crêpes, gaufres & Cie

Surprise en crêpes

Une autre recette extraite du très joli livre Mince avec Brides Les Bains tout comme le Marbré de volaille aux poivrons, risotto et coulis de tomates au
basilic
. C’est fois ci j’ai bien évidement craqué sur du sucré !

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Pour 4 crêpes :

Pour la pâte :

– 60g de farine

– 1 oeuf

– 1 cc de sucre en poudre

– 15 cl de lait

– 1 demie gousse de vanille

– 1 cc d’huile

– 1 pincée de sel

Pour la garniture :

– 4 carrés de chocolat

– 2 fruits de saison

Versez la farine dans un saladier et formez un puits. Ajoutez l’oeuf légèrement battu, le sel et le sucre. Versez progressivement le lait puis ajoutez le contenu de la gousse de vanille fendue.
Bien mélanger et laissez reposer une heure.

Préchauffez le four à 180°. Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée. Garnir chaque crêpe d’un demi-fruit et d’un carré de chocolat puis fermez la crêpe en aumonière à l’aide d’une pique en
bois ou d’une ficelle. Passez les crêpes quelques minutes au four puis servir aussitôt.

2012-04-11

Bonne journée !

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50 Comments

  • Reply
    libertymari
    30 avril 2012 at 6 h 54 min

    hah une trop bonne surpriise!!! =D ultra gourmand moi je veux en manger !!

  • Reply
    Caro
    29 avril 2012 at 1 h 41 min

    Magnifique présentation!

  • Reply
    Chris
    27 avril 2012 at 2 h 41 min

    Une tuerie :

  • Reply
    Joséphine
    27 avril 2012 at 0 h 30 min

    Merci pour cette succulente recette ! Bisous !

  • Reply
    loli05
    26 avril 2012 at 9 h 36 min

    C’est tjs aussi beau ds ta cuisine! Il a l’air pas mal ce livre, il faut que je regarde! Bisous

  • Reply
    Papillon
    26 avril 2012 at 1 h 11 min

    De bien tentantes surprises !!

  • Reply
    Clemence
    25 avril 2012 at 9 h 45 min

    u aumonière très très gourmande !

  • Reply
    Laurence
    25 avril 2012 at 9 h 37 min

    Merci pour cette délicieuse recette !!! Bisous

  • Reply
    novice en cuisine
    25 avril 2012 at 9 h 30 min

    La gourmandise est bien présente chez toi ^^

  • Reply
    Nuage de Lait
    25 avril 2012 at 9 h 29 min

    Voilà de quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser

    bonne journée

    bises

    jojo

  • Reply
    Leila
    25 avril 2012 at 9 h 09 min

    Quelle merveille !!!!!!!!!! J’aime beaucoup ce genre de gourmandise !!!!!!! Miam !

    Gros bisous.

  • Reply
    Brigitte
    25 avril 2012 at 8 h 59 min

    Mhm! Un vrai régal et une belle présentation;)

  • Reply
    Liloon
    25 avril 2012 at 8 h 54 min

    oh la la !!! j’en veux !!!

  • Reply
    titou
    25 avril 2012 at 8 h 32 min

    Coucou,

    c’est tout simplement beau et bon !!!…..:)

    Bizzzzzzzzzzz

  • Reply
    Bacchus
    25 avril 2012 at 8 h 25 min

    un bien joli et délicieux dessertauquel il est vraiment difficile de résister. Bonne soirée

  • Reply
    wombi
    25 avril 2012 at 8 h 22 min

    très sympa, jolie présentation !

  • Reply
    vikki
    25 avril 2012 at 8 h 08 min

    coucou

    miam ! j’adore les crêpes , belle recette !

    bonne journée !

  • Reply
    sagweste
    25 avril 2012 at 8 h 06 min

    je prends 😉 je suis gourmande!

    bisou

    sag

  • Reply
    lebon pequery françoise
    25 avril 2012 at 7 h 45 min

    Je craque devant la photo! délicieuse gourmandise!Merci!

  • Reply
    gabrielle
    25 avril 2012 at 7 h 44 min

    j’ne veux bien moi d’une bonne crèpe surprise comme ça !!!

    bizouilles ma belle

  • Reply
    catounette
    25 avril 2012 at 7 h 22 min

    Hum!! c’est un temps à manger des crêpes,tu me fais envie! merci

  • Reply
    Maman Dine
    25 avril 2012 at 7 h 16 min

    Terriblement………………… MIAM !!!

