé le tout dans divers moules.

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Le dessert ce jour-là : le rainbow cake !

Bonne journée !

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23 Comments

  • Reply
    caty49
    17 octobre 2013 at 21 h 54 min

    toujours d’aussi joli recette chez toi je vois qu’il va falloir que je repasse car j’en ai louper quelques unes bises

  • Reply
    noviceencuisine
    16 octobre 2013 at 15 h 35 min

    Chapeau car moi je n’y arrive jamais!
    le sucre fond toujours avant!

  • Reply
    Marine
    16 octobre 2013 at 9 h 05 min

    Super sympa !!! J’adore

  • Reply
    Chris
    15 octobre 2013 at 22 h 14 min

    Superbe comme d’habitude !!!

  • Reply
    Mapopotte
    15 octobre 2013 at 22 h 10 min

    c’est superbe ! ils sont chanceux tes convives

  • Reply
    afaurore
    15 octobre 2013 at 21 h 20 min

    trèèèèèèèèèès mimi

  • Reply
    Juste
    15 octobre 2013 at 21 h 00 min

    j’ai tout ce qu’il faut pour faire les sucettes….j’essaye rapidement
    bizzz

  • Reply
    Sylvmel
    15 octobre 2013 at 16 h 30 min

    Bravo : c’est vraiment ravissant et quelle gourmandise !! J’adoooore. Le sucre pétillant ça amuse autant les grands que les petits : j’avais déjà testé en version mini tablettes et cela avait eu un succès fou. Bises

  • Reply
    choupette82
    15 octobre 2013 at 15 h 20 min

    Elles sont vraiment superbes à croquer !!!
    Bises

  • Reply
    Pounchki
    15 octobre 2013 at 15 h 11 min

    Bien jolies ces chocolats, parfaits pour les colis gourmands 🙂 bises et bon après-midi !

  • Reply
    sandra
    15 octobre 2013 at 14 h 58 min

    une recette pour les gourmandes comme moi!

  • Reply
    patricia
    15 octobre 2013 at 12 h 07 min

    c’est magnifique, félicitation, bisous bonne journée

  • Reply
    Nonomix
    15 octobre 2013 at 11 h 41 min

    Une super idee de cadeau, et oui, noel approche…

  • Reply
    Delphine Geek
    15 octobre 2013 at 11 h 00 min

    ça donne vraiment envie de croquer dedans !!!!!!!!! Tes sucettes sont sublimes.

  • Reply
    lolo
    15 octobre 2013 at 10 h 52 min

    Je croquerai volontiers une de tes jolies sucettes ! Un très joli cadeau gourmand ! Bises et bonne journée 😉

  • Reply
    Ingrid
    15 octobre 2013 at 10 h 41 min

    J’adore !!! Moi aussi, je veux un cadeau !! ^^
    Bizoux

  • Reply
    Bilou
    15 octobre 2013 at 8 h 39 min

    Très joli , pas étonnant que les adultes soient jaloux !

  • Reply
    Brigitte
    15 octobre 2013 at 8 h 17 min

    C’est très joli.
    Dommage que mes enfants soient si grands; j’aurais aimé leur faire toutes ces superbes petites choses pour leur anniversaire! A leur époque, c’était cadeaux et goûter au cacao pour les amis avec un gâteau tout ce qu’il y avait de basique!

  • Reply
    Nathalie
    15 octobre 2013 at 7 h 57 min

    C’est vraiment très joli tout ça!! Bonne journée

  • Reply
    virginie
    15 octobre 2013 at 7 h 40 min

    c’est superbe, une belle touche de féminité

  • Reply
    corinnette
    15 octobre 2013 at 6 h 31 min

    c’est une superbe idée
    il faut que je trouve ce sucre pétillant

  • Leave a Reply

    error: Tu joues à quoi là ?