  • Reply
    melayers.evelyne
    25 avril 2012 at 7 h 03 min

    Moi j’en veux une bonne crêpe hum !!! Jaime beaucoup bisous

  • Reply
    lou
    25 avril 2012 at 6 h 55 min

    de bien jolies aumonières! bonne journée de mercredi, bises
    lou

  • Reply
    Céline Cocottes et Campagne
    25 avril 2012 at 6 h 49 min

    J’aime beaucoup cette idée de crêpe surprise…

  • Reply
    Michèle
    25 avril 2012 at 6 h 47 min

    Miaaammm!!

  • Reply
    corinnette
    25 avril 2012 at 6 h 42 min

    wouha j’en ai l’eau à la bouche

    bonne journée

  • Reply
    Home Cooking
    25 avril 2012 at 6 h 15 min

    Finalement c’est vraiment pas dur à faire, rapide, et c’est le genre de dessert qui séduit tout le monde donc c’est à tester 🙂

  • Reply
    Mama
    25 avril 2012 at 5 h 05 min

    Wahou j’adore! C’est joli et ça a l’air booooon!

  • Reply
    Sophie
    25 avril 2012 at 5 h 04 min

    J’adore faire ce genre de desserts, je suis fan des crêpes … Bises

  • Reply
    afaurore
    25 avril 2012 at 5 h 03 min

    oh yesssssssssss

  • Reply
    christèle
    25 avril 2012 at 3 h 36 min

    oh la la tout ce que j’aime chocolat, crèpes et fraises hummmmmmmmm

    bon mercredi

    bisous

  • Reply
    CrispX
    25 avril 2012 at 3 h 32 min

    un ptit « panier surprise » comme on les aime 🙂

  • Reply
    Messergaster
    25 avril 2012 at 3 h 30 min

    Rigolotte cete aumonière en version crêpe! et quelle surprise gourmande!!

  • Reply
    Yolande
    25 avril 2012 at 2 h 34 min

    terriblement gourmand ! j’adore !

  • Reply
    Nonomix
    25 avril 2012 at 2 h 16 min

    Oh, la jolie surprise gourmande ! J’adore !

  • Reply
    LadyMilonguera
    25 avril 2012 at 2 h 05 min

    Oh la la… comme c’est gourmand !

  • Reply
    Sandy
    25 avril 2012 at 1 h 15 min

    oh mon dieu… trop génial cette recette !!

  • Reply
    amandine
    25 avril 2012 at 1 h 07 min

    MMmmm une gourmande surprise !

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes...
    25 avril 2012 at 0 h 56 min

    J’adore les surprises!

    Surtout quand il s’y cache du chocolat!

    Bises!

  • Reply
    jeanne
    25 avril 2012 at 0 h 14 min

    Et pour une surprise, c’est une belle surprise, bravo ! Bises

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    25 avril 2012 at 0 h 05 min

    Wahou quel suplice de voir le contenu 🙂

    Je te souhaite une belle journée
    Valérie.

  • Reply
    zabzab56
    2 mai 2012 at 8 h 18 min

    hum!!! des crêpes ça me fait envie, allez demain au gouter c’est crêpes!!!!!!

  • Reply
    Recette de cuisine
    27 avril 2012 at 2 h 02 min

    La composition de cette superbe recette m’impressionne en tout cas , je tenterai de la réaliser la semaine prochaine!

  • Reply
    capu
    25 avril 2012 at 3 h 28 min

    Si c’est pas joli cette assiette !!! je craque !!

    Bisous ma belle. Capu

  • Reply
    Camille
    25 avril 2012 at 8 h 00 min

    Je craque vraiment pour cette recette.

  • Reply
    lolo
    25 avril 2012 at 7 h 43 min

    quel joli petit dessert gourmand! je fonds devant ce chocolat tout fondu… bisous

  • Reply
    Eva
    25 avril 2012 at 9 h 41 min

    Superbe dessert de saison, j’adore !

    Bises

  • Reply
    sandra
    25 avril 2012 at 9 h 09 min

    hum…qu’elles son belles à bientot

  • Reply
    natt
    25 avril 2012 at 9 h 00 min

    tout ce que aime ma deuxième elle va en vouloir si elle voit ça

    bonne journée biz

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